Ossibuchi al pomodoro

Come fare gli ossibuchi al pomodoro, ricetta con ingredienti e preparazione, dalla doratura nel burro alla cottura nel brodo. Ingredienti per 4 persone – 4 Ossibuchi di vitello – 80 … […]

Minestra di merluzzo per bambini

Come fare la minestra di merluzzo per bambini, ricetta con pomodori, patate, cipolla e pane casalingo con olio d’oliva. Ingredienti per 4 porzioni – Una patata grossa – Mezza cipolla … […]

Frittata alla burina

Come fare la frittata alla burina, ricetta da cuocere in padella comprendente alcune foglie di lattuga e un cucchiaio di pecorino. Ingredienti per 4 persone – 4 uova intere – … […]

Pasta con triglie in bianco

Come fare la pasta con triglie in bianco, ricetta senza pomodoro al peperoncino e prezzemolo, da preparare indifferentemente con spaghetti o linguine e servire al dente dopo salto in padella. … […]

Anguilla fritta

Come cucinare anguilla fritta in padella, ricetta da realizzare arrotolando le anguille a forma di ciambella e chiudendole con uno stecchino, prima di bagnarle nel latte, passarle nella farina e … […]

Pizzette di pasta sfoglia con acciughe

Come fare le pizzette di pasta sfoglia con acciughe, ricetta con pomodori pelati e formaggio groviera grattugiato. Ingredienti per 4 porzioni – gr 50 di cipolla – 2 spicchi d’aglio … […]

Filetto di cervo al vino rosso

Come cucinare il filetto di cervo al vino rosso facendo marinare la carne nel vino con sedano, carota e cipolla per una notte, accompagnando il piatto con polenta aromatizzata ai … […]

Cestini di patate al forno

Come fare i cestini di patate al forno, ricetta facile e veloce con salsa di pomodoro. Ingredienti per 6 persone – 800 g di patate – 50 g di burro … […]

Zuppa di vongole e gamberi con fagioli

Come fare la zuppa di vongole e gamberi con fagioli cannellini, ricetta da insaporire con peperoncino, prezzemolo, aglio e olio. Ingredienti per 4 persone – 2 scatole di fagioli cannellini … […]

Lasagne con melanzane e ragù

Come cucinare le lasagne con melanzane e ragù, ricetta con macinato di vitello da realizzare disponendo a strati alternati besciamella, sfoglie di pasta e melanzane. Ingredienti per 4 persone – … […]

Agnello alla messicana

Come cucinare agnello alla messicana, ricetta tipica con banane e arancia, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per cucinarla. Ingredienti per 4 persone – 8 costolette d’agnello tagliate sottili – 3 … […]

Crema al croccante di mandorle

Come fare la crema al croccante di mandorle, ricetta per un dolce al cucchiaio adatto per il periodo estivo, dal gusto delizioso e facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone … […]