Ketchup fatto in casa

Come fare il ketchup fatto in casa, ricetta facile da preparare velocemente per una salsa piccante ideale per essere abbinata a molti tipi di piatti. Ingredienti per salsa ketchup – … […]

Sedani ripieni alla pratese

Come fare i sedani ripieni alla pratese, ricetta tipica della provincia di Prato, da friggere in padella, con magro di vitella, uova e parmigiano tra gli ingredienti. Ingredienti per 4 … […]

Funghi porcini al funghetto

Come fare i funghi porcini al funghetto, ricetta ligure che prevede l’aggiunta di origano, mentre in altre zone d’Italia l’origano viene sostituito da un poco di prezzemolo tritato. Ingredienti per … […]

Verdure sottolio e sottaceto

Come fare le verdure sottolio e sottaceto, metodi per conservare questi preparati e ricette semplici da realizzare con pochi ingredienti. Come fare le verdure sottolio I sottoli sono belli a … […]

Cavolfiore in padella con pangrattato

Come cucinare il cavolfiore in padella con pangrattato, ricetta molto facile da preparare, grazie ai pochi ingredienti necessari, da condire con burro. Ingredienti per 4 porzioni – 1 limone piccolo … […]

Fagioli cannellini al pomodoro

Come fare i fagioli cannellini al pomodoro, ricetta classica con salvia, da cuocere in tegame con aglio, per realizzare un contorno ottimale per qualsiasi secondo piatto. Ingredienti per 4 persone … […]

Cavolini di Bruxelles

Come cucinare i cavolini di Bruxelles, ricetta al forno con besciamella e parmigiano grattugiato, ottimi per accompagnare piatti di carni bianche arrosto o alla griglia. Ingredienti per 4 persone – … […]

Patate lesse alla paprika

Come fare le patate lesse alla paprika piccante, ricetta che spiega come devono essere tagliate le patate prima di immergerle nell’acqua e il tempo di cottura necessario. Ingredienti per 4 … […]

Patate funghi e panna

Come fare le patate funghi e panna, ricetta in padella per un piatto gustoso che può essere servito come accompagnamento alle aringhe affumicate e ammorbidite nel latte. Ingredienti per 4 … […]

Fiori di zucca farciti al forno

Come fare i fiori di zucca farciti al forno, ricetta con zucca e altre verdure, tra cui fagiolini, zucchini e patate, prima lessati e poi amalgamati insieme a burro, formaggio … […]

Giardiniera piemontese bianca

Come fare la giardiniera piemontese bianca, ricetta con patate e carote, per un contorno ideale da essere abbinato a fette di arrosto freddo o a pollo lesso, in alternativa si … […]

Funghi sott’olio: ricetta

Come fare i funghi sott’olio, ricetta della nonna con ingredienti, tra cui limoni e foglie di alloro, procedimento e modalità di conservazione in barattoli di vetro. Ingredienti necessari – Funghi … […]