Primi piatti

Come fare gli spaghetti con spinaci, ricetta al peperoncino da preparare in 25 minuti, per la quale sono richiesti pochi ingredienti, tra cui spicchi d’aglio e olio d’oliva. Ingredienti per … […]

Come fare una gustosa pasta spinaci e prosciutto crudo, ricetta con panna tra gli ingredienti necessari e guida rapida alla preparazione con tutti i dettagli. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la zuppa di verza con pane raffermo, ricetta ottenuta cuocendo le verdure nel brodo caldo dopo averle fatte insaporire nel soffritto di cipolla, aglio e olio. Ingredienti per … […]

Come fare le tagliatelle con asparagi e prosciutto cotto, ricetta con salsa a base di yogurt, olio extravergine d’oliva e succo di limone. Ingredienti per 4 persone – 400 g … […]

Ricetta spaghetti primavera, come cucinare un primo piatto a base di peperoni, carote e broccoli, da servire caldo e freddo secondo le occasioni. Ingredienti per 4 persone – 200 g … […]

Come fare gli spaghetti capperi e acciughe, ricetta con funghetti sott’olio, prezzemolo e cetriolini, da unire con uova per ottenere la salsa di condimento. Ingredienti per 4 porzioni – 2 … […]

Come fare la minestra zucchine e uova, ricetta alla napoletana con uova, burro, prezzemolo, basilico, formaggio parmigiano grattugiato, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 2 uova – 5 … […]

Come cucinare le pappardelle al ragù di lepre, ricetta con pancetta e pomodoro tra gli ingredienti principali, da preparare in circa 30 minuti a cui aggiungere il tempo di rosolatura … […]

Come fare i cannelloni al ragù e besciamella, ricetta con funghi secchi, burro, cipolla, uova, parmigiano, marsala secco, pomodori maturi, brodo di dado, noce moscata e besciamella. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la pasta ai 4 formaggi senza gorgonzola, ricetta con formaggio gouda, gruviera e parmigiano, da preparare utilizzando preferibilmente gli spaghetti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di … […]

Come fare la crema di bietole e ricotta, ricetta comprendente cipolla e pane casalingo tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 porzioni – Olio d’oliva – Ricotta gr 250 … […]

Come fare la zuppa di cipolle gratinata, ricetta da realizzare con formaggio groviera, sono richiesti circa 30 minuti di cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di … […]

Come cucinare i tortellini con salsa ai funghi, ricetta con champignon e panna tra gli ingredienti fondamentali, da preparare velocemente in circa venticinque minuti. Ingredienti per 4 persone – 500 … […]

Come fare le lasagne con barbabietola rossa, ricetta con ricotta di pecora, broccoli e provola affumicata a fettine. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 250 g di farina … […]

Come cucinare le tagliatelle con gamberetti e peperoni, ricetta con brodo di astice e paprika tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare le orecchiette alla leccese, una ricetta tipica del salento con pomodori e ricotta, guida completa alla preparazione nei dettagli. Ingredienti per 4 persone – 300 gr orecchiette – … […]

Come fare la pasta con asparagi e zafferano, ricetta semplice da preparare e con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 350 g di farfalle – 1 bustina di … […]

Come fare i passatelli asciutti con gamberi, ricetta con crema di piselli e prosciutto crudo da cuocere nel brodo di carne. Ingredienti per 4 persone Per i passatelli – 200 … […]

Come fare gli spaghetti all’amatriciana, ricetta originale tipica di Amatrice, piccolo comune della provincia di Rieti nel Lazio, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per la preparazione. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare il rotolo di spinaci e ricotta, ricetta comprendente farina, uova, burro, parmigiano grattugiato e noce moscata tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 700 g di … […]

Come fare i tortellini in brodo di gallina e dado vegetale, ricetta con carota, cipolla e foglie di alloro, con aggiunta di albumi d’uovo montati a neve. Ingredienti per 4 … […]

Come fare il risotto alle cicale di mare, ricetta al prezzemolo e vino bianco con cottura nel brodo ottenuto dalla lessatura dei crostacei. Ingredienti per 4 porzioni – Prezzemolo – … […]

Come fare la pasta con ricotta e bietole, ricetta con prosciutto cotto da preparare in poco tempo, lasciando insaporire prima di servire ancora ben calda. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare una zuppa con prosciutto cotto, ricetta con panna e cetriolo facile di facile realizzazione. Ingredienti per 4 porzioni – 1 fetta di prosciutto cotto spessa del peso di … […]

Come fare la pasta con verdure e salmone, ricetta comprendente rucola, pancetta e acciughe tra gli ingredienti, oltre a pomodori a ciliegia, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per … […]

Come fare i ravioli con ricotta e erbette, ricetta con verdure varie, scottate e lasciate raffreddare, poi mescolate a erbe aromatiche, succo di limone e mozzarella. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare una zuppa di fagioli occhio nero, ricetta con carciofi al peperoncino e pane tostato alla salvia. Ingredienti per 4 persone – 300 g di fagioli dall’occhio – 3 … […]

Come fare gli spaghetti con ragù di carne mista, rigaglie di pollo, polpa di maiale, prosciutto crudo, pomodori pelati, pinoli, aglio, burro, olio, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la zuppa di bietole e ricotta, ricetta con pane casalingo, parmigiano grattato e olio oliva, dalla rosolatura della cipolla in pentola alla cottura con aggiunta di ricotta. Ingredienti … […]

Come fare una zuppa di cavolfiore e fagioli cannellini, ricetta con pancetta e zucca gialla da fare in pentola e da servire condita con olio d’oliva crudo. Ingredienti per 4 … […]

Come fare gli spaghetti vongole e seppie, ricetta con porro tra gli ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti … […]

Come fare la pasta al pesce misto, ricetta con scampi o gamberi, cozze, polpi o seppioline, con piselli e peperoncino, guida passo passo dalla preparazione al salto in padella. Ingredienti … […]

Come fare una crema di mandorle salata, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per preparare questo ottimo primo piatto leggero. Ingredienti per 4 persone – 3 tuorli – 750 cl di … […]

Come fare le tagliatelle con filetto di manzo, ricetta per realizzare un primo piatto di pasta comprendente salsa al mascarpone e gherigli di noci, da preparare in circa 40 minuti. … […]

Come fare la pasta con melanzane fritte, ricetta con ricotta stagionata, pomodori, basilico, aglio, olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 350 g di spaghetti – 50 g di ricotta … […]

Come fare la zuppa di funghi porcini alla toscana, ricetta con farina gialla tra gli ingredienti, procedimento dettagliato per ottenere un ottimo primo piatto all’aroma di nepitella. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la gramigna alla salsiccia, ricetta originale con rucola e formaggio per preparare un ragù leggero con sgrassamento in padella prima di servire. Ingredienti per 4 persone – 150 … […]

Come fare la crema di funghi porcini e patate, ricetta al profumo di timo con cottura congiunta, aggiungendo brodo bollente e infine frullando il tutto. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare i tortellini al forno con sugo di funghi porcini, aglio, origano e pomodori pelati, disposti in una teglia a strati con parmigiano grattugiato. Il tempo di preparazione è … […]

Come fare la pasta con funghi e fiori di zucca, ricetta da preparare utilizzando i conchiglioni e comprendente, tra gli ingredienti necessari, fecola di patate e scalogni. Ingredienti per 4 … […]

Come fare il brodo di pesce misto, ricetta alle verdure con crostini di pane inzuppati, al sapore di peperoncino e basilico con cottura in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Come cucinare i ravioli di carne e bietole, ricetta con ingredienti e procedimento dettagliato di preparazione. Ingredienti per 6 porzioni – Vitella macinata gr. 200 – Salsiccia sbriciolata gr. 100 … […]

Come cucinare la zuppa di fagioli con passata di pomodoro, ricetta comprendente pancetta e condita con olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 300 gr. fagioli borlotti secchi messi in … […]

Come fare il risotto al piccione, ricetta con cipolla e funghi porcini da cuocere nel brodo e da servire con formaggio grattugiato e burro. Ingredienti per 4 porzioni – Mezza … […]

Come fare i ravioli di patate con pancetta affumicata, ricetta con rosmarino e noce moscata, da servire condita con sugo di funghi o carne. Ingredienti per 6 porzioni – 5 … […]

Come fare gli spaghetti con la bottarga di muggine, ricetta semplice con pinoli, all’aroma di limone e prezzemolo, condita con olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 360 gr di … […]

Come cucinare la pasta con carciofi e pomodorini, ricetta con maccheroni comprendente olive verdi e filetti di acciughe, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]

Come fare gli spaghetti allo scoglio in bianco, ricetta con triglie da rosolare in padella con trito d’aglio, prezzemolo e peperoncino. Ingredienti per 4 porzioni – Prezzemolo – Peperoncino – … […]

Come fare i cappellacci ricotta e spinaci con la pasta sfoglia fresca, ricetta con parmigiano grattugiato, uova e noce moscata, conditi con burro fuso, salvia e parmigiano grattugiato. Ingredienti per … […]

Come fare la vellutata di lattuga, ricetta per un primo piatto delicato e, nello stesso tempo, gustoso e nutriente, con descrizione del procedimento di preparazione che prevede un tempo di … […]

Come cucinare i ravioli liguri con salsa di noci, ricetta tipica di antica tradizione ligure, comprendente acciughe e erbette aromatiche. Ingredienti per 4 porzioni – 3 cucchiai olio extravergine d’oliva … […]

Come fare una zuppa di cavoli misti, ricetta all’aroma di basilico, comprendente fagioli, bietola, zucca gialla e sedano. Ingredienti per 4 persone – 300 gr di zucca gialla – 1 … […]

Come fare i ravioli ripieni di lepre, ricetta aromatizzata al ginepro e completata con due salse. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 400 di farina bianca “00” – … […]

Come fare una pasta fredda vegetariana, ricetta con citronette a base di succo di limone, olio, sale e pepe, con aggiunta di carote e piselli. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare i tortellini fatti in casa, ricetta con ripieno a base di mortadella, prosciutto crudo e lombo di maiale, da cuocere nel brodo di gallina e cappone. Ingredienti per … […]

Come fare gli spaghetti con ragù di pollo e peperoni, ricetta per un piatto unico molto saporito, da preparare facilmente in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]

Come fare la minestra stracciatella, ricetta alla romana con brodo, uovo intero e formaggio parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 porzioni – 4 cucchiai di parmigiano grattugiato – un poco di … […]

Come fare le tagliatelle di mais con gamberi e zucchine, ricetta per realizzare un primo piatto a base di pesce e verdure, aromatizzato con peperoncino rosso. Ingredienti per 4 persone … […]

Come si fanno i pici toscani, quale condimento usare e modalità di cottura, ricetta comprendente tutti gli ingredienti necessari e le fasi della lavorazione secondo la ricetta originale dei fatti … […]

Come fare il risotto prosciutto e limone, quali ingredienti servono per questa ricetta con cottura in brodo di carne e procedimento facile da seguire. Ingredienti per 4 porzioni – 50 … […]

Come fare gli spaghetti con pesto alla genovese, ricetta tipica ligure di facile preparazione a base di basilico e pinoli, comprendente parmigiano e olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare la pasta con broccoli al gorgonzola, ricetta comprendente mandorle e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in 35 minuti circa. Ingredienti per 4 persone – 400 g … […]

Come fare la pasta con verdure e yogurt greco, ricetta con taccole, peperoni e cipollotti da preparare in 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di vermicelli – … […]

Come fare la zuppa contadina toscana, ricetta con ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione con pane abbrustolito. Ingredienti per 4 persone – 400 gr di fagioli borlotti … […]

Come fare le tagliatelle al rosmarino, ricetta da preparare velocemente con pochi ingredienti necessari, tra cui salvia, aglio e olio d’oliva, per ottenere un primo piatto semplice e dal gusto … […]

Come fare le capesante con spinaci gratinate con besciamella, ricetta con formaggio Emmentaler grattugiato mescolato a mollica di pane. Ingredienti per 4 persone – 12 capesante già aperte e pulite … […]

Come fare una zuppa di ceci con crostini, ricetta al gusto di rosmarino con salvia e pecorino grattugiato, cottura in brodo vegetale. Ingredienti per 4 persone – 400 gr di … […]

Come fare insalata di polpo e patate lesse, ricetta da servire condita con olio extravergine d’oliva e prezzemolo tritato, aromatizzata con succo di limone. Ingredienti per 4 persone – aceto … […]

Come fare gli spaghetti pomodoro e basilico, ricetta con cipolla, formaggio parmigiano grattugiato, un piccolo spicchio d’aglio e olio extravergine d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 350 g di spaghetti … […]

Come cucinare i conchiglioni al pesto di rucola, ricetta per un primo piatto di pasta con pinoli o, in alternativa, noci e mandorle, il tutto aromatizzato al gusto di paprica. … […]

Come fare il risotto alla spigola ricetta con cottura in tegame mediante brodo di pesce, tra gli ingredienti sono compresi piselli, funghi secchi e pomodori. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Come cucinare i pici alla salsa etrusca, ricetta comprendente pomodori pelati, cipolla, aglio e peperoncino, il cui tempo di preparazione è di circa 25 minuti. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare le tagliatelle panna e funghi, ricetta comprendente brodo di verdure tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 500 g di … […]

Come fare una zuppa fredda di cetrioli e yogurt, ricetta con panna per ottenere una maggiore cremosità. Ingredienti per 4 persone – 3 cetrioli abbastanza grandi, circa 200 gr. ciascuno … […]

Come fare il riso con prosciutto cotto e piselli, ricetta classica da preparare facilmente con pochi ingredienti necessari, realizzazione e cottura 40 minuti in totale. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare i garganelli fatti in casa, ricetta allo zafferano con sughetto preparato utilizzando pomodori a grappolo e fave fresche. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – 100 g … […]

Come cucinare il risotto alla crema di spinaci, ricetta alla panna e pinoli con verdure miste e taleggio, comprensiva di qualche bacca al pepe rosa. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare le lasagne vegetariane estive, ricetta con pomodori, melanzane, cipolle e pasta fatta in casa, oltre a parmigiano e caprino fresco. Ingredienti per 4 persone Per la pasta – … […]

Come fare il consommé di manzo, ricetta con brodo di carne, albumi, sedano, porro, prezzemolo e un mazzetto di cerfoglio. Ingredienti per 4 persone – 1,5 l di buon brodo … […]

Come fare il risotto ai carciofi cremoso, ricetta facile con pochi ingredienti necessari, procedimento dettagliato dalla tostatura ai tempi di cottura del riso. Ingredienti per 4 persone – Riso gr. … […]

Come fare la pasta con peperoni, capperi e acciughe, ricetta da preparare in 30 minuti, adatta per pranzi o cene particolari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di penne … […]

Come fare la zuppa di pesce misto, ricetta da cuocere in tegame e da servire con fette di pane tostato. Ingredienti per 4 persone – 1 Kg. di pesce misto … […]

Come fare la pasta alla polpa di granchio senza panna, ricetta con passato di pomodoro, cipolla e prezzemolo tra gli ingredienti da amalgamare con vino bianco. Ingredienti per 4 porzioni … […]

Come fare il risotto alle verdure, ricetta che comprende, fra gli ingredienti, ricotta con pomodori, zucchini, carote e pisellini. Ingredienti per 4 porzioni – Zucchini gr. 50 – Carote gr. … […]

Come cucinare il risotto in pentola di ghisa, ricetta al finocchio che prevede la tiratura nel brodo prima di condire con burro e formaggio parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare la zuppa di porri alla toscana, pomodori maturi e olio d’oliva, ricetta semplice toscana senza patate, eseguibile anche con cipolle in alternativa come ingrediente principale, facile da cucinare. … […]

Come fare la pasta con salsa di olive nere, ricetta con burro, capperi, succo e buccia di limone non trattata, da preparare in circa 25 minuti. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare il risotto con seppie e moscardini, ricetta alla pescatora con pomodori e gamberetti da cuocere in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – peperoncino in polvere – 100 gr … […]

Come fare il ragù di carne e funghi secchi, ricetta comprendente manzo e pomodori freschi tra gli ingredienti necessari, con procedimento di preparazione facile e cottura in tegame. Ingredienti necessari … […]

Come fare gli involtini mozzarella e prosciutto cotto, ricetta con ricotta da cuocere in forno. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr. di prosciutto cotto di praga – 1 uovo … […]

Come fare la pasta con cozze e carciofi, ricetta che prevede l’utilizzo di mezze penne all’aroma di sedano e alloro, con vino bianco, prezzemolo e basilico. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare le tagliatelle al ragù di agnello, ricetta per realizzare un primo piatto di carne completo dal punto di vista nutrizionale. Ingredienti per 4 persone – 400 g di … […]

Come fare il timballo di pasta al forno, ricetta al ragù con besciamella, pastafrolla e formaggio parmigiano, da cuocere nel forno per un tempo di circa mezz’ora. Ingredienti per 4 … […]

Come cucinare le pappardelle con fegatini di pollo, ricetta comprendente funghi champignon tra gli ingredienti necessari, realizzabile in circa quaranta minuti. Ingredienti per 4 persone – 500 g di pappardelle … […]

Come fare il brodo di gallina, ricetta con osso di vitello, sedano, cipolla, carote, acqua e sale. Ingredienti per 2 litri di brodo – 1 gallina di media grandezza già … […]

Come fare la crema di avocado con salmone, ricetta da servire come primo piatto in una zuppiera guarnita con bastoncini di limone. Ingredienti per 4 porzioni – 2 grossi avocado … […]

Come fare il riso al salto, ricetta da realizzare usando il risotto allo zafferano avanzato, da far saltare in padella e cospargere con formaggio parmigiano. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare i fagottini di pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella, ingredienti richiesti e tempo di preparazione, ricetta all’aroma di salvia. Ingredienti per 4 persone – 100 gr di … […]

Come fare le lasagne al salmone e gorgonzola, ricetta con panna e pecorino, da preparare in 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 300 g di sfoglie per lasagne – … […]