Tortellini di carne fatti in casa

tortellini di carne in brodo

Come fare i tortellini di carne fatti in casa, ricetta con ripieno a base di mortadella, prosciutto crudo e lombo di maiale, da cuocere nel brodo di gallina e cappone. Ingredienti per 6 persone Per la pasta – 400 g di farina bianca “00” – 4 uova Per il ripieno – 100 g di prosciutto …

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Tortellini in brodo di gallina

cappelletti in brodo di cappone

Come fare i tortellini in brodo di gallina e dado vegetale, ricetta con carota, cipolla e foglie di alloro, con aggiunta di albumi d’uovo montati a neve. Ingredienti per 4 porzioni – 1 dado vegetale – 2 albumi – 1 zucchina – formaggio parmigiano grattugiato – 250 gr di tortellini – 2 ali di gallo …

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Tortellini ai quattro formaggi

tortellini ai quattro formaggi

Come fare i tortellini ai quattro formaggi, ricetta comprendente mozzarella, gorgonzola e panna tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 30 minuti. Ingredienti per 4 persone – 350 g di tortellini – 150 g di pomodori a ciliegia – 50 g di mozzarella – 50 g di brie – 50 g di gorgonzola – …

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Tortellini al forno con sugo di funghi

Tortellini al forno con funghi

Come cucinare i tortellini al forno con un sugo di funghi porcini, aglio, origano e pomodori pelati, disposti in una teglia a strati con parmigiano grattugiato. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti Ingredienti per 4 persone – 300 g di tortellini – 800 g di porcini – 2 spicchi di aglio – …

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Tortellini gratinati al forno

Tortellini gratinati al forno con zucchine

Come cucinare i tortellini gratinati al forno, ricetta con loro disposizione in mezzo a uno strato di zucchine e una salsa a base di latte, uova e parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone – 500 g di tortellini – 400 g di zucchine – 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 spicchio di aglio …

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Tortellini con salsa ai funghi

Tortellini con salsa ai funghi

Come cucinare i tortellini con salsa ai funghi, ricetta con champignon e panna tra gli ingredienti fondamentali, da preparare velocemente in circa venticinque minuti. Ingredienti per 4 persone – 500 g di tortellini – 320 ml di panna – 180 g di champignon – 1 limone piccolo – 60 g di burro – 1 spicchio …

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