Guazzetto di mare caldo

Come fare un guazzetto di mare caldo, ricetta con cozze, vongole, fasolari e pomodorini, da servire con crostini. Ingredienti per 4 persone – 250 g di cozze – 250 g … […]

Bistecca con salsa allo yogurt

Come fare la bistecca con salsa allo yogurt, ricetta con cetriolini da cuocere in padella usando carne di manzo nel filetto per una maggiore tenerezza. Ingredienti per 4 persone – … […]

Pan speziale bolognese

Come fare il Pan speziale bolognese, un’antica ricetta conosciuta anche come certosino di Bologna, con mandorle e pinoli tra gli ingredienti, il cui impasto si mantiene inalterato per alcuni mesi … […]

Pizza ai frutti di mare

Come fare la pizza ai frutti di mare, ricetta con cozze fresche e code di gambero, da realizzare utilizzando la pasta per pizza già stesa. Ingredienti per 4 persone – … […]

Antipasto vegetariano estivo

Come fare un antipasto vegetariano estivo, ricetta con peperoni, zucchine, barbabietola rossa, melanzane, pomodori, insalata russa, uova sode, cetriolini sott’aceto e maionese. Ingredienti per 4 persone – 1 peperone rosso … […]

Seppie in zimino alla ligure

Come fare le seppie in zimino alla ligure, ricetta con bietola e passata di pomodoro, al prezzemolo e cipolla, da cuocere in tegame per un ottimo secondo piatto di pesce … […]

Pasta prosciutto cotto e gorgonzola

Come fare la pasta prosciutto cotto e gorgonzola, ricetta di facile realizzazione comprendente la panna tra gli ingredienti necessari e da preparare in soli venticinque minuti. Ingredienti per 4 persone … […]

Palline di mele fritte

Come fare le palline di mele fritte in salsa allo zabaione passando le mele in una pastella a base di uova, farina, latte freddo, zucchero e un pizzico di sale. … […]

Insalata di pollo e uva

Come fare insalata di pollo e uva, ricetta comprendente pompelmo, avocado, arancia, succo di limone e prezzemolo, con procedimento di preparazione dettagliato. Ingredienti per 4 porzioni – 1 avocado – … […]

Peperoni ripieni al formaggio

Come fare i peperoni ripieni al formaggio, ricetta con formaggio di capra da cuocere in forno. Ingredienti per 4 persone – 4 peperoni di media grandezza misti rossi, gialli e … […]

Mousse di pesche

Come fare una mousse di pesche con panna, ricetta con zucchero al succo di limone e decorata con foglioline di menta. Ingredienti 4 persone – 7 pesche mature oppure 600 … […]

Pollo alla birra in padella

Come fare il pollo alla birra in padella tagliato a pezzi, ricetta per realizzare un secondo piatto di carne molto originale. Ingredienti per 4 persone – 1 pollo di circa … […]