Sugo di pomodoro crudo con basilico

Come fare il sugo di pomodoro crudo con basilico, ricetta con descrizione dettagliata del facile e veloce procedimento di preparazione. Ingredienti per 500 g di salsa – 600 g pomodori … […]

Pasta con radicchio rosso

Come fare la pasta con radicchio rosso, ricetta con aceto balsamico e formaggio tipo asiago da condire con olio d’oliva extravergine. Ingredienti per 4 persone – 360 gr di fusilli … […]

Rigatoni spinaci e ricotta

Come cucinare i rigatoni spinaci e ricotta, condimento ideale per questo tipo di pasta, ricetta da preparare in soli 20 minuti circa, che prevede l’aggiunta di parmigiano grattugiato prima di … […]

Pizza di patate pugliese

Come fare la pizza di patate pugliese, ricetta senza uova con descrizione del procedimento di preparazione e modalità di cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 200 g patate … […]

Ragù di anatra

Come fare il ragù di anatra per qualunque tipo di pasta o bigoli, ovvero per spaghetti grossi fatti in casa utilizzando l’apposito torchietto. Ingredienti per 4 persone – frattaglie di … […]

Nidi di patate fritte

Come fare i nidi di patate fritte, ricetta da fare nella friggitrice munita di appositi cestini, da farcire eventualmente con piselli al burro oppure, in alternativa, con funghi trifolati o … […]

Babà dell’Artusi

Come fare il babà dell’Artusi, un dolce buonissimo, la cui ricetta non prevede di inzuppare il babà nel liquore come viene fatto nella preparazione tradizionale. Ingredienti per 4 persone – … […]

Tagliatelle al pesto e pomodorini

Come fare le tagliatelle al pesto e pomodorini, ricetta con basilico, pinoli, noci e pomodorini tra gli ingredienti principali. Ingredienti per 4 persone – 350 g di tagliatelle – 3 … […]

Risotto al piccione

Come fare il risotto al piccione, ricetta con cipolla e funghi porcini da cuocere nel brodo e da servire con formaggio grattugiato e burro. Ingredienti per 4 porzioni – Mezza … […]

Crema di bietole e ricotta

Come fare la crema di bietole e ricotta, ricetta comprendente cipolla e pane casalingo tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 porzioni – Olio d’oliva – Ricotta gr 250 … […]

Polpettone vegetariano al forno

Come fare il polpettone vegetariano al forno, ricetta da realizzare facendo un impasto a base di zucchine, carote, pisellini surgelati, latte, uova, parmigiano, pangrattato e pancarrè. Ingredienti per 4 persone … […]

Ricette per cena con amici

Cosa cucinare in occasione di una cena con amici, idee e consigli per fare belle figura con un menu adatto, tra antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci. Menu … […]