Risotto spinaci e pinoli con panna e taleggio

Come fare il risotto spinaci e pinoli alla panna, ricetta che prevede la mantecatura finale con formaggio taleggio e la distribuzione di pepe rosa sulle porzioni singole. Ingredienti per 4 porzioni – 50 gr pinoli – 50 gr verdure miste per soffritto tritate, comprendenti cipolla, carota e sedano – mezzo bicchiere vino malvasia secco – …

Filetti di merluzzo olive e capperi

Come cucinare in padella la ricetta dei filetti di merluzzo con olive e capperi, una preparazione facile con descrizione dettagliata del procedimento da seguire per un secondo piatto di pesce. Ingredienti per 4 porzioni – 1 cucchiaio di capperi sott’aceto – 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 spicchio d’aglio – 4 filetti di …

Spaghetti alla marinara senza pesce

Come fare gli spaghetti alla marinara senza pesce, ricetta con pomodori freschi, olio extra vergine d’oliva, vino bianco secco, aglio, basilico, olive e capperi. Ingredienti per 4 persone – 350 g di spaghetti – 80 g d’olio extra vergine d’oliva – 500 g di pomodori freschi pelati privati dei semi – 1 bicchiere di vino …

Cardi gratinati al forno senza besciamella

Come fare i cardi gratinati al forno, ricetta senza besciamella comprendente fontina tra i pochi ingredienti necessari, con dettagliato procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – noce moscata – 150 g di fontina – 2 cucchiai di prezzemolo tritato – maggiorana secca – 1 cespo medio di cardi – 1 cucchiaio d’aceto di vino …

Francia vacanze: itinerari e soggiorni viaggio, dove andare

Itinerari turistici vacanze in Francia , dove andare e offerte viaggi per visitare città e regioni interessanti, mare, catene montuose, arte e cultura. Vacanze in Francia itinerari Per chi viene dall’Italia la Francia è un paese facilmente raggiungibile anche con l’automobile, una destinazione turistica per questo e per altri motivi molto frequentata, paesaggi vari, arte …

Capriolo in salmì alla friulana con verdure

Come cucinare il capriolo in salmì alla friulana, ricetta che prevede una marinatura di 48 ore in luogo fresco, con una successiva rosolatura della carne a parte prima di unirla alla marinata per ultimare la cottura, servendola infine contornata di verdure a pezzi e cosparsa della salsa ottenuta dal fondo di cottura. Ingredienti per 4 …

Coniglio fritto dorato: ricetta toscana in padella

Come fare il coniglio fritto dorato, ricetta toscana senza uovo con pochi ingredienti, procedimento preparatorio da seguire prima della frittura in padella. Ingredienti per 6 persone – un coniglio di circa 1 Kg – farina – prezzemolo – vino bianco – olio d’oliva – sale e pepe Come cucinare il coniglio fritto in padella Lavare, …

Pesce spada con agrumi

Come cucinare il pesce spada con agrumi, ricetta con passato di pomodoro, procedimento da seguire e modalità semplice di cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 2 tranci di pesce spada da 150 gr. ciascuno spessi un centimetro – 4 cucchiai passato di pomodoro – 1 bustina di zafferano – succo di 2 grosse …

Brasato di manzo al barolo

Come cucinare il brasato di manzo al barolo, ricetta tradizionale piemontese da cuocere in tegame per la quale è prevista una marinatura di 12 ore, una preparazione di venti minuti e un tempo di cottura di circa tre ore. Ingredienti per 8 persone – 1,5 kg polpa di manzo – 1 bottiglia vino barolo – …

Crostini di pollo: ricetta alla toscana fegatini e capperi

Come si fanno i crostini di pollo alla toscana, ricetta semplice ingredienti necessari e procedimento facile di preparazione con pane abbrustolito. Ingredienti per 4 persone – un mazzetto di prezzemolo – metà cipolla – mezza costola di sedano – una carota – 50 gr. di fegatini di pollo – 50 gr. di fegato di vitello …

Risotto agli asparagi mantecato al taleggio

Come fare il risotto agli asparagi mantecato al taleggio, ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – 1 cipollotto – 2 cucchiai olio extravergine d’oliva – mezzo bicchiere di vino bianco secco – 2 dadi vegetali – 350 gr riso carnaroli o arborio – 100 gr di …

Risotto porri e fagioli: ricetta al rosmarino con pecorino

Come cucinare il risotto porri e fagioli con pecorino stagionato e all’aroma di rosmarino, ricetta facile, pochi ingredienti e preparazione veloce. Ingredienti per 4 persone – 200 gr riso carnaroli – 1 porro – 150 gr fagioli borlotti secchi – 1 carota grande – 2 gambi di sedano – 1 cipolla – 2 foglie d’alloro …

Treviso: cosa vedere, Piazza dei Signori

Cosa vedere a Treviso, itinerario comprendente i principali monumenti e luoghi di interesse, dal Canale dei Buranelli, che offre uno straordinario scorcio sul centro storico, all’Isolotto della Pescheria, Piazza dei Signori, dove si affacciano il Palazzo del Podestà e il Palazzo dei Trecento, per arrivare al Duomo di San Pietro, percorrendo la suggestiva Via Calmaggiore, …

Champagne Ardenne: cosa vedere nella regione della Francia

Cosa vedere in Champagne Ardenne, visitare la regione della Francia dove ambiente naturale, turismo culturale e gastronomia locale si fondono insieme. Turismo Champagne Ardenne La Champagne Ardenne è famosa per l’omonimo vino frizzante, da dedicare a tutte le occasioni speciali. E’ una meravigliosa terra da scoprire e lo si può fare percorrendo la strada dello …

Prodotti enogastronomici italiani: da nord a sud cosa offrono le regioni

Quali sono i migliori prodotti enogastronomici italiani suddivisi per regione, evidenziando quelli che si distinguono per una maggiore originalità e il cui assaggio è altamente raccomandato a chi desidera provare specialità tipiche di una determinata zona. Nord Ovest Volendo seguire un percorso che segue la geografia iniziamo dai territori che fanno parte dell’Italia del Nord …

Pollo alle olive verdi: come si cucina, ricetta veloce

Come cucinare un buon pollo alle olive verdi, ricetta con tutti gli ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempo di cottura in tegame. Ingredienti 4 persone – un pollo di circa 1 Kg. – 1 cipolla – 1 costola di sedano – 1 carota – mezzo bicchiere di vino bianco – 100 gr. di olive …

Spaghetti allo scoglio con triglie

Come si fanno gli spaghetti allo scoglio, ricetta con triglie da rosolare in padella con trito d’aglio, prezzemolo e peperoncino, previsto un salto finale della pasta cotta al dente. Ingredienti per 4 porzioni – Prezzemolo – Peperoncino – Vino bianco – Poco brodo di pesce – Spaghetti gr. 350 – Triglie di scoglio: gr. 400 …

Pesce al cartoccio in forno

Come fare il pesce al cartoccio in forno, ricetta al prezzemolo, alloro e origano, con peperoncino, da cuocere nel forno e servire con il sughetto autogenerato durante la cottura. Ingredienti per 4 persone – 1 pesce da 1 kg circa – 1 cipolla – 1 ciuffo di prezzemolo – 2 foglie d’alloro – origano fresco …