Come si fanno le tartine al salmone e mascarpone, ricetta con olive nere da preparare in poco tempo, comprendente ingredienti necessari e procedimento di preparazione.
Ingredienti per 6 persone
– 6 fette di pan carrè
– 100 gr. di salmone affumicato
– 60 gr. di parmigiano grattugiato
– 100 gr. di mascarpone
– 12 olive nere snocciolate
Preparazione delle tartine al salmone e mascarpone
Tritare finemente ca. 60 gr. di salmone ed amalgamarli con il parmigiano grattugiato ed il mascarpone.
Fare tostare leggermente le fette di pan carrè, tagliarle a triangolo e poi spalmarci sopra la crema al salmone preparata.
Prendere le fette di salmone lasciate da parte e metterle sopra le tartine.
Decorare con le olive precedentemente tagliate a striscie sottili.