Insalata riccia con bresaola, lenticchie e vinaigrette ai mirtilli

insalata riccia con bresaola

Come fare l’insalata riccia con bresaola e lenticchie cosparsa con una vinaigrette a base di olio extravergine d’oliva, aceto balsamico e mirtilli. Ingredienti per 4 persone – 1 cespo di insalata riccia – 200 g di bresaola affettata abbastanza spessa – 120 g di lenticchie verdi – 2 spicchi d’aglio Per la vinaigrette – 7 …

Leggi questo articoloInsalata riccia con bresaola, lenticchie e vinaigrette ai mirtilli

Costata di maiale con lenticchie alle erbe aromatiche

costata di maiale in padella

Come cucinare la costata di maiale, ricetta che richiede di ammollare le lenticchie la sera prima, per quanto riguarda la cottura, questa deve avvenire in padella con cipolla appassita, salsa di pomodoro e erbe aromatiche. Ingredienti per 4 persone – 400 g polpa di maiale tagliata dalla costata – 250 g di lenticchie – 1 …

Leggi questo articoloCostata di maiale con lenticchie alle erbe aromatiche

Curry di lenticchie con uova sode e cipolle

curry di lenticchie e uova sode

Come fare il curry di lenticchie, ricetta con uova sode e cipolle tra gli ingredienti necessari, spiegazione di tutto il processo di preparazione che deve iniziare la sera prima. Ingredienti per 4 persone – 1 cucchiaino di polvere di curry – 150 gr di lenticchie – 4 uova sode – 40 gr burro – 2 …

Leggi questo articoloCurry di lenticchie con uova sode e cipolle

Zuppa di lenticchie e pollo, ricetta con crostini

minestra lenticchie e pollo

Come cucinare la zuppa di lenticchie e pollo, ricetta da preparare in circa mezz’ora, da cuocere nel brodo e da servire arricchita con appetitosi crostini di pane. Ingredienti per 4 persone – 200 gr di lenticchie – 1 petto di pollo – 1 cipolla – 1 carota – 1 gambo di sedano – 80 gr …

Leggi questo articoloZuppa di lenticchie e pollo, ricetta con crostini

Lenticchie e pancetta: ricetta castagne e pane abbrustolito

lenticchie, pancetta e castagne con pane abbrustolito

Come cucinare lenticchie e pancetta, con l’aggiunta di castagne arrostite e pane abbrustolito, ricetta conosciuta anche col nome di lenticchie alla montanara, in quanto viene servita, per antica tradizione, in molti rifugi alpini durante la stagione autunnale. Ingredienti per 4 persone – gr. 200 di lenticchie secche – 2 foglie di alloro – gr. 50 …

Leggi questo articoloLenticchie e pancetta: ricetta castagne e pane abbrustolito

Zuppa pollo e lenticchie con crostini di pane

minestra lenticchie e pollo

Come si fa una buona zuppa lenticchie e pollo seguendo la guida che vi proponiamo, per mettere in pratica una ricetta facile con pochi ingredienti da consumare guarnita con crostini di pane. Ingredienti per 4 porzioni – 1 carota – 1 gambo di sedano – 80 gr di crostini – 200 gr di lenticchie – …

Leggi questo articoloZuppa pollo e lenticchie con crostini di pane