Ricette per cena con amici

Cosa cucinare in occasione di una cena con amici, idee e consigli per fare belle figura con un menu adatto, tra antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci.

Menu cena con amici

Polpette di vitello in padella

Come fare le polpette di vitello in padella, ricetta da cucinare con prezzemolo, coriandolo, paprika, cumino, maggiorana e aglio. Ingredienti 4 persone – 500 g di carne di vitello tritata…

Zucchine trifolate in padella

Come cucinare le zucchine trifolate in padella, ricetta con ingredienti necessari e descrizione del procedimento, dalla preparazione delle zucchine alle modalità di cottura. Ingredienti per 4 persone – 1 spicchio…

Torta salata di bietole e ricotta

Come fare una torta salata di bietole e ricotta, ricetta con ingredienti necessari e descrizione della preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato – 3…

Julienne di pollo con verdure

Come fare la Julienne di pollo con verdure, ricetta con carote, patata, porri, costole di sedano bianco, burro, brodo di pollo o di dado, sale e pepe. Ingredienti per 4…

Filetto di cervo al ginepro

Come cucinare il filetto di cervo al ginepro, ricetta con prugne cotte nel vino rosso e nel Porto, aromatizzata con caffè e cioccolato fondente. Ingredienti per 4 persone – 2…

Tartellette ai carciofi

Come fare le tartellette ai carciofi, ricetta da preparare in poco tempo usando la pasta sfoglia, con pancetta e prezzemolo come decorazione. Ingredienti per 4 persone – 150 gr crema…

Frittura di verdure con pastella

Come fare una frittura di verdure con pastella, ricetta con carciofi, cavolfiore, zucchina e funghi tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 300 g di cuori di carciofi…

Sfogliatine alle pesche

Come fare le sfogliatine alle pesche, ricetta da realizzare soprattutto in estate, perfetta se consumata ghiacciata, tra gli ingredienti necessari sono presenti pasta sfoglia, panna fresca e brandy. Ingredienti per…

Tagliatelle con peperoni

Come cucinare le tagliatelle con peperoni, ricetta al limone e prezzemolo per la quale sono necessari pochi ingredienti e un tempo di preparazione che non supera i novanta minuti in…

Risotto alla spigola

Come fare il risotto alla spigola ricetta con cottura in tegame mediante brodo di pesce, tra gli ingredienti sono compresi piselli, funghi secchi e pomodori. Ingredienti per 4 porzioni –…

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