Millefoglie con pasta sfoglia pronta

Come fare la torta millefoglie con pasta sfoglia pronta, ricetta comprendente mandorle, panna da montare fresca per la decorazione e chicchi di caffè.

Ingredienti per 8 persone

– 2 confezioni di pasta sfoglia già pronta 460 g

– 2 dl di panna fresca da montare

– 50 g di mandorle

– 50 g di zucchero semolato

– 30 g di zucchero a velo

– 1 cucchiaio di caffè solubile

– qualche chicco di caffè

Preparazione

Tritare le mandorle nel mixer con lo zucchero semolato.

Cospargere le due sfoglie con il composto di mandorle e zucchero.

Mettere le sfoglie su due teglie con la loro carta da forno e infornare a 200 gradi per 15 minuti.

Montare a neve la panna, aggiungere lo zucchero a velo, il caffè solubile e conservare in frigorifero.

Sfornare le due sfoglie e lasciarle raffreddare, poi ricoprire una sfoglia con metà della panna montata, sovrapporci l’altra sfoglia e infine la panna rimasta, livellando la superficie e decorando con chicchi di caffè.