Torta con mascarpone cacao e pere

Come fare la torta con mascarpone cacao e pere, ricetta per realizzare un dolce prelibato, facile da preparare e ottimo anche per prima colazione o merenda pomeridiana. Ingredienti per 6 … […]

Giardiniera sott’olio

Come fare la giardiniera sott’olio a crudo, cosa serve per prepararla e modalità di preparazione della ricetta con guida dettagliata. Ingredienti giardiniera sott’olio – Melanzane – Peperoni – Cipolline – … […]

Risotto alla monzese

Come fare il risotto alla monzese, ricetta con salsiccia luganega di Monza, burro, cipolla, brodo di carne, vino rosso secco, parmigiano grattugiato, sale e pepe appena macinato. Ingredienti per 4 … […]

Salmone in crosta con funghi

Come fare il salmone in crosta con funghi, ricetta da realizzare avvolgendo il pesce con un composto a base di champignon, erbe aromatiche, panna, albume e pancarrè. Ingredienti per 4 … […]

Pollo ripieno bollito

Come cucinare il pollo ripieno bollito, ricetta in pentola con carne di vitella e mortadella, descrizione dettagliata di tutta la lavorazione e modalità di cottura. Ingredienti per 4 persone – … […]

Sformato di bietole e zucchine

Come fare uno sformato di bietole e zucchine, ricetta da cuocere in forno che comprende, tra gli ingredienti, patate e farina gialla con uova. Ingredienti per 4 porzioni – 4 … […]

Polpettone di vitello al forno

Come fare un polpettone di vitello al forno, ricetta con prosciutto cotto e mozzarella comprendente, tra gli ingredienti, uova, pistacchi e parmigiano. Ingredienti per 4 porzioni – un po’ di … […]

Cestini di pasta sfoglia ripieni di verdure

Come fare i cestini di pasta sfoglia ripieni di verdure, ricetta con zucchine, asparagi, carote, patate, carciofi, aglio e cipollotto, da insaporire con formaggio. Ingredienti per 6 persone – 250 … […]

Risotto mantecato allo zafferano

Come fare il risotto mantecato allo zafferano, ricetta caratterizzata dal particolare tipo di cottura, che prevede l’aggiunta del brodo poco alla volta, mescolando spesso per insaporire il riso. Ingredienti per … […]

Biscotti al miele morbidi

Come fare i biscotti al miele morbidi, ricetta con procedimento dettagliato, dalla preparazione dell’impasto e alla creazione dei dolcetti. Ingredienti per 8 persone – 100 gr di semi di anice … […]

Uova al forno alla contadina

Come cucinare le uova al forno alla contadina, ricetta con fontina, piselli e pancetta da cuocere nel burro in tegame con cipolla appassita. Ingredienti per 4 porzioni – 1/2 cipolla … […]

Carciofini sott’olio

Come fare i carciofini sott’olio, ricetta al gusto di limone con vino e aceto, da conservare in barattolini con alloro e pepe in grani. Ingredienti necessari – Carciofini piccoli – … […]