Piatti unici

Come fare la zuppa di pesce senza crostacei, ricetta classica della cucina francese per la quale occorrono vari tipi di pesce adatti per zuppa, tra cui nasello, scorfano e pescatrice, … […]

Come fare il sedano gratinato con besciamella, ricetta facilmente trasformabile in piatto unico, aggiungendo delle uova sgusciate sulla superficie. Ingredienti per 4 persone – 2 cespi di sedano bianco di … […]

Come fare la torta di tagliatelle alla mantovana, ricetta con uova e ricotta romana tra gli ingredienti necessari, guida alla preparazione con procedimento dettagliato, dalla lessatura delle tagliatelle alla cottura … […]

Come fare i peperoni ripieni al formaggio, ricetta con formaggio di capra da cuocere in forno. Ingredienti per 4 persone – 4 peperoni di media grandezza misti rossi, gialli e … […]

Come fare il filetto di manzo con asparagi, ricetta al forno con pomodori freschi, condita con succo di limone, olio, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 800 g … […]

Come fare lo strudel salato con pomodorini, ricetta al formaggio provolone dolce che prevede la farcitura della pasta sfoglia con un ripieno comprendente capperi, acciughe e olive. Ingredienti per 6 … […]

Come fare i nidi di patate fritte, ricetta da fare nella friggitrice munita di appositi cestini, da farcire eventualmente con piselli al burro oppure, in alternativa, con funghi trifolati o … […]

Come cucinare i totani in zimino con spinaci, ricetta con cottura lenta in tegame, comprendente pomodori, cipolla e sedano tritati tra gli ingredienti. Ingredienti per 4 persone – 500 g … […]

Come fare insalata di pollo estiva leggera, ricetta con ribes che include, tra gli ingredienti, fave fresche e insalata riccia con alcune foglioline di menta per un gusto ancora più … […]

Come fare i cestini di pasta sfoglia ripieni di verdure, ricetta con zucchine, asparagi, carote, patate, carciofi, aglio e cipollotto, da insaporire con formaggio. Ingredienti per 6 persone – 250 … […]

Come fare la torta di verdure e prosciutto cotto, ricetta da realizzare con zucca gialla, cavolo verza, carote, cipolla e peperone, da cuocere in forno. Ingredienti per 4/6 persone – … […]

Come fare il tortino di patate e scamorza, ricetta con funghi bagnati nella birra, da cuocere in forno facendo gratinare. Ingredienti per 6 persone – 1 kg di patate – … […]

Come fare la zuppa di ceci e salsiccia, ricetta da realizzare facendo insaporire i legumi già cotti in un trito di sedano, carota, cipolla, olio, aglio e peperoncino. Ingredienti per … […]

Come fare la torta di carote e zafferano, ricetta con fonduta di formaggio, panna, uova e parmigiano tra gli ingredienti, per uno sformato delizioso da servire come piatto unico. Ingredienti … […]

Come fare la zuppa alla canavesana, ricetta con rape, pancetta, formaggio parmigiano, pane casereccio, brodo di carne, burro, olio, aglio. Ingredienti per 4 persone – 100 g di pancetta stesa … […]

Come fare una gustosa insalata di riso con pesce, ricetta con cozze, gamberetti e moscardini, condita con una salsa a base di olio extravergine d’oliva, limone, sale e pepe. Ingredienti … […]

Come fare il gratin di riso al forno, ricetta con carne macinata di manzo, burro, cipolla, pomodori, uova, succo di limone, noce moscata. Ingredienti per 4 persone – 250 g … […]

Come fare il plumcake salato con asparagi e asiago, ricetta ottenuta mescolando le uova con il latte, la farina, il lievito, l’olio extravergine d’oliva e il formaggio asiago Ingredienti per … […]

Come fare un’insalata di funghi champignon cotti, ricetta comprendente fagiolini e speck tra i pochi ingredienti necessari, da realizzare in circa 20 minuti di cottura. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare una torta salata ricotta e spinaci, ricetta da decorare con ritagli di pasta sfoglia avanzati prima della cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 250 g di … […]

Come fare la torta salata zucchine, melanzane, scamorza, ricetta con peperoni per realizzare un piatto unico completo, ideale per ogni pranzo o cena tutto l’anno. Ingredienti per 6 persone – … […]

Come fare le foglie di cavolfiore ripiene, ricetta con procedimento di preparazione del ripieno e indicazioni circa la cottura in tegame con polpa di pomodoro. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Come fare il flan di ricotta e patate con salsa al radicchio trevigiano cuocendolo in forno suddiviso in stampini monoporzione, per servirlo accompagnato con la gustosa salsa. Ingredienti per 6 … […]

Come fare la paella mista, ricetta alla catalana con carne e pesce, quali ingredienti servono e procedimento di preparazione, dalla rosolatura iniziale dei vari componenti alla cottura globale dopo l’aggiunta … […]

Come fare l’insalata nizzarda originale, ricetta francese molto ricca e gustosa comprendente una descrizione dettagliata del facile procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 200 g di fagiolini – … […]

Come fare la gallina al pomodoro con riso, una ricetta ricca di sapore da utilizzare come piatto unico, cucinata con gallina nostrana, odori, pomodori e riso. Ingredienti per 8 persone … […]

Come fare la torta salata funghi e gamberetti, ricetta con ricotta tra gli ingredienti necessari e tempo richiesto per la cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 1 disco … […]

Insalata di pasta fredda con pomodorini e ricotta salata, ricetta comprendente tonno e olive snocciolate, da preparare in 10 minuti a cui aggiungere 12 minuti di cottura. Ingredienti per 4 … […]

Come fare la torta salata con broccoli e prosciutto cotto, ricetta per realizzare un piatto unico ricco di proprietà salutari e nutritive. Ingredienti per 4 persone – 300 g di … […]

Come fare una torta con carciofi e bietole, ricetta con pasta brisée, panna, uova e parmigiano, ideale per realizzare un piatto unico originale da servire a pranzo o a cena. … […]

Come cucinare le code di gambero pasta sfoglia, ricetta per creare un grande vol au vent con zucchine, carote, sedano e cipolla, da preparare in soli 20 minuti. Ingredienti per … […]

Come fare la bresaola alla vinaigrette con lenticchie, ricetta con insalata riccia a base di olio extravergine d’oliva, aceto balsamico e mirtilli. Ingredienti per 4 persone – 1 cespo di … […]

Come fare il timballo di riso napoletano, ricetta con carne di manzo, fegatino di pollo, salsiccia di maiale e mozzarella. Ingredienti per 6-8 persone – 400 g di riso – … […]

Come fare il risotto agli scampi, ricetta alla greca con erbette aromatiche, cipolline e salsa di pomodoro. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di scampi – 300 g di … […]

Come cucinare il risotto con pollo e lenticchie, ricetta con zenzero e porro, da irrorare con una squisita salsina alla panna. Ingredienti per 4 persone – 600 g di petti … […]

Come fare le lenticchie in umido e uova insieme, ricetta comprendente cipolle tra gli ingredienti necessari, spiegazione di tutto il processo di preparazione che deve iniziare la sera prima. Ingredienti … […]

Come cucinare le zucchine ripiene al forno, ricetta facile a base i carne macinata con pochi ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempi di cottura. Ingredienti per 4 persone – … […]

Come fare i pomodori ripieni di tonno e zucchine, ricetta in padella che prevede una spolverata di prezzemolo e mandorle tagliate a filetti. Ingredienti per 4 persone – 8 pomodori … […]

Come fare le melanzane alla parmigiana con mozzarella, ricetta con pomodori da cuocere in forno, una preparazione tipica della cucina mediterranea. Ingredienti per 4 persone – 3 melanzane 600 g … […]

Come fare insalata tiepida di verdure, ricetta con prosciutto crudo e pecorino, da realizzare mescolando insieme carciofi, cardi e broccoli, cotti e conditi con olio extravergine d’oliva, sale e pepe. … […]

Come fare lo sformato di patate e bacon, ricetta che prevede l’accompagnamento del piatto con una salsa a base di panna fresca, farina, cipolla e curry in polvere. Ingredienti per … […]

Come fare una torta di spaghetti al forno, ricetta per realizzare una torta con pomodorini, decorata con fette di fontina, da cuocere in forno. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]

Come fare la crema piccante allo yogurt, ricetta con sedano, cipollotto, aneto, peperoncino, olio e aceto bianco, da frullare e mettere in frigorifero. Ingredienti per 4 persone – 500 g … […]

Come fare lo sformato di fagiolini con besciamella, ricetta al forno per realizzare una preparazione da servire come piatto unico, specialmente se ai fagiolini viene aggiunto il prosciutto cotto. Ingredienti … […]

Come fare le braciole di maiale con mele e cipolle, ricetta in padella comprendente pancetta tra gli ingredienti necessari, con procedimento di preparazione semplice. Ingredienti per 4 persone – 4 … […]

Insalata di pollo con verdure, ricetta con peperoni, pomodorini, insalata riccia e cicorino, arricchita da medaglioni di pasta sfoglia o crostini di pane tostato. Ingredienti per 4 persone – 1 … […]

Come fare pane e mozzarella in padella, ricetta da fare con fette di pane raffermo, uova e latte, da friggere in olio apposito per la frittura e con filetto d’acciuga. … […]

Come fare aspic di pollo in gelatina, ricetta con verdure che comprende, tra gli ingredienti necessari, uova sode, peperoni e insalata, procedimento di preparazione facile. Ingredienti 4 persone – 400 … […]

Come cucinare la torta pasqualina, ricetta con bietola e cagliata di latte tra gli ingredienti, descrizione dell’intero processo di preparazione, dalla lavorazione della pasta alla cottura in forno. Ingredienti per … […]

Come fare la mozzarella in carrozza, ingredienti necessari e procedimento di preparazione, con aggiunta opzionale di un filetto di acciuga al termine. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di … […]

Come fare un pasticcio di merluzzo e patate, ricetta con trota affumicata al prezzemolo, da cuocere in forno per una decina di minuti. Ingredienti per 4 persone – 500 g … […]

Come fare le melanzane e mozzarella al forno, ricetta con zucchine e pomodori, un piatto ricco di gusto dal sapore mediterraneo. Ingredienti per 4 persone – 300 g di melanzane … […]

Come fare la parmigiana di zucchine senza besciamella, ricetta veloce che impiega le zucchine al posto delle melanzane. Ingredienti per 4 persone – 800 g di zucchine – 150 g … […]

Come fare la panzanella di asparagi, ricetta con pane tostato mescolato insieme a cipollotti, pomodori e zucchine, il tutto condito con olio extravergine d’oliva e aceto balsamico. Ingredienti per 4 … […]

Come fare gli straccetti di pollo con verdure, ricetta con carote, patata, porri, costole di sedano bianco, burro, brodo di pollo o di dado, sale e pepe. Ingredienti per 4 … […]

Come fare un tortino di zucchine, ricetta con pancetta facile da preparare, comprendente formaggio caprino fresco e pinoli tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 6 persone – Un rotolo di … […]

Come fare uno sformato patate e broccoli senza uova, ricetta con prosciutto cotto e panna, da servire come piatto unico o come antipasto. Ingredienti per 4 persone: – 500 g … […]

Come fare la burrata con verdure, ricetta per realizzare un piatto morbido e gustoso, da accompagnare con crostini di pane e salsa di fagiolini. Ingredienti per 4 persone – 1 … […]

Come fare la polenta sulla spianatoia, ricetta condita con il sugo di salsicce preparato con conserva di pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, carota, strutto e lardo. Ingredienti per 6-8 persone … […]

Come preparare una gustosa insalata di misticanza con pinoli, uvetta e noci in cestini di pane, ricetta con parmigiano a scaglie, olio extravergine d’oliva e aceto balsamico. Ingredienti per 4 … […]

Come fare le cipolle ripiene senza carne, ricetta con riso aromatizzato al comino, ricetta con prezzemolo tritato e aglio, un gustoso preparato da far cuocere in forno. Ingredienti per 4 … […]

Come fare il polpettone vegetariano al forno, ricetta da realizzare facendo un impasto a base di zucchine, carote, pisellini surgelati, latte, uova, parmigiano, pangrattato e pancarrè. Ingredienti per 4 persone … […]

Come fare una torta salata zucchine e peperoni, ricetta con uova e formaggio e procedimento di preparazione facile e veloce. Ingredienti per 6 persone – 1 disco di pasta sfoglia … […]

Come fare la sfoglia con funghi e asiago, ricetta con la pasta sfoglia e ripieno di porcini saltati in padella con olio, scalogno e peperoncino, poi cosparsi con il formaggio. … […]

Come fare insalata di riso con gamberetti e tonno, ricetta con mais lessato, carciofini sott’olio e tonno, da ornare con qualche foglia di rucola tagliata a pezzetti. Ingredienti per 4 … […]

Come fare una torta salata zucca e salsiccia, ricetta con pasta sfoglia da cuocere in forno, procedimento di preparazione facile con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]

Come fare un pasticcio di patate al forno, ricetta con uova, parmigiano, salame napoletano e provola affumicata. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di patate – 3 uova – … […]

Come fare il filetto di manzo con funghi e patate, ricetta da servire abbinata a un contorno di patate ben dorate. Ingredienti per 4 persone – 800 g di filetto … […]

Come fare la fonduta al formaggio misto, ricetta in forno con groviera, fontina, birra chiara, amido di mais o di riso, grappa, prezzemolo, erba cipollina, cerfoglio, maggiorana, semi di aneto, … […]

Come preparare i bocconcini di anatra all’arancia, ricetta di facile preparazione da accompagnare con sformatini di riso da usare come contorno. Ingredienti per 4 persone – 2 petti d’anatra – … […]

Come fare le cialde di formaggio ripiene, ricetta con verdure, tra cui carote, zucchine, patate e sedano, da accompagnare con besciamella. Ingredienti per 4 persone – 110 g di formaggio … […]

Come fare le polpette funghi e bietole, ricetta con uovo, parmigiano grattugiato, farina e patate lesse passate. Ingredienti per 4 persone – 400 g di bietole – 250 g di … […]

Come fare lo sformato di lattuga al forno, ricetta da realizzare amalgamando la verdura con uova, besciamella e parmigiano, e de servire accompagnata con una salsa a base di crescenza … […]

Come fare gli spiedini di salsiccia e peperoni, ricetta con cipolla da decorare con listerelle di peperoni e da servire insieme a riso pilaf. Ingredienti per 4 persone – 10 … […]

Come cucinare fagiolini e fagioli in padella con wurstel, ricetta per un piatto unico semplice da realizzare con fagioli freschi o secchi da unire a fagiolini e wurstel. Ingredienti per … […]

Come fare lo sformato di groviera e parmigiano, ricetta con farina, latte, burro, uova, noce moscata, sale e pepe. Sarebbe bene cuocerlo in uno stampo da budino a pareti non … […]

Come fare i carciofi ripieni al forno senza carne, ricetta con una farcitura a base di carote, zucchine e ceci, cosparsi di Emmentaler tagliato a dadini e parmigiano grattugiato. Ingredienti … […]

Come fare insalata di pesce spada con broccoli e pomodorini, ricetta con pesce spada da servire tiepida con pomodori e broccoletti, procedimento di preparazione rapido con tempo di cottura previsto … […]

Come fare la pasta pomodoro e mozzarella al forno, ricetta con pecorino piccante, prezzemolo, basilico, peperoncino verde fresco, olio d’oliva, aglio, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 400 … […]

Come preparare l’insalata caprese, ricetta a base di mozzarella e pomodori freschi, ottima se accompagnata con pane casereccio. Ingredienti per 4 persone – 4 pomodori da insalata – 1 mozzarella … […]

Come fare uno sformato di verdure e patate, ricetta con scamorza, parmigiano, uovo e besciamella, da realizzare facendo cuocere il composto in forno. Ingredienti per 4 persone – 300 g … […]

Come fare l’insalata gentile con carote, misticanza e pomodorini aggiungendo cubetti di formaggio morbido e dadini di pane di segale tostato. Ingredienti per 4 persone – 1 mazzetto di insalata … […]

Come fare la zuppa di pesce toscana, ricetta per la quale occorrono pesci e crostacei misti, odori vari, olio-extra-vergine d’oliva, peperoncino in polvere e delle fette di pane casereccio per … […]

Come fare una torta salata radicchio e gamberetti, ricetta con pasta brisè, panna e prezzemolo, ideale per essere servita in qualsiasi occasione. Ingredienti per 6 persone Per la pasta brisè … […]

Come fare le fettuccine al triplo burro, ricetta con panna, formaggio parmigiano grattugiato, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 320 g di fettuccine all’uovo fresche – 60 g … […]