Piadina romagnola

Come fare la piadina romagnola con strutto, ricetta con farina, lievito e sale, comprendente una descrizione dettagliata del procedimento di preparazione e cottura. Ingredienti per 4 persone – 350 g … […]

Risotto spinaci e pinoli

Come fare il risotto spinaci e pinoli alla panna, ricetta che prevede la mantecatura finale con formaggio taleggio e la distribuzione di pepe rosa sulle porzioni singole. Ingredienti per 4 … […]

Tagliatelle con melanzane al forno

Come cucinare le tagliatelle con melanzane al forno, ricetta di un primo piatto gustoso a base di pasta, comprendente yogurt e ricotta tra gli ingredienti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Barchette di indivia belga con tonno

Come fare le barchette di invidia belga con tonno, ricetta che prevede l’aggiunta di capperi e maionese alle foglie di questo particolare tipo di insalata. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Tortino di zucchine con pancetta

Come fare un tortino di zucchine, ricetta con pancetta facile da preparare, comprendente formaggio caprino fresco e pinoli tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 6 persone – Un rotolo di … […]

Uovo in camicia semplice

Come fare l’uovo in camicia semplice, ricetta che descrive il facile procedimento di preparazione per il quale sono richiesti pochi ingredienti e una cottura senza grassi effettuata nell’acqua in ebollizione. … […]

Tagliatelle al pecorino

Come cucinare le tagliatelle al pecorino, ricetta con salvia, pepe e burro, da preparare in circa 20 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle – 150 g … […]

Conchiglioni al pesto di rucola

Come cucinare i conchiglioni al pesto di rucola, ricetta per un primo piatto di pasta con pinoli o, in alternativa, noci e mandorle, il tutto aromatizzato al gusto di paprica. … […]

Crema di mascarpone con uova pastorizzate

Come fare la crema di mascarpone con uova pastorizzate, ricetta classica della pasticceria italiana per un dolce al cucchiaio con rum e polvere di cacao, da servire in comode coppette … […]

Medaglioni prosciutto cotto e formaggio

Come fare i medaglioni prosciutto cotto e formaggio, ricetta da fare in padella con poco olio e da servire ancora calda. Ingredienti per 4 porzioni – 4 fette di fontina … […]

Pasta seppie e gamberi: ricetta con cozze

Come cucinare la pasta seppie e gamberi, ricetta per un gustoso primo di pesce da preparare aggiungendo cozze e piselli sgranati. Ingredienti per 4 porzioni – 2 spicchi d’aglio – … […]

Toast prosciutto cotto e formaggio

Come fare i toast prosciutto cotto e formaggio, utilizzando fette di pancarrè e sottilette, ricetta da preparare con besciamella e da cuocere nel forno. Ingredienti 6 porzioni – n. 6 … […]