Primi piatti

Come cucinare le lasagne al forno senza besciamella, ricetta con scamorza tra gli ingredienti, oltre al ragù a base di manzo e vitello, comprendente polpa di pomodoro e prosciutto cotto. … […]

Come cucinare il risotto con radicchio e asiago, ricetta da fare in tegame con cottura tramite brodo vegetale e cipolla rossa tra gli ingredienti. Ingredienti per 4 porzioni – 20 … […]

Come fare le lasagne vegetariane con funghi, ricetta con pasta fresca, pomodori e besciamella, da cuocere in forno per circa un’ora. Ingredienti per 4 persone – gr 250 lasagne fresche … […]

Come fare le crespelle asparagi e zucchine, ricetta con peperoni, da cuocere in forno e da servire calda. Ingredienti per 6 porzioni Crespelle – burro – 1 mazzetto di prezzemolo … […]

Come fare le tagliatelle al limone, ricetta per un primo piatto di pasta da preparare velocemente in circa 25 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle – … […]

Come fare gli gnocchi con code di gamberi, ricetta per un primo piatto gustoso e nutriente, aromatizzato con menta fresca, aglio e peperoncino. Ingredienti per 4 persone Per gli gnocchi … […]

Come fare le tagliatelle con cuori di carciofi, ricetta comprendente pomodori secchi sott’olio e pinoli tra gli ingredienti, da preparare in circa 45 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]

Come fare la pasta fredda al salmone, ricetta con rigatoni conditi con salsa allo zafferano, realizzabile in circa mezz’ora. Ingredienti per 4 persone – 400 g di rigatoni – un … […]

Come cucinare la pasta con salame e formaggio, ricetta con penne comprendente pomodori maturi e provolone tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la minestra di merluzzo per bambini, ricetta con pomodori, patate, cipolla e pane casalingo con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – Una patata grossa – Mezza cipolla … […]

Come fare la pasta con triglie in bianco, ricetta senza pomodoro al peperoncino e prezzemolo, da preparare indifferentemente con spaghetti o linguine e servire al dente dopo salto in padella. … […]

Come cucinare le lasagne con melanzane e ragù, ricetta con macinato di vitello da realizzare disponendo a strati alternati besciamella, sfoglie di pasta e melanzane. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la fonduta alla piemontese con tartufi, ricetta con fontina della Valle d’Aosta, tuorli d’uovo, burro, latte, pepe bianco appena macinato. Ingredienti per 4 persone – 400 g di … […]

Come cucinare il risotto porri e pecorino, ricetta con fagioli comprensiva del procedimento da seguire per la preparazione e cottura in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – 1 cipolla – … […]

Come fare la pasta pesto di rucola e gamberetti, ricetta con farfalle, pinoli e parmigiano tra gli ingredienti principali, un primo piatto facile ma dal gusto prelibato. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la pasta con spinaci e salsiccia, ricetta comprendente lenticchie e panna fresca da montare tra gli ingredienti necessari, pronta in 60 minuti circa. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come si fanno i cavatelli pugliesi, ricetta originale con rucola, patate e sugo al pomodoro, con aggiunta di qualche goccia di salsa Worcester per condirli e una spolverata di fontina … […]

Come fare la minestra di ceci toscana, ricetta con pomodori pelati e altri pochi ingredienti necessari, comprensiva di procedimento e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 300 gr … […]

Come fare il risotto spinaci e pinoli alla panna, ricetta che prevede la mantecatura finale con formaggio taleggio e la distribuzione di pepe rosa sulle porzioni singole. Ingredienti per 4 … […]

Ecco una ricetta tradizionale per preparare la zuppa di cozze napoletana, una prelibatezza della cucina italiana. Ingredienti 1,5 kg di cozze fresche 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso (facoltativo) 500 … […]

Come fare i tagliolini ai frutti di mare, ricetta con fasolari, vongole e cozze, un sughetto delizioso con pomodori freschi, peperoncino e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone – 500 g … […]

Come fare gli spaghetti carciofi e cozze, ricetta da preparare con molluschi freschi e cuori di carciofo, guida alla preparazione e modalità di cottura. Ingredienti per 4 porzioni – 1 … […]

Come fare la pasta con radicchio rosso, ricetta con aceto balsamico e formaggio tipo asiago da condire con olio d’oliva extravergine. Ingredienti per 4 persone – 360 gr di fusilli … […]

Come cucinare i rigatoni spinaci e ricotta, condimento ideale per questo tipo di pasta, ricetta da preparare in soli 20 minuti circa, che prevede l’aggiunta di parmigiano grattugiato prima di … […]

Come cucinare la pasta alla zucca cremosa, ricetta con spaghetti comprendente peperone rosso e panna da montare tra gli ingredienti principali, da preparare in circa 35 minuti. Ingredienti per 4 … […]

Come cucinare il riso rosso con gamberi, ricetta semplice con pomodori maturi al brodo di pesce con profumo di basilico, tempo di preparazione totale, compresa cottura, meno di quaranta minuti. … […]

Come fare i fagottini asparagi e zucchine, ricetta con pochi ingredienti necessari e preparazione facile in poco tempo. Ingredienti per 6 persone Fagottini – 125 gr di farina – 2,5 … […]

Come fare i maccheroni con carciofi, ricetta da preparare in 30 minuti, comprendente pomodori e brodo vegetale tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di maccheroni … […]

Come fare le tagliatelle con sugo di fagioli borlotti, ricetta per realizzare un primo piatto appetitoso dalle caratteristiche nutritive complete. Ingredienti per 4 porzioni – 200 gr di tagliatelle all’uovo … […]

Come fare una zuppa di fave fresche, ricetta con capesante e tartufo nero, un piatto genuino e ricercato, realizzato con i molluschi avvolti nel lardo di Colonnata. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la pasta al pesto di crescione, ricetta con spaghetti comprendente pinoli e parmigiano tra gli ingredienti necessari, ideale per servire un primo piatto leggero. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare gli gnocchetti verdi con ricotta e spinaci, ingredienti necessari con procedimento da seguire fino al condimento prima di servire in tavola. Ingredienti 4 persone – gr 500 di … […]

Come fare le tagliatelle verdi con zucchine, ricetta con pomodorini, olive nere, pinoli e formaggio pecorino a scaglie, il cui tempo di preparazione è di circa 1 ora. Ingredienti per … […]

Come fare il timballo di pasta al forno senza besciamella, ricetta classica che prevede l’utilizzo di vari tipi di pasta, dai fusilli alle penne. Ingredienti per 8 persone – 500 … […]

Come fare i cannelloni alle verdure, ricetta con panna da cucina e uova, da insaporire con succo di limone e noce moscata. Ingredienti per 4 persone – 300 g di … […]

Come fare le lasagne con melanzane, zucchine e ricotta, ricetta con besciamella e pomodoro. Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai olio extravergine d’oliva – 1 bicchiere passata di pomodoro … […]

Come fare una minestra di farro e fagioli rossi, ricetta comprendente cipolla e carota tra i pochi ingredienti necessari, da servire calda con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Come fare la pasta con zucca e spinaci, ricetta comprendente aglio, prezzemolo e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 300 gr. di farina – 150 gr. … […]

Come fare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, ricetta per realizzare un primo piatto semplice da preparare in poco tempo. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – … […]

Come fare i maccheroni al gratin con besciamella, ricetta con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 400 g di maccheroni – 1 litro di latte … […]

Come fare la zuppa di pane di segale, ricetta facile con pochi ingredienti necessari, da preparare in poco tempo seguendo il procedimento indicato nei dettagli. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la pasta al forno con polpettine, ricetta con polpa di manzo macinata, salsiccia, prezzemolo e mollica di pane. Ingredienti per 4 persone – 350 g di pasta secca … […]

Come fare i ravioli con ripieno di astice, ricetta tortelloni che prevede la realizzazione di una gustosa farcitura a base di astice, patate e erbe aromatiche. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la pasta con seppie e pomodorini, ricetta da realizzare secondo la tipica cucina marinaresca del Sud, condita con formaggio pecorino. Ingredienti per 4 persone – 350 g di … […]

Come fare gli spaghetti vongole e pomodoro, ricetta per un primo piatto tipico della cucina mediterranea, veloce e facile da preparare in circa 25 minuti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare gli spaghetti avocado e pomodorini, ricetta con olive nere e basilico, da condire con olio d’oliva e limone. Ingredienti per 4 porzioni – 1 mazzetto di basilico – … […]

Come fare le girelle al tonno e philadelphia, ricetta sfoglie di lasagne verdi e ripieno a base di tonno, uova, cipollotti, aglio, prezzemolo e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare il risotto ai funghi porcini, ingredienti necessari e descrizione dettagliata di tutto il processo di preparazione, con i tempi di cottura ottimali. Ingredienti per 4 persone – 250 … […]

Come fare il risotto alla monzese, ricetta con salsiccia luganega di Monza, burro, cipolla, brodo di carne, vino rosso secco, parmigiano grattugiato, sale e pepe appena macinato. Ingredienti per 4 … […]

Come cucinare gli spaghetti bottarga e pinoli, ricetta originale da fare utilizzando pochi ingredienti, procedimento dettagliato per la semplice preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – 1 ciuffetto di prezzemolo – … […]

Come fare il brodo di carne al microonde, ricetta con carne di manzo o mezza gallina, oltre sedano, carota, cipolla, alloro, chiodo di garofano, prezzemolo, sale e pepe. Ingredienti per … […]

Come fare gli spaghetti alla bolognese classici, ovvero quelli che prevedono la presenza di pancetta tra gli ingredienti, oltre a carne macinata mista. Ingredienti per 4 persone – 1 cipolla … […]

Come cucinare il risotto al pomodoro mantecato, ingredienti necessari per una ricetta semplice, a base di pomodori maturi e aromatizzata con vino bianco. Ingredienti 4 persone – 200 gr. di … […]

Come cucinare la pasta funghi e speck senza panna, ricetta con tagliatelle comprendente nella salsa formaggio caprino, parmigiano e paté di olive. Ingredienti per 4 porzioni – 1 ciuffo di … […]

Come fare la pasta con crema di piselli e carote, ricetta con pipe rigate, caprino e olio extravergine d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 400 g di pipe rigate – … […]

Come fare la zuppa lombarda, ricetta con fagioli, pane casalingo e olio d’oliva, da porzionare in scodelle prima di servire in tavola. Ingredienti per 4 persone – Fagioli bianchi freschi … […]

Come fare la zuppa di cipolle francese, ricetta con cipolle bianche da cuocere in forno. Ingredienti per 4 persone – 250 g di cipolle bianche – 50 g di burro … […]

Come cucinare i pici al ragù toscano, ricetta per realizzare in poco tempo un primo piatto leggero e gustoso. Ingredienti per 6 porzioni – Parmigiano grattato – Sale – Farina … […]

Come cucinare il risotto porri e fagioli con pecorino stagionato e all’aroma di rosmarino, ricetta facile, pochi ingredienti e preparazione veloce. Ingredienti per 4 persone – 200 gr riso carnaroli … […]

Come fare la pasta con noci e rucola, ricetta al pecorino romano con linguine, un piatto semplice e veloce che accosta il gusto dolce delle noci a quello amaro della … […]

Come cucinare la pasta allo zafferano usando i maccheroni, ricetta con pochi ingredienti necessari da fare in breve tempo e molto leggera da digerire. Ingredienti per 4 porzioni – 50 … […]

Come fare gli spaghetti alle acciughe e capperi, ingredienti e preparazione per una gustosa ricetta di primo piatto arricchita con funghetti sott’olio. Ingredienti per 4 persone – 300 gr di … […]

Come fare il riso pilaf con spezzatino, ricetta con agnello e cottura nel brodo di carne, profumata all’aroma di menta e succo di limone, preparazione soli in venti minuti cottura … […]

Come cucinare le lasagne al forno con verza, ricetta con sugo di carne al timo, realizzata alternando strati di sugo di carne e verza, sfoglia cruda, besciamella e pezzettini di … […]

Come fare una pasta con le sarde semplice, ricetta comprendente finocchietto selvatico, uva sultanina, pinoli, una bustina di zafferano, cipolla, olio extravergine d’oliva e sale. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la pasta zucchine e melanzane, ricetta da realizzare con prezzemolo, aglio, olio extravergine d’oliva, origano e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone – 500 g di farfalle – … […]

Come fare il risotto con filetto di branzino, ricetta di facile realizzazione, che comprende, tra gli ingredienti necessari, funghi secchi, pomodori e piselli, con aroma di prezzemolo. Ingredienti per 4 … […]

Come fare i cappelletti romagnoli in brodo, ricetta con formaggio tenero, ricotta, petto di cappone o pollo già cotto nel burro. Ingredienti per circa 50 tortellini Per la pasta – … […]

Come fare le lasagne classiche con mozzarella, ricetta con besciamella da preparare in circa 90 minuti. Ingredienti per 4 persone – 250 g di sfoglie di lasagne che non necessitano … […]

Come fare la zuppa del carcerato, ricetta tipica della provincia di Pistoia, a base di pane casalingo raffermo e interiora di vitellone. Ingredienti per 4 persone – Pane casalingo raffermo … […]

Come fare il risotto mantecato al pomodoro, ricetta da fare in tegame, con cottura graduale nel brodo, e da servire spolverando con formaggio parmigiano grattugiato. Ingredienti 4 porzioni – 1 … […]

Come fare la pasta al forno con zucchine e prosciutto cotto, ricetta con soffritto a base di cipolla e tempo di preparazione è di circa 35 minuti Ingredienti per 4 … […]

Come cucinare la pasta alla crema di funghi porcini, ricetta con orecchiette che si presta a essere trasformata anche in zuppa, lasciando più cremosa la salsa e mettendoci poca pasta. … […]

Come fare gli spaghetti con pesto alla siciliana, ottimo condimento per tutti i tipi di pasta, comprendente pomodori secchi, mandorle e pinoli, oltre a pecorino grattugiato. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare i cannelloni di pesce, ricetta con besciamella, nasello, gamberetti e cozze, amalgamati con uova, pane tostato, crescione e mozzarella. Ingredienti per 4 persone – 300 g di cannelloni … […]

Come fare i pansotti liguri con salsa di noci, ricetta all’aroma di acciughe, per il tempo di preparazione e cottura sono richiesti in totale circa 20 minuti. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la crema di porri e patate, ricetta al formaggio parmigiano da cuocere nel brodo dopo preventiva rosolatura dei porri in tegame col burro. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Come cucinare lo sformato di riso al ragù, ricetta che prevede un condimento con sugo a base di carni miste e verdure, con formaggio parmigiano grattugiato e uovo. Ingredienti per … […]

Come cucinare le penne con acciughe e olive, ricetta con pecorino grattugiato e foglie di basilico, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di … […]

Come fare gli gnocchi alla parigina gratinati, ricetta a base di patate con descrizione di tutte le fasi della preparazione prima della cottura in forno. Ingredienti per 6-8 persone – … […]

Come fare il brodo di carne per risotto, ricetta con polpa di manzo senza grasso, 1 pezzo di osso spugnoso e 1 pezzo di osso con midollo. Ingredienti per due … […]

Come fare la vera ribollita toscana, ricetta a base di cavolo nero, farro e fagioli cannellini, una preparazione tipica di alcune aree geografiche della regione Toscana. Ingredienti per 4 porzioni … […]

Come fare la minestra di patate toscana, ricetta con pane, groviera e dado di carne o vegetale, da servire ancora ben calda. Ingredienti per 4 persone – 4 patate abbastanza … […]

Come cucinare i cannelloni con verza, ricetta con prosciutto cotto affumicato da cuocere in forno su una salsa a base di verza, panna, uovo e mozzarella. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la pasta con verdure e mozzarella, ricetta con melanzane, peperoni e zucchine grigliate, da preparare in circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone – 400 g di pasta … […]

Come fare la pasta e fagioli alla toscana, ricetta tradizionale per cucinare questo primo piatto in grado di favorire una corretta depurazione dell’organismo. Ingredienti per 4 persone – 200 gr … […]

Come fare la zuppa di fagiolini verdi, ricetta per fare una crema con questo tipo di verdura, aggiungendo pomodori pelati e prezzemolo, con peperoncino e pane casalingo. Ingredienti per 4 … […]

Come cucinare gli spaghetti alla mediterranea, ricetta a base di pomodori con acciughe e olive nere da unire per preparare il condimento della pasta. Ingredienti per 4 porzioni – 1 … […]

Come fare la pasta con pomodori secchi, olive e capperi, ricetta con strozzapreti e pinoli da saltare in padella con aglio e basilico. Ingredienti per 4 persone Per la pasta … […]

Come fare i passatelli in brodo agli spinaci, ricetta con brodo di carne, farina, uova e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone – Spinaci gr 300 – Farina gr 100 … […]

Ricetta molto semplice e leggera per preparare un’ottima pasta con burro fuso e parmigiano, unici due ingredienti oltre alla pasta prescelta, sono consigliate le tagliatelle. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la minestra con fagioli cannellini secchi, ricetta a cui aggiungere, tra gli ingredienti, cavolo verza e nero con patate. Ingredienti per 6 porzioni – 1 quarto di cavolo … […]

Come fare i ravioli ripieni melanzane e ricotta con salsa di pomodori marinati alle erbe, ricetta per un piatto ricco di aromi e di gusto, che ricorda i sapori estivi. … […]

Come fare insalata di pasta e piselli, ricetta con salsa a base di yogurt greco, olio extravergine d’oliva, pisellini e pomodori freschi. Ingredienti per 4 persone – 400 g di … […]