Crostata alla marmellata di lamponi

Come fare la crostata alla marmellata di lamponi, ricetta con mandorle che prevede l’aggiunta di nocciole e pinoli, da aromatizzare con cannella e chiodo di garofano. Ingredienti per 4 persone … […]

Crostata di ricotta e frutta candita

Come fare una crostata di ricotta e frutta candita, ricetta al sapore di rhum, comprendente pezzetti di scorza d’arancia, canditi e uova. Ingredienti per 6 porzioni – 80 gr di … […]

Zuccotto ricotta e frutti di bosco

Come fare lo zuccotto ricotta e frutti di bosco, ricetta con gocce di cioccolato e pan di spagna già pronto, senza cottura, ingredienti e descrizione del facile procedimento di preparazione. … […]

Torta coi becchi

Come fare la torta coi becchi, ricetta tipica lucchese alle verdure, comprendente bietola tra gli ingredienti, con descrizione della preparazione e metodo di cottura in forno. Ingredienti – 1 cucchiaio … […]

Cestini allo zabaione

Come fare i cestini allo zabaione, ricetta con pasta sfoglia al gusto di amaretto e da spolverizzare con mandorle e zucchero di canna all’aroma di arancia. Ingredienti per 4 persone … […]

Torta della nonna

Come fare la torta della nonna, ricetta da realizzare con crema pasticcera e pinoli, lista ingredienti necessari e procedura guidata per una facile preparazione. Ingredienti 6 persone Pasta frolla – … […]

Torta mimosa con fragole e ananas

Come fare la torta mimosa con fragole e ananas, ricetta da realizzare bagnando il pan di Spagna con succo di ananas sciroppato e liquore tipo Strega, e spalmandoci sopra una … […]

Mousse al cioccolato con panna

Come fare la mousse al cioccolato con panna, ricetta con uova, zucchero e latte, comprensiva di descrizione dettagliata per una preparazione facile e veloce. Ingredienti 2 persone – 1 dl … […]

Pastiera napoletana: ricetta originale

Come fare la pastiera napoletana, ricetta originale comprendente tutti gli ingredienti tradizionali per ottenere la torta nel suo vero aspetto e sapore tramandato per generazioni. Ricetta originale Col termine pastiera … […]

Frittelle di mele al forno

Come fare le frittelle di mele al forno, ricetta con cannella, uvette e ricotta amalgamata con burro fuso, tuorli e miele. Ingredienti per 6 persone – 500 ml di latte … […]

Macedonia con ananas e banane

Come fare la macedonia con ananas e banane, ricetta arricchita con panna montata e cioccolato amaro, sbriciolato da tavoletta, al sapore di rum. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cucchiai … […]

Sfogliatine al cioccolato

Come fare le sfogliatine al cioccolato, ricetta con canditi misti da spennellare con il miele e da cuocere in forno per 15 minuti. Ingredienti per 4 persone – 150 g … […]

Ricetta castagnaccio classico

Come fare il castagnaccio classico, ricetta con farina di castagne, uvetta, pinoli e scorza d’arancio, da cuocere in forno, abbinamenti consigliati, origini e storia. Ingredienti per 6 porzioni – 6 … […]

Millefoglie con pasta sfoglia pronta

Come fare la torta millefoglie con pasta sfoglia pronta, ricetta comprendente mandorle, panna da montare fresca per la decorazione e chicchi di caffè. Ingredienti per 8 persone – 2 confezioni … […]

Crema al croccante di mandorle

Come fare la crema al croccante di mandorle, ricetta per un dolce al cucchiaio adatto per il periodo estivo, dal gusto delizioso e facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone … […]

Bavarese al marsala

Come fare la crema bavarese al marsala, ricetta con uova e panna fresca tra gli ingredienti, che richiede la colla di pesce per ottenere la giusta compattezza. Ingredienti per 4 … […]

Ricetta pastiera napoletana facile

Come fare la pastiera napoletana con ricotta fresca e canditi, ricetta facile con grano cotto saraceno profumata ai fiori d’arancio per un aroma più intenso. Ingredienti 12 persone – 150 … […]

Mandarini gelati ripieni

Come fare i mandarini gelati ripieni, ricetta per un sorbetto dal gusto squisito, con mandarini, arance e succo di limone, oltre a acqua e zucchero. Ingredienti per 6 persone – … […]

Pasimata lucchese

Definizione pasimata lucchese, ricetta classica del dolce tipico della provincia di Lucca, significato del termine e tradizioni locali. Ricetta pasimata lucchese La pasimata è un pane nel cui impasto sono … […]

Crema di mascarpone con uova pastorizzate

Come fare la crema di mascarpone con uova pastorizzate, ricetta classica della pasticceria italiana per un dolce al cucchiaio con rum e polvere di cacao, da servire in comode coppette … […]

Torta all’ananas rovesciata senza burro

Come fare una torta all’ananas rovesciata senza burro, ricetta che ne prevede il capovolgimento una volta tolta dal forno. Ingredienti per 6 persone – 1 rotolo di pasta frolla di … […]

Torta di carote e pistacchi

Come fare la torta di carote e pistacchi, ricetta con nocciole ideale per colazioni e merende, nonché come dessert, magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema. Ingredienti per … […]

Crema pasticcera

Come fare la crema pasticcera, ricetta semplice senza panna per realizzare un componente fondamentale per diversi tipi di dolci. Ingredienti per 4 persone – 3 Tuorli d’uovo – 2 cucchiai … […]

Torta pan di spagna crema e frutti di bosco

Come fare la torta pan di spagna crema e frutti di bosco, ricetta comprendente uova e panna tra gli ingredienti necessari, con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per … […]

Zuppa inglese con savoiardi

Come fare la zuppa inglese con savoiardi, ricetta per un dolce con liquore da servire freddo, versione emiliana della ricetta originale. Ingredienti per 6 persone – 200 g di savoiardi … […]

Torta di mandorle siciliana

Come fare una torta di mandorle siciliana con zucchero e uova, descrizione dettagliata delle varie fasi riguardanti il procedimento di preparazione con cottura in forno e spolverata finale di zucchero … […]

Biscotti al cioccolato

Come fare i biscotti al cioccolato fondente realizzando delle palline a base di burro, zucchero, uovo, vaniglia, farina e cacao amaro. Ingredienti per 20 biscottini – 100 g di cioccolato … […]

Colomba alle mele

Come fare la colomba alle mele, ricetta con salsa inglese alla vaniglia, ottenuta foderando uno stampo con strisce di colomba. Ingredienti per 6 persone – 700 g di mele Golden … […]

Torta con mascarpone cacao e pere

Come fare la torta con mascarpone cacao e pere, ricetta per realizzare un dolce prelibato, facile da preparare e ottimo anche per prima colazione o merenda pomeridiana. Ingredienti per 6 … […]

Crostata di mele

Come fare la crostata di mele, ricetta classica della nonna con ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempo di cottura in forno. Ingredienti per 10 persone – 300 gr. di … […]

Cantucci di Prato

Come fare i cantucci di Prato, ricetta originale con mandorle, tipica della città Toscana, da cuocere in forno e comprendente, tra gli ingredienti, uova e essenza d’arancio. Ingredienti per 6 … […]

Crostata di ricotta, uvetta e cioccolato

Come fare una crostata di ricotta, uvetta e cioccolato, ricetta da realizzare mescolando nella farcitura pezzetti di gianduiotti, oltre a cannella, farina, zucchero e uova. Ingredienti per 8 persone – … […]

Frittelle di riso dolci

Come fare le frittelle di riso dolci, ricetta con uvetta da friggere in padella, comprendente, tra gli ingredienti, scorza di limone e latte. Ingredienti per 6 porzioni – Zucchero – … […]

Fudge al cioccolato senza latte condensato

Come fare fudge al cioccolato senza latte condensato, ricetta per realizzare dei tipici dolcetti assimilabili ai cioccolatini, tradizionalmente presenti nella pasticceria anglosassone. Ingredienti per 18 pezzi – 300 g di … […]

Soufflè di cioccolato e marron glacè

Come fare un soufflè di cioccolato e marron glacè, ricetta per realizzare un delizioso dolce da cuocere in forno suddiviso in stampini da porzioni singole, da sformare e spolverare con … […]

Ananas con gelato alla vaniglia

Come fare ananas con gelato alla vaniglia mescolato con le ciliegie cotte, il loro sciroppo e dadini di ananas profumati al Kirsch, da spennellare con gelatina di albicocche prima di … […]

Tiramisù al porto

Come fare il tiramisù al porto, ricetta per realizzare una gustosa crema di mascarpone con uova tra gli ingredienti, da servire suddivisa in coppette. Ingredienti per 4 porzioni – 6 … […]

Marron glacé fatti in casa

Come preparare i marron glacé fatti in casa, una ricetta a base delle grosse castagne chiamate marroni e con pochi ulteriori ingredienti, tra cui acqua e zucchero semolato. Ingredienti necessari … […]

Torta di bietole dolce

Come fare la torta di bietole dolce, ricetta con riso tipica della tradizione di Lucca, ingredienti necessari e modalità di preparazione, tempi di cottura in forno. Ingredienti per 6 persone … […]

Formaggelle sarde di ricotta

Come fare le formaggelle sarde di ricotta, ricetta con frutta fresca a scelta, tra cui frutti di bosco e pesche, è prevista l’aggiunta di mandorle a scaglie. Ingredienti per 8 … […]

Torta mandorle e cioccolato

Come fare la torta mandorle e cioccolato, ricetta con panna da cuocere in forno, per ottenere un dolce goloso aromatizzato al liquore Cointreau. Ingredienti per 8 persone – 150 g … […]

Ciambelle fritte vuote dentro

Come fare le ciambelle fritte vuote dentro, ricetta veloce senza patate con pochi ingredienti, da friggere in padella dopo la breve preparazione indicata. Ingredienti per 4 porzioni – gr 20 … […]

Torta paradiso con fecola di patate

Come fare la torta paradiso con fecola di patate, ricetta originale che può essere consumata anche dopo alcuni giorni dalla preparazione, se avvolta nella carta d’alluminio e posta in una … […]

Torta al cocco e yogurt

Come fare una torta al cocco e yogurt, ricetta per realizzare un dolce morbido a base di uova, zucchero e burro, da cuocere in forno per una quarantina di minuti … […]

Crème caramel: ricetta originale

Come fare il crème caramel, ricetta originale per il budino al latte e uova, da fare cuocere a bagnomaria, in modo che durante la cottura rimanga protetto dal calore diretto … […]

Frittelle di San Giuseppe con uvetta

Come fare le frittelle di San Giuseppe con uvetta, ricetta tradizionale toscana con pochi ingredienti necessari e descrizione del procedimento di preparazione. Ingredienti per 6 persone – Riso gr 150 … […]

Torta sbrisolona mantovana

Come fare la torta sbrisolona mantovana morbida, ricetta facile della pasticceria lombarda, ottima anche qualche giorno dopo, se conservata nella carta d’alluminio. Ingredienti per 6 persone – 200 g di … […]

Torta di mele e amaretti

Come fare la torta di mele e amaretti, ricetta con uova, zucchero, farina, latte e burro, al profumo di limone e cannella, da cuocere nel forno per circa mezz’ora. Ingredienti … […]

Crostata con frutta fresca senza crema

Come fare la crostata con frutta fresca senza crema, ricetta da realizzare considerando che la scelta della frutta può variare a seconda della stagione e del proprio gusto. Ingredienti per … […]

Semifreddo al panettone

Come fare il semifreddo al panettone con ricotta e cioccolato, ricetta ottenuta con composto da ammollare nel latte e aggiunta di panna. Ingredienti per 4 persone – 150 g di … […]

Sfogliatine alle mele e marmellata albicocche

Come fare le sfogliatine alle mele e marmellata albicocche, ricetta da realizzare mettendo all’interno della pasta sfoglia un ripieno a base di uvette, zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella e … […]

Crostata pere e cioccolato

Come fare una crostata pere e cioccolato, ricetta che prevede la cottura delle pere nel vino bianco, panna fresca liquida e uovo tra gli ingredienti, da preparare con pasta frolla … […]

Panna cotta: ricetta con latte

Come fare la panna cotta, ricetta con latte semplice, da realizzare in poco tempo utilizzando la colla di pesce. Ingredienti per 8 persone – 1 litro di panna fresca – … […]

Focaccia dolce al miele

Come fare la focaccia dolce al miele, ricetta per un dolce genuino e facile da realizzare, a base di farina bianca e farina integrale. Ingredienti per 6 persone – 150 … […]

Crema di ricotta e uvetta

Come fare la crema di ricotta e uvetta, ricetta al rum comprendente uova e zucchero tra i pochi ingredienti necessari, con dettagliato procedimento di preparazione. Ingredienti per 8 porzioni – … […]