Cetrioli alla panna: come si fanno, ingredienti e ricetta

cetrioli alla panna
cetrioli alla panna

Come fare i cetrioli alla panna, quali ingredienti servono e procedimento di preparazone da seguire per un ottenere contorno delicato.

Ingredienti per 4 persone

– 200 gr panna liquida

– 400 gr cetrioli freschi

– mezzo limone

– sale

Preparazione dei cetrioli alla panna

Fare bollire la panna in un tegame abbastanza largo e con bordi alti, nel frattempo pelare i cetrioli e, dopo avere tolto le due estremità di ciascuno, tagliarli a fettine dello spessore di circa 3 millimetri.

Fatto questo, unire i cetrioli alla panna e cuocere per 4 minuti, mescolando ogni tanto, attendendo che la panna diventi abbastanza densa.

Infine strizzare nel tegame il mezzo limone e servire dopo avere mescolato bene.