Pasta e fagioli con costine di maiale
Come fare pasta e fagioli con costine di maiale, ricetta aromatizzata alla salvia, con cotenna, osso di prosciutto e pancetta affumicata tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 6 persone – … […]
Primi piatti
Benvenuti nella sezione dedicata ai Primi Piatti, un viaggio culinario attraverso l’arte e la tradizione della cucina iniziale. Qui, vi immergerete in un mondo di sapori avvolgenti, ingredienti freschi e creatività gastronomica, esplorando una vasta gamma di ricette di pasta, risotti e piatti iconici che sono il cuore e l’anima di ogni pasto. Le nostre guide dettagliate vi condurranno attraverso il processo di preparazione, fornendo consigli pratici e suggerimenti culinari per garantire il successo di ogni piatto. Dalle ricette più classiche, tramandate di generazione in generazione, alle proposte innovative e contemporanee, ogni pagina è un invito a sperimentare e deliziarsi con il gusto autentico dei primi piatti. Che siate amanti della pasta al dente, appassionati di risotto o in cerca di ispirazione per creazioni uniche, qui troverete l’ispirazione per elevare la vostra cucina a nuove vette di eccellenza. Preparatevi a vivere un’esperienza culinaria straordinaria, dove ogni primo piatto è una celebrazione della ricchezza e della diversità della cucina italiana e internazionale. Scoprite il piacere di preparare e gustare primi piatti indimenticabili, e lasciate che ogni ricetta diventi un capitolo appassionante nel vostro percorso gastronomico. Benvenuti nel mondo dei Primi Piatti, dove ogni boccone è un’opera d’arte culinaria che parla direttamente al cuore e al palato.
Risotto agli asparagi mantecato al taleggio
Come fare il risotto agli asparagi mantecato al taleggio, ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – 1 cipollotto – 2 cucchiai … […]
Crema di funghi misti
Come fare la crema di funghi misti, una ricetta a base di brodo vegetale, con rosmarino e prezzemolo, da preparare in circa un’ora di tempo, cottura compresa. Ingredienti per 4 … […]
Vellutata di lattuga
Come fare la vellutata di lattuga, ricetta per un primo piatto delicato e, nello stesso tempo, gustoso e nutriente, con descrizione del procedimento di preparazione che prevede un tempo di … […]
Garganelli fatti in casa
Come fare i garganelli fatti in casa, ricetta allo zafferano con sughetto preparato utilizzando pomodori a grappolo e fave fresche. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 100 g … […]
Risotto alla marinara rosso
Come cucinare il risotto alla marinara rosso, lista ingredienti con guida per la cottura di questa ricetta con pomodoro al sapore di pesce, con seppioline, moscardini, gamberetti e cozze. Ingredienti … […]
Spaghetti all’amatriciana
Come fare gli spaghetti all’amatriciana, ricetta originale tipica di Amatrice, piccolo comune della provincia di Rieti nel Lazio, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per la preparazione. Ingredienti per 4 persone … […]
Fagottini asparagi e zucchine
Come fare i fagottini asparagi e zucchine, ricetta con pochi ingredienti necessari e preparazione facile in poco tempo. Ingredienti per 6 persone Fagottini – 125 gr di farina – 2,5 … […]
Maccheroni con carciofi
Come fare i maccheroni con carciofi, ricetta da preparare in 30 minuti, comprendente pomodori e brodo vegetale tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di maccheroni … […]
Tagliatelle con sugo di fagioli borlotti
Come fare le tagliatelle con sugo di fagioli borlotti, ricetta per realizzare un primo piatto appetitoso dalle caratteristiche nutritive complete. Ingredienti per 4 porzioni – 200 gr di tagliatelle all’uovo … […]
Penne all’arrabbiata
Come fare le penne all’arrabbiata, ricetta da realizzare con pomodoro, olive nere e parmigiano. Ingredienti per 4 persone – 400 g di penne – 1 mazzetto di prezzemolo – 30 … […]
Zuppa di mandorle
Come fare una zuppa di mandorle, ricetta con tuorli d’uovo e latte, comprensiva di breve descrizione relativa alle varie fasi di preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – 150 gr. di … […]