Riso pilaf con spezzatino

Come fare il riso pilaf con spezzatino, ricetta con agnello e cottura nel brodo di carne, profumata all’aroma di menta e succo di limone, preparazione soli in venti minuti cottura … […]

Involtini mozzarella e prosciutto cotto

Come fare gli involtini mozzarella e prosciutto cotto, ricetta con ricotta da cuocere in forno. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr. di prosciutto cotto di praga – 1 uovo … […]

Branzino alle vongole

Come cucinare il branzino alle vongole, ricetta con olive taggiasche da accompagnare con polenta mantecata al formaggio Montasio e olio extravergine d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 4 tranci di … […]

Polenta con rosticciana

Come fare la polenta con rosticciana e salsiccia, ricetta in tegame al lardo di Colonnata con rosmarino e passato di pomodoro, tempo di cottura. Ingredienti per 4 porzioni – 1 … […]

Carbonata di manzo

Come fare la carbonata di manzo alla valdostana, ricetta tradizionale da cuocere con cipolla e vino e da servire abbinata con polenta molto calda. Ingredienti per 4 persone – 800 … […]

Crostini rustici toscani

Come fare i crostini rustici toscani, ricetta per realizzare un antipasto a base di olive nere, semi di finocchio e timo, con acciughe sott’olio e pane pugliese. Ingredienti per 4 … […]

Insalata di riso con cozze

Come fare insalata di riso con cozze, ricetta con panna, olive nere, limoni e prezzemolo, descrizione del procedimento di preparazione facile in dettaglio. Ingredienti per 6 porzioni – 50 gr … […]

Petti d’anatra in padella

Come cucinare i petti d’anatra in padella, ricetta con cottura al gusto di marsala e istruzioni per arrostire in forno le patate all’aroma di salvia. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Cavolfiore in padella con pangrattato

Come cucinare il cavolfiore in padella con pangrattato, ricetta molto facile da preparare, grazie ai pochi ingredienti necessari, da condire con burro. Ingredienti per 4 porzioni – 1 limone piccolo … […]

Fagioli cannellini al pomodoro

Come fare i fagioli cannellini al pomodoro, ricetta classica con salvia, da cuocere in tegame con aglio, per realizzare un contorno ottimale per qualsiasi secondo piatto. Ingredienti per 4 persone … […]

Spalla d’agnello disossata al forno

Come cucinare la spalla d’agnello disossata al forno, ricetta con ripieno di salsiccia, prosciutto cotto, prosciutto crudo e spinaci. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di spalla d’agnello disossata … […]

Insalata di melanzane grigliate

Come fare insalata di melanzane grigliate, ricetta con peperone, pomodori pelati e cipolla, oltre a gherigli di noce tritati e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone – 3 melanzane – 1 … […]