Verdure miste in padella

Come fare le verdure miste in padella, ricetta per un contorno vegetariano comprendente cipolle, pomodori, peperoni, zucchini e sedano, da servire come accompagnamento a carni lesse o a una polenta … […]

Carciofi fritti in pastella senza uova

Come fare i carciofi fritti in pastella senza uova, ricetta con pochi ingredienti necessari che prevede due modalità di cottura alternative, in padella o in forno. Ingredienti per 4 persone … […]

Pesto alla genovese

Come fare il pesto alla genovese, ricetta del tradizionale sugo di origine ligure adatto a ogni tipo di pasta come condimento, a base di pinoli e basilico, con formaggio. Ingredienti … […]

Cestini di patate al forno

Come fare i cestini di patate al forno, ricetta facile e veloce con salsa di pomodoro. Ingredienti per 6 persone – 800 g di patate – 50 g di burro … […]

Patate e funghi al forno a strati

Come fare le patate e funghi al forno a strati, ricetta che prevede una rosolatura precedente in padella con trito di aglio e prezzemolo. Ingredienti per 4 porzioni – 2 … […]

Fiori di zucca fritti

Come fare i fiori di zucca fritti, ricetta a base di uovo, farina e olio, da cuocere in padella e da servire ancora ben caldi. Ingredienti per 4 porzioni – … […]

Peperoni verdi con pangrattato

Come fare i peperoni verdi con pangrattato, ricetta con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione per ottenere un gustoso contorno. Ingredienti per 4 persone – 4 Peperoni – aceto – … […]

Carciofi ripieni con pancetta

Come fare i carciofi ripieni con pancetta, ricetta da fare in forno con gustoso ripieno comprendente prezzemolo, oltre a uno spicchio d’aglio, se piace. Ingredienti per 4 persone – 8 … […]

Finocchi gratinati al forno

Come fare i finocchi gratinati al forno, ricetta con besciamella che richiede di farli soffriggere prima nel burro, poi di bagnarli poco alla volta con il latte e infine spolverizzarli … […]

Cavolfiore fritto in pastella

Come fare il cavolfiore fritto in pastella, ricetta per realizzare un piatto appetitoso da servire indifferentemente come contorno o come antipasto. Ingredienti per 4 persone – 1 cavolfiore di circa … […]

Sedano rapa gratinato

Come fare il sedano rapa gratinato al forno, ricetta facile da eseguire in poco tempo, con pochi ingredienti necessari per la preparazione. Ingredienti per 4 persone – 2 sedano rapa, … […]

Cetrioli alla panna

Come fare i cetrioli alla panna, quali ingredienti servono e procedimento di preparazione da seguire per un ottenere contorno delicato. Ingredienti per 4 persone – 200 gr panna liquida da … […]