Merluzzo alla pizzaiola

Come fare il merluzzo alla pizzaiola, ricetta in padella con pomodorini, olive e capperi, all’aroma di prezzemolo e origano. Ingredienti per 4 persone – 600 gr di filetti di merluzzo … […]

Timballo di riso e melanzane

Come fare il timballo di riso e melanzane, ricetta che vede come protagonista un pasticcio con pomodori spolverato abbondantemente con formaggio parmigiano. Ingredienti per 4 persone – 2 melanzane di … […]

Cavolfiore in umido con salsiccia

Come fare il cavolfiore in umido con salsiccia, ricetta con olive nere e modalità di preparazione con specificato il tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 1 cavolo – … […]

Soufflé al formaggio velocissimo

Come fare un soufflé al formaggio velocissimo, ricetta con parmigiano, tartufo nero e salsa vellutata realizzata con panna fresca, taleggio, burro e parmigiano. Ingredienti per 4 persone Per il soufflé … […]

Orata ai funghi champignon

Come fare orata ai funghi champignon, ricetta con tutti gli ingredienti necessari e procedimento di preparazione descritto nel dettaglio per un’ottima riuscita. Ingredienti per 4 persone – 2 orate di … […]

Tortelli di carne toscani

Come fare i tortelli di carne toscani, utilizzando esclusivamente ingredienti genuini per il ripieno a base di manzo e maiale. Ingredienti per 4 persone Per il ripieno – 1 fetta … […]

Frittata alla panna con patata e prezzemolo

Come fare la frittata alla panna, ricetta comprendente patata e prezzemolo tra i pochi ingredienti necessari, da cuocere in padella dopo veloce procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – … […]

Zuppa di pesce con scorfano e gallinella

Come fare la zuppa di pesce con scorfano e gallinella, ricetta con cernia, calamari e rombetto, sfilettati e uniti a un delizioso brodetto da zuppa con pasta di semola mista. … […]

Stoccafisso in umido alla genovese

Come fare lo stoccafisso in umido alla genovese, ricetta con patate, ingredienti e procedimento di preparazione completo di salsa, tempo di cottura in teglia richiesto. Ingredienti per 6 persone – … […]

Mini babà rustici

Come fare dei mini babà rustici, ricetta a base di patate con farina, prosciutto cotto e mozzarella, da servire come antipasto oppure come piatto unico. Ingredienti per 4 persone – … […]

Risotto con carciofi e salsiccia

Come fare il risotto con carciofi e salsiccia, ricetta da preparare in poco tempo alla maniera classica, ovvero con cottura in brodo vegetale aggiunto a piccole dosi per il tempo … […]