Tartine al salmone e mascarpone: ricetta con olive nere

Come si fanno le tartine al salmone, ricetta semplice con mascarpone e olive nere da preparare in poco tempo, ingredienti necessari e modalità di preparazione.

tartine al salmone e mascarpone
tartine al salmone e mascarpone

Ingredienti per 6 persone

– 6 fette di pan carrè

– 100 gr. di salmone affumicato

– 60 gr. di parmigiano grattugiato

– 100 gr. di mascarpone

– 12 olive nere snocciolate

Come fare le tartine al salmone

Tritare finemente ca. 60 gr. di salmone ed amalgamarli con il parmigiano grattugiato ed il mascarpone.

Fare tostare leggermente le fette di pan carrè, tagliarle a triangolo e poi spalmarci sopra la crema al salmone preparata.

Prendere le fette di salmone lasciate da parte e metterle sopra le tartine.

Decorare con le olive precedentemente tagliate a striscie sottili.

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