Sogliola al vapore con vaporiera
Come fare la sogliola al vapore con vaporiera, ricetta con verdure da cuocere nello stesso modo e condimento a base d’olio e prezzemolo tritato. Ingredienti per 4 persone – 1 … […]
Secondi piatti
Benvenuti nella sezione dedicata ai Secondi Piatti, un viaggio culinario dove l’eccellenza degli ingredienti e la maestria culinaria si fondono per creare piatti principali indimenticabili. Qui, esplorerete una vasta gamma di ricette pensate per soddisfare ogni palato, dalla carne al pesce, dalla cucina tradizionale a quella internazionale. Le nostre guide dettagliate vi accompagneranno attraverso le tecniche di cottura, gli accostamenti di sapori e le presentazioni raffinate che trasformeranno ogni secondo piatto in un’opera d’arte culinaria. Dalle ricette classiche alle creazioni innovative, ogni pagina è un invito a esplorare il mondo della cucina principale e a deliziare i vostri ospiti con sapori indimenticabili. Sia che siate appassionati di carne, pesci o alternative vegetariane, troverete ispirazione per creare piatti che soddisfino ogni preferenza culinaria. Scoprirete il piacere di preparare secondi piatti che vanno oltre la semplice alimentazione, trasformando ogni pasto in un’esperienza gastronomica completa. Preparatevi a vivere un’avventura culinaria, dove ogni ricetta è un capitolo nell’arte della preparazione dei piatti principali. Benvenuti nella categoria dei Secondi Piatti, dove il gusto e la creatività si incontrano per creare momenti di soddisfazione a ogni boccone.
Scampi alle erbe
Come fare gli scampi alle erbe, ricetta in padella con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione per questo secondo di pesce da accompagnare con riso. Ingredienti per 6 persone – … […]
Spezzatino di maiale con lenticchie
Come fare la spezzatino di maiale con lenticchie, ricetta da cuocere in padella con con cipolla appassita, salsa di pomodoro e erbe aromatiche. Ingredienti per 4 persone – 400 g … […]
Cozze alla marinara
Come cucinare le cozze alla marinara, ricetta con aglio e cipolla, che prevede l’apertura preventiva delle cozze in tegame e condimento finale con salsa al porro e prezzemolo tritato. Ingredienti … […]
Calamari al forno
Come si preparano i calamari al forno, ricetta con pomodori e pancarré al latte, basilico e aglio tritati da mettere nella farcitura, con un pizzico di paprica dolce. Ingredienti per … […]
Polpette di pesce fritte
Come fare le polpette di pesce fritte, ricetta facile a base di filetti di sogliola e scampi, da friggere in padella previo passaggio delle polpette prima nell’uovo sbattuto e poi … […]
Sella di agnello al forno
Come fare la sella di agnello al forno, ricetta per la quale sono richiesti pochi ingredienti e un procedimento di preparazione che non richiede particolari difficoltà di esecuzione. Ingredienti per … […]
Spezzatino di vitello con mandorle
Come cucinare lo spezzatino di vitello con mandorle, ricetta in padella con olio di sesamo per un secondo piatto croccante a cui unire le mandorle prima di servire in tavola. … […]
Nasello bollito con olio e limone
Come fare il nasello bollito con olio e limone, ricetta al prezzemolo di facile realizzazione, con cipolla e carota tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 2 porzioni – sedano … […]
Pesce spada alla siciliana
Come cucinare il pesce spada alla siciliana, ricetta in padella con olive, capperi, pomodorini e patate. Ingredienti per 4 persone – 3 pomodorini – 1 ciuffo di prezzemolo – 2 … […]
Quaglie arrosto alla brace
Come fare le quaglie arrosto alla brace, ricetta in agrodolce con spinaci, che si realizza cospargendo il volatile con sale alle erbe, prima di cuocerlo su una piastra di ghisa. … […]
Rosticciana in umido con olive
Come fare la rosticciana in umido con olive, ricetta con pomodori pelati, aromatizzata con vino rosso e rosmarino, per ottenere un gustoso secondo piatto di carne. Ingredienti per 4 persone … […]