Filetti di cernia allo zafferano

filetti di cernia allo zafferano

Come cucinare i filetti di cernia allo zafferano, ricetta facile con salsa a base di scalogni e panna, quali ingredienti servono per prepararla e procedimento. Ingredienti per 4 persone – 2 scalogni – 20 g di burro – 1 foglia d’alloro – 2 dl di panna da cucina – 400 g di filetti di cernia …

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Gnocchetti sardi allo zafferano

gnocchetti sardi allo zafferano

Come fare gli gnocchetti sardi allo zafferano, ricetta comprendente petti di pollo e pomodori, con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 300 gr. gnocchetti sardi – 200 gr. petti di pollo – 300 gr. pomodori maturi – 1 cipolla – 2 rametti di basilico – 1 bustina di zafferano – …

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Risotto mantecato allo zafferano

risotto allo zafferano mantecato

Come cucinare il risotto mantecato allo zafferano, ricetta dal particolare tipo di cottura, che prevede l’aggiunta del brodo poco alla volta, mescolando spesso per insaporire il riso fino alla mantecatura finale. Ingredienti per 4 persone – 360 gr di riso – 1 cipolla – 50 gr burro – mezzo bicchiere vino bianco secco – mezzo …

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Primo allo zafferano

conchiglioni allo zafferano gratinati

Come cucinare un primo allo zafferano, ricetta da gratinare al forno con formaggio Reblochon e da cospargere con tartufo nero tagliato a lamelle. Ingredienti per 4 persone – 250 g di conchiglioni – 1,5 di brodo vegetale – 1 bustina di zafferano – 200 g di Reblochon – se non si trova va bene anche …

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Torta di carote e zafferano

tortino di carote con fonduta

Come fare la torta di carote e zafferano, ricetta con fonduta di formaggio, panna, uova e parmigiano tra gli ingredienti, per uno sformato delizioso da servire come piatto unico. Ingredienti per 8 persone – 250 g di pasta sfoglia – 600 g di carote – 3 cucchiai di parmigiano – 100 ml di panna fresca …

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Pasta con asparagi e zafferano

farfalle allo zafferano con salsa di asparagi

Come fare la pasta con asparagi e zafferano, ricetta semplice da preparare e con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 350 g di farfalle – 1 bustina di zafferano – 100 ml di brodo vegetale – 10 asparagi – 1 scalogno – 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 2 uova – 1 …

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Gamberi allo zafferano con vino bianco

gamberi allo zafferano con vino bianco

Come cucinare i gamberi allo zafferano con vino bianco, ricetta gustosa e facile da realizzare per un secondo piatto da servire caldo con una spolverata di erba cipollina. Ingredienti per 4 persone – 500 g di code di gambero – 1 bicchiere di vino bianco – 40 g di burro – 2 cucchiaini di zafferano …

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Maccheroni allo zafferano

maccheroncini allo zafferano

Come fare i maccheroni allo zafferano, quali sono gli ingredienti di questa ricetta semplice per un primo piatto appetitoso da preparare in poco tempo. Ingredienti per 4 persone – 2 bustine di zafferano – 300 gr. di maccheroncini – 50 gr di burro – sale Preparazione Stemperare lo zafferano in un tegame con poca acqua …

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Risotto allo zafferano in polvere

risotto allo zafferano mantecato

Come fare il risotto allo zafferano in polvere, ricetta al burro e parmigiano, da fare subito prima di portare in tavola senza lasciare raffreddare. Ingredienti per 4 porzioni – mezzo litro di brodo vegetale – 1 bustina di zafferano – 50 gr formaggio parmigiano grattugiato – 360 gr di riso – 1 cipolla – 50 …

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Riso allo zafferano saltato

riso giallo al salto

Come cucinare il riso allo zafferano saltato, ricetta alla milanese da eseguire con risotto allo zafferano precedentemente preparato, cottura in padella di soli 5 minuti. Ingredienti per 4 porzioni – 50 gr formaggio parmigiano grattugiato – 320 gr risotto mantecato allo zafferano già pronto – 60 gr di burro Preparazione Suddividere il risotto allo zafferano, …

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Pasta allo zafferano

pasta allo zafferano con burro

Come cucinare la pasta allo zafferano usando i maccheroni, ricetta con pochi ingredienti necessari da fare in breve tempo e molto leggera da digerire. Ingredienti per 4 porzioni – 50 gr di burro – sale – 2 bustine di zafferano – 300 gr. di maccheroncini Preparazione Stemperare lo zafferano in un tegame con poca acqua …

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