Ricette per cena con amici

ricetta fritto di pesce
ricetta fritto di pesce

Cosa cucinare in occasione di una cena con amici, idee e consigli per fare belle figura con un menu adatto, tra antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci.

Menu cena con amici

Tagliata all’origano

Tagliata all'origano

Come preparare la tagliata all’origano, ricetta con carne nel filetto di manzo, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per cucinarla con parmigiano. Ingredienti per 4 persone – 500 gr di carne…

Risotto spinaci e pinoli

Risotto spinaci e pinoli

Come fare il risotto spinaci e pinoli alla panna, ricetta che prevede la mantecatura finale con formaggio taleggio e la distribuzione di pepe rosa sulle porzioni singole. Ingredienti per 4…

Crespelle alla fiorentina

Crespelle alla fiorentina

Come fare le crespelle alla fiorentina, ricetta originale con ingredienti necessari e guida per la preparazione di questo primo piatto a base di spinaci e ricotta. Ingredienti per 4 persone…

Crostini con crema di fegato

crostini fegatini di vitello

Come fare i crostini con crema di fegato, ricetta da fare in padella con capperi e filetti d’acciuga al limone. Ingredienti per 4 porzioni – mezzo cucchiaio di aceto –…

Sogliole alla mugnaia

Sogliole alla mugnaia

Come fare le sogliole alla mugnaia, ricetta che spiega come cuocerle nel vino bianco prima di passarle in forno per la gratinatura, dopo averle cosparse con una salsa composta da…

Crostini con capesante e polenta

Crostini di polenta con pancetta

Come fare i crostini con capesante e polenta, gustosa ricetta da preparare in soli 20 minuti che prevede l’aggiunta di pancetta per un sapore più intenso. Ingredienti per 4 persone…

Brasato al barolo

Brasato al barolo

Come cucinare il brasato al barolo, ricetta con polpa di manzo e marinatura preventiva in frigo, con successiva cottura in tegame a fuoco lento. Ingredienti per 4 persone – 800…

Ragù di carne con funghi secchi

Ragù di carne con funghi secchi

Come fare il ragù di carne con funghi secchi, ricetta comprendente manzo e pomodori freschi tra gli ingredienti necessari, con procedimento di preparazione facile e cottura in tegame. Ingredienti necessari…

Lasagne classiche al ragù e besciamella

Lasagne classiche al ragù e besciamella

Come fare le lasagne classiche al ragù e besciamella, ricetta per cucinare un piatto tradizionale adatto a ogni occasione di pranzo o cena. Ingredienti per 4 persone – 250 g…

Cima alla genovese

Cima alla genovese

Come fare la cima alla genovese, ricetta originale di un piatto tipico della cucina ligure, che consiste in un pezzo di carne della pancia di vitello tagliata a tasca e…