Torta sabbiosa con fecola di patate

Come fare la torta sabbiosa con fecola di patate, ricetta originale che include, tra gli ingredienti necessari, uova e farina, da cuocere in forno e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Ingredienti per 8 persone

– 100 g di farina bianca

– 100 g di fecola di patate

– 7 uova

– 200 g di burro

– 200 g di zucchero semolato

– 1 bustina di vanillina

– 1 bustina di lievito

– 5 cucchiai di zucchero a velo

Preparazione

Nel mixer mettere il burro a pezzetti e lo zucchero semolato.

Azionare l’apparecchio fino a quando il composto diventerà spumoso, poi aggiungervi le uova, uno alla volta, la farina, la fecola, la vanillina e il lievito.

Spengere il mixer quando il composto sarà cremoso.

Versare il preparato dentro una tortiera foderata con la carta da forno.

Mettere la torta in forno caldo a 160 gradi per 50 minuti circa.

Lasciare intiepidire il dolce, poi sformarlo e lasciarlo raffreddare.

Spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.