Cetrioli cotti in padella

Come fare i cetrioli cotti in padella, ricetta con panna e limone tra i pochi ingredienti necessari.

Ingredienti per 4 persone

– 200 gr. panna liquida

– mezzo limone

– 400 gr. cetrioli freschi

– sale

Preparazione

Fare bollire la panna in una padella abbastanza larga e con bordi alti, nel frattempo pelare i cetrioli e, dopo avere tolto le due estremità di ciascuno, tagliarli a fettine dello spessore di circa 3 millimetri.

Fatto questo, unire i cetrioli alla panna e cuocere per 4 minuti, mescolando ogni tanto, attendendo che la panna diventi abbastanza densa.

Infine strizzare nella padella il mezzo limone e servire dopo avere mescolato bene.

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