Petto di pollo al latte e prosciutto
Come fare il petto di pollo al latte e prosciutto, ricetta con pochi ingredienti necessari e preparazione semplice. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr di prosciutto crudo – succo … […]
Secondi piatti
Benvenuti nella sezione dedicata ai Secondi Piatti, un viaggio culinario dove l’eccellenza degli ingredienti e la maestria culinaria si fondono per creare piatti principali indimenticabili. Qui, esplorerete una vasta gamma di ricette pensate per soddisfare ogni palato, dalla carne al pesce, dalla cucina tradizionale a quella internazionale. Le nostre guide dettagliate vi accompagneranno attraverso le tecniche di cottura, gli accostamenti di sapori e le presentazioni raffinate che trasformeranno ogni secondo piatto in un’opera d’arte culinaria. Dalle ricette classiche alle creazioni innovative, ogni pagina è un invito a esplorare il mondo della cucina principale e a deliziare i vostri ospiti con sapori indimenticabili. Sia che siate appassionati di carne, pesci o alternative vegetariane, troverete ispirazione per creare piatti che soddisfino ogni preferenza culinaria. Scoprirete il piacere di preparare secondi piatti che vanno oltre la semplice alimentazione, trasformando ogni pasto in un’esperienza gastronomica completa. Preparatevi a vivere un’avventura culinaria, dove ogni ricetta è un capitolo nell’arte della preparazione dei piatti principali. Benvenuti nella categoria dei Secondi Piatti, dove il gusto e la creatività si incontrano per creare momenti di soddisfazione a ogni boccone.
Rotolo di tacchino con frittata
Come fare il rotolo di tacchino con frittata, ricetta con spinaci e speck, che richiede una preparazione senza grosse difficoltà, con tempi ci cottura ragionevoli. Ingredienti per 8 porzioni – … […]
Cinghiale in salmi con olive
Come cucinare il cinghiale in salmi con olive, ricetta comprendente pomodori, con procedimento di preparazione in dettaglio, dalla cottura in tegame all’aggiunta delle olive prima di servire in tavola. Ingredienti … […]
Braciole di maiale alla panna
Come fare le braciole di maiale alla panna, cotte in padella e aromatizzate con vino porto, ingredienti necessari e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 4 braciole di … […]
Polpo lesso con verdure
Come fare il polpo lesso con verdure, ricetta con pomodorini da condire con erbe profumate e da servire insieme a zucchine al timo e pomodori sbollentati, pelati e tagliati a … […]
Polpette fritte di carne
Come fare le polpette fritte di carne, ricetta da cucinare con prezzemolo, coriandolo, paprika, cumino, maggiorana e aglio. Ingredienti 4 persone – 500 g di carne di vitello tritata – … […]
Animelle di vitello alla griglia
Come cucinare le animelle di vitello alla griglia, ricetta sbollentate prima in acqua e poi cotte su brace ottenuta da legna. Ingredienti per 4 persone – 600 g animelle di … […]
Grigliata di pesce misto
Come fare la grigliata di pesce misto, ricetta da realizzare utilizzando una griglia normale oppure una del tipo a tenaglia, che permette di non rompere il pesce quando lo si … […]
Fettine di vitello arrotolate
Come cucinare le fettine di vitello arrotolate, ricetta in padella comprendente prosciutto crudo e pomodori pelati, con descrizione delle modalità di cottura. Ingredienti per 6 persone – 600 gr. di … […]
Polpettone di tonno della nonna
Come fare il polpettone di tonno della nonna, ricetta con ingredienti necessari e procedimento di preparazione con tempi di cottura, da servire come secondo piatto. Ingredienti per 4 persone – … […]
Peperoni ripieni con prosciutto cotto
Come fare i peperoni ripieni con prosciutto cotto, ricetta da cuocere in forno con aggiunta di salsa di pomodoro sul fondo della pirofila, si tratta di un piatto che può … […]
Scaloppine di vitello al rosmarino
Come fare le scaloppine di vitello al rosmarino cotte in padella, guida dettagliata alla preparazione e cottura, consigli pratici e ingredienti. Ingredienti per 4 persone – 2 cucchiai d’olio – … […]