Cosa cucinare in occasione di una cena con amici, idee e consigli per fare belle figura con un menu adatto, tra antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci.
Menu cena con amici
Torta di verdure e prosciutto
Come fare la torta di verdure e prosciutto cotto, ricetta da realizzare con zucca gialla, cavolo verza, carote, cipolla e peperone, da cuocere in forno. Ingredienti per 4/6 persone –…
Insalata di merluzzo con patate e salsa di capperi
Come fare insalata di merluzzo con patate, ricetta con salsa di capperi al prezzemolo con olio e tuorlo di uovo sodo. Ingredienti per 4 persone – 5 cucchiai di olio…
Cocktail di gamberi
Come fare un cocktail di gamberi, ricetta in salsa rosa per un gustoso antipasto a base di pesce da preparare in maniera semplice seguendo il procedimento di preparazione dettagliato descritto….
Stoccafisso in umido alla genovese
Come fare lo stoccafisso in umido alla genovese, ricetta con patate, ingredienti e procedimento di preparazione completo di salsa, tempo di cottura in teglia richiesto. Ingredienti per 6 persone –…
Farinata lucchese
Come fare la farinata lucchese, ricetta originale con cavolo nero, pomodoro, fagioli, lardo e farina di mais, dal gusto piccante come vuole la tradizione antica di Lucca. Ingredienti per 4…
Asparagi e salmone affumicato
Come fare asparagi e salmone affumicato, ricetta con ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 2 mazzetti di asparagi – 200 gr di salmone affumicato…
Uova in camicia su letto di asparagi
Come fare le uova in camicia su letto di asparagi, ricetta con formaggio parmigiano a scaglie e altri pochi ingredienti necessari, per una preparazione facile e veloce. Ingredienti per 4…
Seppie ripiene al forno con patate
Come cucinare le seppie ripiene al forno con patate, ricetta realizzabile farcendo i molluschi con un composto a base di carne macinata, parmigiano, uova, pane pugliese, aglio, prezzemolo e noce…
Cetrioli cotti in padella
Come fare i cetrioli cotti in padella, ricetta con panna e limone tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 200 gr. panna liquida – mezzo limone –…
Filetti di merluzzo olive e capperi
Come fare i filetti di merluzzo olive e capperi, ricetta in padella con descrizione dettagliata del procedimento da seguire per questo secondo piatto di pesce. Ingredienti per 4 porzioni –…