Tagliatelle al pesto e pomodorini
Come fare le tagliatelle al pesto e pomodorini, ricetta con basilico, pinoli, noci e pomodorini tra gli ingredienti principali. Ingredienti per 4 persone – 350 g di tagliatelle – 3 … […]
Primi piatti
Benvenuti nella sezione dedicata ai Primi Piatti, un viaggio culinario attraverso l’arte e la tradizione della cucina iniziale. Qui, vi immergerete in un mondo di sapori avvolgenti, ingredienti freschi e creatività gastronomica, esplorando una vasta gamma di ricette di pasta, risotti e piatti iconici che sono il cuore e l’anima di ogni pasto. Le nostre guide dettagliate vi condurranno attraverso il processo di preparazione, fornendo consigli pratici e suggerimenti culinari per garantire il successo di ogni piatto. Dalle ricette più classiche, tramandate di generazione in generazione, alle proposte innovative e contemporanee, ogni pagina è un invito a sperimentare e deliziarsi con il gusto autentico dei primi piatti. Che siate amanti della pasta al dente, appassionati di risotto o in cerca di ispirazione per creazioni uniche, qui troverete l’ispirazione per elevare la vostra cucina a nuove vette di eccellenza. Preparatevi a vivere un’esperienza culinaria straordinaria, dove ogni primo piatto è una celebrazione della ricchezza e della diversità della cucina italiana e internazionale. Scoprite il piacere di preparare e gustare primi piatti indimenticabili, e lasciate che ogni ricetta diventi un capitolo appassionante nel vostro percorso gastronomico. Benvenuti nel mondo dei Primi Piatti, dove ogni boccone è un’opera d’arte culinaria che parla direttamente al cuore e al palato.
Risotto al piccione
Come fare il risotto al piccione, ricetta con cipolla e funghi porcini da cuocere nel brodo e da servire con formaggio grattugiato e burro. Ingredienti per 4 porzioni – Mezza … […]
Crema di bietole e ricotta
Come fare la crema di bietole e ricotta, ricetta comprendente cipolla e pane casalingo tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 porzioni – Olio d’oliva – Ricotta gr 250 … […]
Pasta alla zucca cremosa
Come cucinare la pasta alla zucca cremosa, ricetta con spaghetti comprendente peperone rosso e panna da montare tra gli ingredienti principali, da preparare in circa 35 minuti. Ingredienti per 4 … […]
Cappellacci ricotta e spinaci
Come fare i cappellacci ricotta e spinaci con la pasta sfoglia fresca, ricetta con parmigiano grattugiato, uova e noce moscata, conditi con burro fuso, salvia e parmigiano grattugiato. Ingredienti per … […]
Spaghetti alla bresaola
Come fare gli spaghetti alla bresaola, ricetta con fegato di tacchino e formaggio parmigiano tra gli ingredienti principali, da preparare in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 20 … […]
Ragù di carne e funghi secchi
Come fare il ragù di carne e funghi secchi, ricetta comprendente manzo e pomodori freschi tra gli ingredienti necessari, con procedimento di preparazione facile e cottura in tegame. Ingredienti necessari … […]
Riso rosso con gamberi
Come cucinare il riso rosso con gamberi, ricetta semplice con pomodori maturi al brodo di pesce con profumo di basilico, tempo di preparazione totale, compresa cottura, meno di quaranta minuti. … […]
Cannelloni con ricotta e prosciutto cotto
Come fare i cannelloni con ricotta e prosciutto cotto, ricetta con mozzarella insaporita con origano, da preparare in circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone – 250 g di sfoglie … […]
Ravioli di patate con pancetta
Come fare i ravioli di patate con pancetta affumicata, ricetta con rosmarino e noce moscata, da servire condita con sugo di funghi o carne. Ingredienti per 6 porzioni – 5 … […]
Lasagne al salmone e gorgonzola
Come fare le lasagne al salmone e gorgonzola, ricetta con panna e pecorino, da preparare in 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 300 g di sfoglie per lasagne – … […]
Pasta con fave surgelate e pancetta
Come cucinare la pasta con fave surgelate e pancetta, ricetta per un gustoso primo a base di pasta, comprendente pancetta e rucola tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone … […]