Carciofi ripieni al forno senza carne

Come fare i carciofi ripieni al forno senza carne, ricetta con una farcitura a base di carote, zucchine e ceci, cosparsi di Emmentaler tagliato a dadini e parmigiano grattugiato. Ingredienti … […]

Giambonetti di pollo

Come fare i giambonetti di pollo, ricetta comprendente prosciutto crudo tra i pochi ingredienti necessari, con procedimento di preparazione che prevede la cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – … […]

Tortino di tagliatelle con funghi e zucchine

Come fare un tortino di tagliatelle con funghi e zucchine, ricetta con funghi e zucchine all’uovo, da cuocere nel forno, preparazione e cottura inferiore a un’ora di tempo. Ingredienti per … […]

Calzone prosciutto cotto e mozzarella

Come fare un calzone prosciutto cotto e mozzarella, ricetta che prevede l’aggiunta di pomodori freschi, da preparare utilizzando la pasta per pizza fatta in casa o, in alternativa, quella acquistata … […]

Risotto mantecato al pomodoro

Come fare il risotto mantecato al pomodoro, ricetta da fare in tegame, con cottura graduale nel brodo, e da servire spolverando con formaggio parmigiano grattugiato. Ingredienti 4 porzioni – 1 … […]

Fiori di zucca farciti al forno

Come fare i fiori di zucca farciti al forno, ricetta con zucca e altre verdure, tra cui fagiolini, zucchini e patate, prima lessati e poi amalgamati insieme a burro, formaggio … […]

Torta al cocco e yogurt

Come fare una torta al cocco e yogurt, ricetta per realizzare un dolce morbido a base di uova, zucchero e burro, da cuocere in forno per una quarantina di minuti … […]

Pasta alla crema di funghi porcini

Come cucinare la pasta alla crema di funghi porcini, ricetta con orecchiette che si presta a essere trasformata anche in zuppa, lasciando più cremosa la salsa e mettendoci poca pasta. … […]

Giardiniera piemontese bianca

Come fare la giardiniera piemontese bianca, ricetta con patate e carote, per un contorno ideale da essere abbinato a fette di arrosto freddo o a pollo lesso, in alternativa si … […]

Funghi e gorgonzola con senape

Come cucinare funghi e gorgonzola con senape, ricetta con salsa all’uovo, erba cipollina, succo di limone e olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – 1 tuorlo d’uovo – 1/2 cucchiaio … […]

Filetto di orata in crosta di patate

Come cucinare il filetto di orata in crosta di patate, ricetta al forno da servire accompagnata da una salsa alle erbe aromatiche. Ingredienti per 4 persone – 4 filetti di … […]