Palline di formaggio al pistacchio

Come fare delle palline di formaggio al pistacchio, ricetta con robiola e panna fresca tra gli ingredienti necessari, cosparse con una salsa al miele speziato e uvetta. Ingredienti per 4 … […]

Primo allo zafferano

Come cucinare un primo allo zafferano, ricetta da gratinare al forno con formaggio Reblochon e da cospargere con tartufo nero tagliato a lamelle. Ingredienti per 4 persone – 250 g … […]

Sedano rapa al pomodoro

Come fare il sedano rapa al pomodoro lesso, ricetta facile che richiede pochi ingredienti, con procedimento di preparazione facile e adatto a tutti. Ingredienti per 4 persone – 2 sedani … […]

Coniglio alla cacciatora capperi e olive

Come fare il coniglio alla cacciatora capperi e olive, ricetta con polpa di pomodoro e procedimento di preparazione dettagliato, comprensivo delle modalità di cottura in tegame. Ingredienti per 8 persone … […]

Biscotti ripieni di cioccolato fondente

Come fare i biscotti ripieni di cioccolato fondente, ricetta a base di farina, uova, panna, burro e zucchero, da aromatizzare con scorza d’arancia grattugiata e vanillina. Ingredienti per 6 persone … […]

Filetto di manzo con funghi e patate

Come fare il filetto di manzo con funghi e patate, ricetta da servire abbinata a un contorno di patate ben dorate. Ingredienti per 4 persone – 800 g di filetto … […]

Filetti di nasello con pomodorini

Come cucinare i filetti di nasello con pomodorini, ricetta condita con salsa di olive e pesto alla genovese. Ingredienti per 4 persone – 800 gr filetti di nasello – 12 … […]

Uova sode e funghi

Come cucinare le uova sode e funghi, ricetta da rosolare in tegame e unire con salsa di pomodoro e altri ingredienti per creare un composto da usare per la cottura … […]

Bistecca al roquefort

Come cucinare una bistecca al roquefort, ricetta che vede protagoniste delle tenere bistecchine di manzo nel filetto, cotte in salsa a base del tipico formaggio francese e vino bianco. Ingredienti … […]

Tartellette pere e cioccolato

Come fare le tartellette pere e cioccolato, ricetta con ricotta, fiocchi di mais e vino Fragolino. Ingredienti per 8 persone – 200 g di farina bianca “00” – 2 uova … […]

Colomba alle mele

Come fare la colomba alle mele, ricetta con salsa inglese alla vaniglia, ottenuta foderando uno stampo con strisce di colomba. Ingredienti per 6 persone – 700 g di mele Golden … […]

Bistecca al cognac

Come fare la bistecca al cognac, ricetta in padella con filetto di manzo al gusto di cognac e senape con salsa worcester, da cuocere in padella. Ingredienti per 4 porzioni … […]