Ricette

Primi classici

Risotto alle castagne e pancetta

Secondi di pesce

Gamberi alla senape

Contorni

Insalata di carote e arance

Contorni

Melanzane con salsa allo yogurt

Pizze

Pizzette di zucca

Dolci

Frittelle di mele al forno

Dolci

Buccellato di Lucca: ricetta con lievito madre

Primi classici

Fagottini asparagi e zucchine

Secondi di pesce

Filetti di sogliola all’arancia

Secondi di carne

Prosciutto cotto al marsala

Secondi di pesce

Triglie al pomodoro

Uova

Frittata alla burina

Secondi di pesce

Polpette di pesce fritte

Uova

Uova in cocotte con prosciutto cotto

Primi classici

Maccheroni con carciofi

Primi di pesce

Tagliatelle alle vongole in bianco

Secondi di carne

Involtini di vitello ripieni di salsiccia

Dolci

Cenci fritti toscani

Contorni

Zucchine trifolate in padella

Dolci

Torta di mandorle siciliana

Contorni

Salsa alle noci con ricotta