Tartine acciughe e gamberetti: ricetta antipasto semplice

Come fare le tartine acciughe e gamberetti, ricetta semplice per un antipasto gustoso, ingredienti necessari e modalità preparazione in pochi semplici passi, da servire freddo.

tartine acciughe e gamberetti

Ingredienti per 4 persone

– pan carrè a fette o pane da tartine

– gr.60 di burro

– 10 filetti di acciughe sott’olio

– gr.80 di gamberetti sgusciati

Come si preparano le tartine acciughe e gamberetti

Prendete i filetti acciughe e riduceteli in poltiglia con un forchetta, fatto questo incorporare il burro amalgamando bene il tutto in modo da ottenere un composto morbito adatto ad essere spalmato sul pan carrè o il pane per tartine.

Spalmare ogni singola tartina e su di essa porre 3 o 4 gamberetti a seconda della grandezza.

Disporre in un vassoio senza sovrapporre, conservare in frigo se non le servite entro qualche ora.