Ananas ripieno fragole e kiwi, come si prepara

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Come fare l’ananas con ripieno contenente fragole e kiwi al gusto di limone, ricetta che descrive i pochi ma necessari passi per una corretta preparazione.

ananas ripieno fragole e kiwi
ananas ripieno fragole e kiwi

Ingredienti per 4 porzioni

– 10 kiwi

– 2 cucchiai di zucchero

– succo di mezzo limone

– 1 ananas dal peso di circa 1 Kg

– 150 di fragole abbastanza grandi

Come preparare ananas ripieno

Dividere l’ananas per il senso della lunghezza e vuotare le due metà facendo attenzione a non rovinare le scorze.

Mettere la polpa dell’ananas in un piatto e ricavarne dei pezzetti abbastanza grossi, da trasferire in una ciotola abbastanza grande insieme al succo rimasto nel piatto.

Lavare le fragole con immersione in abbondante acqua fredda, sciacquarle e fare sgocciolarle bene, eliminarne il gambo e metterle nella ciotola insieme all’ananas.

Sbucciare i kiwi e suddividere ciascuno in 4 parti da mettere anch’essi nella ciotola.

Aggiungere lo zucchero e il succo del limone, quindi mescolare bene con delicatezza, infine riempire con questo composto le due scorze precedentemente svuotate.