Mele fritte in padella

Come fare le mele fritte in padella, ricetta facile per un contorno originale da servire caldo, realizzabile in pochi minuti con pochissimi ingredienti.

Ingredienti per 4 porzioni

– 50 gr di burro

– 3 grosse mele acidule

Preparazione

Sbucciare le mele, tagliandole ciascuna in otto spicchi, togliendo torsoli e semi.

Mettere una padella di generose dimensioni sul fuoco e farci schiumare il burro, prima di unire gli spicchi delle mele, da cuocere a fiamma vivace per un tempo di circa 2 minuti, fino a quando saranno uniformemente dorati.

A questo punto, abbassare il gas e continuare la cottura per ulteriori 5 minuti, infine servire ancora caldo come contorno.

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