Dolce al cucchiaio con croccante

Come preparare un dolce al cucchiaio con croccante di mandorle, ricetta con strato di cioccolato fondente tritato, da conservare nel freezer per alcune ore prima di servire. Ingredienti 6 porzioni … […]

Crème caramel: ricetta originale

Come fare il crème caramel, ricetta originale per il budino al latte e uova, da fare cuocere a bagnomaria, in modo che durante la cottura rimanga protetto dal calore diretto … […]

Dolce al mascarpone e savoiardi

Come fare il dolce al mascarpone e savoiardi, ricetta al cioccolato fondente e caffè, da preparare in poco tempo attraverso pochi e semplici passaggi. Ingredienti per 4 persone – gr … […]

Bavarese al marsala

Come fare la crema bavarese al marsala, ricetta con uova e panna fresca tra gli ingredienti, che richiede la colla di pesce per ottenere la giusta compattezza. Ingredienti per 4 … […]

Zuppa inglese con savoiardi

Come fare la zuppa inglese con savoiardi, ricetta per un dolce con liquore da servire freddo, versione emiliana della ricetta originale. Ingredienti per 6 persone – 200 g di savoiardi … […]

Pasta frolla senza uova

Come fare la pasta frolla senza uova, ricetta da realizzare impastando metà farina bianca e metà fecola di patate, oltre burro, zucchero e scorza di limone grattugiata. Ingredienti per 6 … […]

Crema di mascarpone alle fragole

Come fare la crema di mascarpone alle fragole, ricetta adatta per essere servita al termine di ogni pranzo o cena come dolce al cucchiaio in coppetta. Ingredienti per 4 persone … […]

Sorbetto al limone e vodka

Come fare il sorbetto al limone e vodka, ricetta con basilico, acqua, zucchero e albume montato a neve. Ingredienti per 6 persone – 300 ml d’acqua – 200 g di … […]

Tartellette pere e cioccolato

Come fare le tartellette pere e cioccolato, ricetta con ricotta, fiocchi di mais e vino Fragolino. Ingredienti per 8 persone – 200 g di farina bianca “00” – 2 uova … […]

Torta di albicocche fresche e mandorle

Come fare la torta di albicocche fresche e mandorle pelate tritate, ricetta al gusto di maraschino da realizzare con pasta frolla e pan di spagna già pronti. Ingredienti per 6 … […]

Torta di ricotta con pasta frolla

Come fare la torta di ricotta con pasta frolla, ricetta con crema pasticcera e frutta candita, ingredienti necessari e modalità di preparazione con indicazione del tempo di cottura in forno. … […]

Semifreddo al croccante

Come fare il semifreddo al croccante, ricetta semplice con cioccolato fondente da preparare velocemente con pochi ingredienti e istruzioni per freddarlo prima di consumarlo. Ingredienti 6 persone – gr 500 … […]