Funghi

filetto di manzo con patate e funghi

Filetto di manzo con funghi e patate

Come preparare un gustoso filetto di manzo con funghi champignon, ricetta da servire abbinata a un contorno di patate ben dorate. Ingredienti per 4 persone – 800 g di filetto di manzo – 200 g di...

uova ai funghi con salsa di pomodoro

Uova ai funghi con salsa di pomodoro

Come si fanno le uova ai funghi in agrodolce, ricetta comprendente una salsa di pomodoro all’aroma di spezie miste, da servire in tavola ben calda. Ingredienti per 4 persone – 4 uova – 15 gr. di...

Tagliatelle verdi con funghi e pancetta

Tagliatelle verdi con funghi e pancetta

Come cucinare le tagliatelle verdi con funghi e pancetta, ricetta con champignon, cipolle e panna da cucina tra gli ingredienti, da preparare in circa 35 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle verdi...

trota ai funghi

Trota ai funghi porcini

Come cucinare la trota ai funghi porcini, ricetta con cottura mista prima sul fuoco e poi in forno, descrizione del procedimento che illustra dettagliatamente i vari passaggi con elenco di tutti gli ingredienti necessari. Ingredienti per...

cappone ripieno al forno

Cappone ripieno con castagne e funghi

Come fare il cappone ripieno con castagne e funghi, ricetta a base di carne di vitello e formaggio parmigiano, da cuocere nel forno con indicazione delle modalità di cottura. Ingredienti per 8 persone – 1 cappone...

brasato di manzo al barolo

Brasato di manzo al barolo

Come cucinare il brasato di manzo al barolo, ricetta con marinatura preventiva in frigo e successiva cottura in tegame a fuoco lento. Ingredienti per 4 persone – 800 gr polpa di manzo – vino barolo –...

torta bietole acciughe

Torta bietole e acciughe con ricotta

Come si fa una torta di bietole e acciughe, ricetta che prevede la ricotta tra gli ingredienti principali, con possibilità di usare indifferentemente verdure surgelate da abbinare a filetti di acciuga e funghi secchi. Ingredienti per...

faraona ripiena al forno con funghi

Faraona ripiena al forno con funghi

Come cucinare la faraona ripiena al forno, ingredienti e preparazione della ricetta con funghi porcini, pomodori e pancetta, all’aroma di nepitella e salvia. Ingredienti per 4 persone – Una faraona di circa Kg 1, 2 –...