Zuppa di cozze e fagioli borlotti

Come cucinare la zuppa di cozze e fagioli borlotti, ricetta da realizzare facendo insaporire i fagioli già lessati, con olio, aglio, pomodori e il liquido dei molluschi. Ingredienti per 4 … […]

Spezzatino di manzo alla paprika

Come fare uno spezzatino di manzo alla paprika, ricetta con panna e passato di pomodoro da cuocere in padella con burro fino a ottenere una salsa di colore rosa. Ingredienti … […]

Coniglio arrosto con olive e rosmarino

Come fare il coniglio arrosto con olive e rosmarino, ricetta tradizionale ligure con cottura in tegame per la quale vengono spiegati in dettaglio i pochi passaggi richiesti per la preparazione. … […]

Avocado alla messicana

Come fare avocado alla messicana, ricetta con maionese che comprende, tra gli ingredienti necessari, uova sode, patate, carote e piselli, con punte di asparagi lessate e una barbabietola. Ingredienti per … […]

Radicchio alla griglia con formaggio

Come fare il radicchio alla griglia con formaggio, ricetta da condire con olio e da servire in tavola dopo avere aggiunto una buone dose di pepe macinato sul momento. Ingredienti … […]

Bresaola alla vinaigrette con lenticchie

Come fare la bresaola alla vinaigrette con lenticchie, ricetta con insalata riccia a base di olio extravergine d’oliva, aceto balsamico e mirtilli. Ingredienti per 4 persone – 1 cespo di … […]

Cannelloni alle noci

Come fare i cannelloni alle noci, ricetta da realizzare con un ripieno comprendente carne di vitello, parmigiano e besciamella, utilizzando pasta fresca all’uovo per lasagne. Ingredienti per 4 persone – … […]

Minestra stracciatella

Come fare la minestra stracciatella, ricetta alla romana con brodo, uovo intero e formaggio parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai di parmigiano grattugiato – un poco di … […]

Patate all’americana al forno

Come fare le patate all’americana al forno, un ottimo contorno per carni arrosto, preparate con un ripieno a base di formaggio cremoso, burro, latte e un pizzico di paprika. Ingredienti … […]

Carote alla fiamminga

Come fare le carote alla fiamminga, ricetta per un tipico contorno ideale per accompagnare piatti di carne oppure per completare delle semplici uova al burro. Ingredienti per 4 persone – … […]

Tartine ai gamberetti in salsa rosa

Come fare le tartine ai gamberetti in salsa rosa, ricetta con pomodoro, panna e gamberetti, da preparare con pancarrè. Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai salsa di pomodoro con … […]

Insalata di stoccafisso con patate

Come fare insalata di stoccafisso con patate, ricetta con pochi ingredienti necessari, da preparare facilmente con pochi e semplici passaggi. Ingredienti per 4 persone – 600 gr di stoccafisso già … […]