Primi piatti

Come fare le crespelle alla fiorentina, ricetta originale con ingredienti necessari e guida per la preparazione di questo primo piatto a base di spinaci e ricotta. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la zuppa verza e fagioli, ricetta semplice per un primo piatto sostanzioso, comprendente, tra gli ingredienti, bietola, patate, carote e fagioli con cavolo nero. Ingredienti per 6 porzioni … […]

Come cucinare le tagliatelle con cozze e pomodorini, ricetta per un primo piatto di pasta con verdure per minestra. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle – 250 … […]

Come fare la zuppa di bietole e ricotta, ricetta con pane casalingo, parmigiano grattato e olio oliva, dalla rosolatura della cipolla in pentola alla cottura con aggiunta di ricotta. Ingredienti … […]

Come fare la pasta al forno gratinata con besciamella, latte e formaggio gouda, da realizzare a strati alternati con dadini di prosciutto cotto in soli 20 minuti Ingredienti per 4 … […]

Come fare i tortellini in brodo di gallina e dado vegetale, ricetta con carota, cipolla e foglie di alloro, con aggiunta di albumi d’uovo montati a neve. Ingredienti per 4 … […]

Come fare gli spaghetti pomodoro e mozzarella, ricetta con basilico ideale per servire ottimi pranzi e cene dal sapore gustoso e leggero, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per … […]

Come fare gli gnocchi verdi con gamberetti, ricetta a base di pesce con gnocchi da fare in casa utilizzando gli spinaci. Ingredienti per 4 persone Per gli gnocchi – 120 … […]

Come fare gli spaghetti con crema di broccoli, scalogno, panna acida, pistacchi e succo di limone. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare i malloreddus al pecorino, gnocchetti tipici della cucina sarda, con semola di grano duro, acqua tiepida e una puntina di zafferano, oltre a salsa di pomodoro, pancetta, cipolla, … […]

Come fare gli spaghetti con tonno e pancetta, ricetta con funghi porcini e parmigiano grattugiato facoltativo. Ingredienti per 4 persone – 350 g di spaghetti – 50 g di pancetta … […]

Come fare la pasta con pancetta in bianco, ricetta molto appetitosa ma allo stesso tempo delicata e leggera da digerire, ideale per pranzi o cene in ogni periodo dell’anno. Ingredienti … […]

Come cucinare la zuppa di lenticchie e pollo, ricetta da preparare in circa mezz’ora, da cuocere nel brodo e da servire arricchita con appetitosi crostini di pane. Ingredienti per 4 … […]

Come fare i pici toscani con le briciole, ricetta in salsa di acciughe a pezzetti e pangrattato tostato da usare per il condimento. Ingredienti per 4 porzioni – 1 spicchio … […]

Come fare la pasta al pesce misto, ricetta con scampi o gamberi, cozze, polpi o seppioline, con piselli e peperoncino, guida passo passo dalla preparazione al salto in padella. Ingredienti … […]

Come fare le tagliatelle salmone e nero di seppia, ricetta per realizzare un piatto raffinato aromatizzato con senape, aneto e lime. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 400 … […]

Come fare la pasta fredda con gamberi, ricetta con salsa a base di panna acida e succo di limone, il tempo di preparazione è di circa mezz’ora, oltre il tempo … […]

Come fare i ravioli con ricotta e erbette, ricetta con verdure varie, scottate e lasciate raffreddare, poi mescolate a erbe aromatiche, succo di limone e mozzarella. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare il risotto alla zucca mantecato, ricetta con elenco dei pochi ingredienti necessari e modalità di cottura in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – un rametto di rosmarino – … […]

Come fare la pasta con pesto alle mandorle, ricetta con brodo e peperoncino rosso, da preparare i circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle – … […]

Come fare una crema di cavolfiore, ricetta per realizzare un primo piatto semplice e leggero, con parmigiano e noce moscata tra gli ingredienti necessari, da preparare in maniera facile e … […]

Come fare i ravioli al forno con strati di carote, ricetta con salsa a base di panna, latte, uova e formaggio, da preparare in circa 20 minuti Ingredienti per 4 … […]

Come fare una crema di mandorle salata, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per preparare questo ottimo primo piatto leggero. Ingredienti per 4 persone – 3 tuorli – 750 cl di … […]

Come fare il risotto ai carciofi della nonna, ricetta tradizionale con nepitella, da fare rosolare nell’olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – Nepitella – Burro gr 50 – Un litro … […]

Come fare le pasta con noci e gamberetti, ricetta con panna per un piatto che prevede una decorazione finale con fagiolini lessi, pomodori a fettine e prezzemolo. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la pasta verde agli spinaci, ricetta con coniglio e zafferano per realizzare uno squisito condimento a base di lombi di coniglio aromatizzati allo zafferano. Ingredienti per 4 persone … […]

Come cucinare il risotto al ragù di piccione, ricetta che prevede l’abbinamento con i funghi porcini secchi, tutti gli ingredienti necessari e modalità di preparazione, fino alla cottura e condimento … […]

Come cucinare la pasta con zucchine saltate in padella, ricetta con olio, burro, aglio, prezzemolo, sale, pepe, da spolverare con formaggio parmigiano grattugiato prima di servire. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la paniscia di Novara, ricetta originale con ingredienti e procedimento dettagliato di preparazione, dall’ammollo dei fagioli alla cottura in tegame. Ingredienti per 4 persone – 350 g di … […]

Come fare le crepes prosciutto, formaggio e besciamella, ricetta con ingredienti necessari, con procedimento dettagliato, dalla preparazione del composto alla cottura finale in forno. Ingredienti per 4 persone Crepes – … […]

Come preparare un timballo di pasta melanzane e mozzarella, una ricetta semplice con pomodori per realizzare un primo piatto completo da cuocere nel forno con pangrattato. Ingredienti per 4 porzioni … […]

Come fare gli gnocchi ricotta e spinaci da servire in brodo o al sugo, ingredienti necessari per una ricetta di semplice realizzazione, da mangiare subito appena cotta e aromatizzata con … […]

Come fare la pasta con ricotta e bietole, ricetta con prosciutto cotto da preparare in poco tempo, lasciando insaporire prima di servire ancora ben calda. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la pasta bietole e ricotta con prosciutto cotto, ricetta da realizzare con diversi tipi di pasta a scelta. Ingredienti per 4 porzioni – 3 cucchiai olio extravergine oliva … […]

Come fare gli gnocchetti verdi al pomodoro, ricetta con zafferano e pecorino grattato, comprensiva di salsa ai petti di pollo. Ingredienti per 4 porzioni – 1 cipolla – 2 rametti … […]

Come fare i ravioli ripieni di lepre, ricetta aromatizzata al ginepro e completata con due salse. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 400 di farina bianca “00” – … […]

Come cucinare le lasagne al forno senza besciamella, ricetta con scamorza tra gli ingredienti, oltre al ragù a base di manzo e vitello, comprendente polpa di pomodoro e prosciutto cotto. … […]

Come fare una zuppa con prosciutto cotto, ricetta con panna e cetriolo facile di facile realizzazione. Ingredienti per 4 porzioni – 1 fetta di prosciutto cotto spessa del peso di … […]

Come fare le tagliatelle con filetto di manzo, ricetta per realizzare un primo piatto di pasta comprendente salsa al mascarpone e gherigli di noci, da preparare in circa 40 minuti. … […]

Come cucinare il risotto con radicchio e asiago, ricetta da fare in tegame con cottura tramite brodo vegetale e cipolla rossa tra gli ingredienti. Ingredienti per 4 porzioni – 20 … […]

Come fare le lasagne vegetariane con funghi, ricetta con pasta fresca, pomodori e besciamella, da cuocere in forno per circa un’ora. Ingredienti per 4 persone – gr 250 lasagne fresche … […]

Come fare le crespelle asparagi e zucchine, ricetta con peperoni, da cuocere in forno e da servire calda. Ingredienti per 6 porzioni Crespelle – burro – 1 mazzetto di prezzemolo … […]

Come cucinare la crema di porri con pane casalingo e pomodoro maturo, ricetta tradizionale, tipica della regione Toscana, di facile esecuzione e realizzabile anche utilizzando cipolle al posto dei porri. … […]

Come fare le tagliatelle al limone, ricetta per un primo piatto di pasta da preparare velocemente in circa 25 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle – … […]

Come fare le lasagne con barbabietola rossa, ricetta con ricotta di pecora, broccoli e provola affumicata a fettine. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 250 g di farina … […]

Come fare gli gnocchi con code di gamberi, ricetta per un primo piatto gustoso e nutriente, aromatizzato con menta fresca, aglio e peperoncino. Ingredienti per 4 persone Per gli gnocchi … […]

Come fare la pasta con cozze e alici, ricetta comprendente gamberoni, polpa di pomodoro e prezzemolo, da preparare in soli 20 minuti. Ingredienti per 4 persone – 320 gr di … […]

Come fare le tagliatelle con cuori di carciofi, ricetta comprendente pomodori secchi sott’olio e pinoli tra gli ingredienti, da preparare in circa 45 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]

Come fare la pasta fredda al salmone, ricetta con rigatoni conditi con salsa allo zafferano, realizzabile in circa mezz’ora. Ingredienti per 4 persone – 400 g di rigatoni – un … […]

Come fare la pasta con peperoni e mozzarella, ricetta al forno con con aglio, timo e scorza di limone grattugiata. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – … […]

Come fare gli spaghetti con peperoni e pomodorini, ricetta comprendente gorgonzola e parmigiano, oltre a peperoni gialli, tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti … […]

Come fare i ravioli di carne, ricetta della nonna con carni miste per il ripieno tra gli ingredienti, procedimento per preparare la pasta e modalità di cottura. Ingredienti per 4 … […]

Come cucinare la pasta con salame e formaggio, ricetta con penne comprendente pomodori maturi e provolone tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la minestra di merluzzo per bambini, ricetta con pomodori, patate, cipolla e pane casalingo con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – Una patata grossa – Mezza cipolla … […]

Come fare la pasta con triglie in bianco, ricetta senza pomodoro al peperoncino e prezzemolo, da preparare indifferentemente con spaghetti o linguine e servire al dente dopo salto in padella. … […]

Come cucinare le lasagne con melanzane e ragù, ricetta con macinato di vitello da realizzare disponendo a strati alternati besciamella, sfoglie di pasta e melanzane. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la fonduta alla piemontese con tartufi, ricetta con fontina della Valle d’Aosta, tuorli d’uovo, burro, latte, pepe bianco appena macinato. Ingredienti per 4 persone – 400 g di … […]

Come cucinare il risotto porri e pecorino, ricetta con fagioli comprensiva del procedimento da seguire per la preparazione e cottura in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – 1 cipolla – … […]

Come fare i cannelloni ripieni di pesce e ricotta, ricetta comprendente nel composto di farcitura, oltre al branzino, anche asparagi lessati e passato di pomodoro. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Come fare la pasta pesto di rucola e gamberetti, ricetta con farfalle, pinoli e parmigiano tra gli ingredienti principali, un primo piatto facile ma dal gusto prelibato. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la pasta con spinaci e salsiccia, ricetta comprendente lenticchie e panna fresca da montare tra gli ingredienti necessari, pronta in 60 minuti circa. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la pasta ai 4 formaggi senza gorgonzola, ricetta con formaggio gouda, gruviera e parmigiano, da preparare utilizzando preferibilmente gli spaghetti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di … […]

Come fare la pasta funghi e porri, ricetta con panna da montare, noce moscata e parmigiano grattugiato fresco tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 25 minuti. Ingredienti per … […]

Come si fanno i cavatelli pugliesi, ricetta originale con rucola, patate e sugo al pomodoro, con aggiunta di qualche goccia di salsa Worcester per condirli e una spolverata di fontina … […]

Come fare una gustosa pasta spinaci e prosciutto crudo, ricetta con panna tra gli ingredienti necessari e guida rapida alla preparazione con tutti i dettagli. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la minestra di ceci toscana, ricetta con pomodori pelati e altri pochi ingredienti necessari, comprensiva di procedimento e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 300 gr … […]

Come fare il risotto spinaci e pinoli alla panna, ricetta che prevede la mantecatura finale con formaggio taleggio e la distribuzione di pepe rosa sulle porzioni singole. Ingredienti per 4 … […]

Come cucinare le tagliatelle con melanzane al forno, ricetta di un primo piatto gustoso a base di pasta, comprendente yogurt e ricotta tra gli ingredienti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come cucinare le tagliatelle al pecorino, ricetta con salvia, pepe e burro, da preparare in circa 20 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di tagliatelle – 150 g … […]

Come fare le orecchiette alla leccese, una ricetta tipica del salento con pomodori e ricotta, guida completa alla preparazione nei dettagli. Ingredienti per 4 persone – 300 gr orecchiette – … […]

Ecco una ricetta tradizionale per preparare la zuppa di cozze napoletana, una prelibatezza della cucina italiana. Ingredienti 1,5 kg di cozze fresche 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso (facoltativo) 500 … […]

Come fare i tagliolini ai frutti di mare, ricetta con fasolari, vongole e cozze, un sughetto delizioso con pomodori freschi, peperoncino e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone – 500 g … […]

Come cucinare gli spaghetti vongole e pesto, ricetta per realizzare un primo piatto di pesce da preparare in circa 45 minuti, compresa la cottura della pasta. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare gli spaghetti carciofi e cozze, ricetta da preparare con molluschi freschi e cuori di carciofo, guida alla preparazione e modalità di cottura. Ingredienti per 4 porzioni – 1 … […]

Come fare la pasta con radicchio rosso, ricetta con aceto balsamico e formaggio tipo asiago da condire con olio d’oliva extravergine. Ingredienti per 4 persone – 360 gr di fusilli … […]

Come cucinare i rigatoni spinaci e ricotta, condimento ideale per questo tipo di pasta, ricetta da preparare in soli 20 minuti circa, che prevede l’aggiunta di parmigiano grattugiato prima di … […]

Come fare il risotto al piccione, ricetta con cipolla e funghi porcini da cuocere nel brodo e da servire con formaggio grattugiato e burro. Ingredienti per 4 porzioni – Mezza … […]

Come fare la crema di bietole e ricotta, ricetta comprendente cipolla e pane casalingo tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 porzioni – Olio d’oliva – Ricotta gr 250 … […]

Come cucinare la pasta alla zucca cremosa, ricetta con spaghetti comprendente peperone rosso e panna da montare tra gli ingredienti principali, da preparare in circa 35 minuti. Ingredienti per 4 … […]

Come fare i cappellacci ricotta e spinaci con la pasta sfoglia fresca, ricetta con parmigiano grattugiato, uova e noce moscata, conditi con burro fuso, salvia e parmigiano grattugiato. Ingredienti per … […]

Come cucinare il riso rosso con gamberi, ricetta semplice con pomodori maturi al brodo di pesce con profumo di basilico, tempo di preparazione totale, compresa cottura, meno di quaranta minuti. … […]

Come fare i cannelloni con ricotta e prosciutto cotto, ricetta con mozzarella insaporita con origano, da preparare in circa 40 minuti Ingredienti per 4 persone – 250 g di sfoglie … […]

Come fare i ravioli di patate con pancetta affumicata, ricetta con rosmarino e noce moscata, da servire condita con sugo di funghi o carne. Ingredienti per 6 porzioni – 5 … […]

Come fare pasta e fagioli con costine di maiale, ricetta aromatizzata alla salvia, con cotenna, osso di prosciutto e pancetta affumicata tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 6 persone – … […]

Come fare la vellutata di lattuga, ricetta per un primo piatto delicato e, nello stesso tempo, gustoso e nutriente, con descrizione del procedimento di preparazione che prevede un tempo di … […]

Come fare gli spaghetti all’amatriciana, ricetta originale tipica di Amatrice, piccolo comune della provincia di Rieti nel Lazio, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per la preparazione. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare i fagottini asparagi e zucchine, ricetta con pochi ingredienti necessari e preparazione facile in poco tempo. Ingredienti per 6 persone Fagottini – 125 gr di farina – 2,5 … […]

Come fare i maccheroni con carciofi, ricetta da preparare in 30 minuti, comprendente pomodori e brodo vegetale tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di maccheroni … […]

Come fare le tagliatelle con sugo di fagioli borlotti, ricetta per realizzare un primo piatto appetitoso dalle caratteristiche nutritive complete. Ingredienti per 4 porzioni – 200 gr di tagliatelle all’uovo … […]

Come fare una zuppa di fave fresche, ricetta con capesante e tartufo nero, un piatto genuino e ricercato, realizzato con i molluschi avvolti nel lardo di Colonnata. Ingredienti per 4 … […]

Come fare il rotolo di spinaci e ricotta, ricetta comprendente farina, uova, burro, parmigiano grattugiato e noce moscata tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 700 g di … […]

Come fare una zuppa di cavolfiore e fagioli cannellini, ricetta con pancetta e zucca gialla da fare in pentola e da servire condita con olio d’oliva crudo. Ingredienti per 4 … […]

Come fare i tortellini ai quattro formaggi, ricetta comprendente mozzarella, gorgonzola e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 350 g … […]

Come fare la pasta al pesto di crescione, ricetta con spaghetti comprendente pinoli e parmigiano tra gli ingredienti necessari, ideale per servire un primo piatto leggero. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare gli gnocchetti verdi con ricotta e spinaci, ingredienti necessari con procedimento da seguire fino al condimento prima di servire in tavola. Ingredienti 4 persone – gr 500 di … […]

Come fare le tagliatelle verdi con zucchine, ricetta con pomodorini, olive nere, pinoli e formaggio pecorino a scaglie, il cui tempo di preparazione è di circa 1 ora. Ingredienti per … […]

Come fare il timballo di pasta al forno senza besciamella, ricetta classica che prevede l’utilizzo di vari tipi di pasta, dai fusilli alle penne. Ingredienti per 8 persone – 500 … […]

Come fare i cannelloni alle verdure, ricetta con panna da cucina e uova, da insaporire con succo di limone e noce moscata. Ingredienti per 4 persone – 300 g di … […]

Come fare le lasagne con melanzane, zucchine e ricotta, ricetta con besciamella e pomodoro. Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai olio extravergine d’oliva – 1 bicchiere passata di pomodoro … […]