Torta Sacher: ricetta originale austriaca

torta sacher

Come fare la torta sacher, ricetta originale austriaca a base di cioccolato fondente con gelatina di albicocche, procedimento di preparazione e tempo di cottura in forno. Ingredienti 6 persone – gr 150 di cioccolato fondente – 3 cucchiai di acqua – gr 100 di burro ammorbidito – gr 100 di zucchero – 6 uova intere …

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Torta con glassa al cioccolato fondente

torta con glassa al cioccolato fondente

Come si fa una torta con glassa, ricetta con impasto al cioccolato fondente e uova come ripieno, da cuocere in forno e da servire fredda. Ingredienti per 6 porzioni – 150 gr. di fecola di patate – 150 gr. di farina – 150 gr. di burro – 200 gr. di zucchero – 1 cucchiaino di …

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Torta di verdura lucchese coi becchi

torta di verdure lucchese coi becchi

Come cucinare la torta coi becchi di verdura, ricetta lucchese comprendente bietola tra gli ingredienti, con descrizione della preparazione e metodo di cottura in forno. Ingredienti torta coi becchi – 1 cucchiaio d’olio d’oliva – 1 uovo interno e 1 rosso – 300 gr. circa di farina (l’impasto deve essere morbido) – 100 gr. di …

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Torta sbrisolona mantovana con mandorle

torta mantovana sbrisolona

Come fare la torta sbrisolona mantovana con mandorle, ricetta tradizionale della pasticceria lombarda, ottima anche qualche giorno dopo, se conservata nella carta d’alluminio. Ingredienti per 6 persone – 200 g di mandorle pelate – 250 g di farina bianca – 150 g di farina gialla, macinata fine – 200 g di zucchero semolato – 1 …

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Torta di noci e canditi

torta di noci

Come fare la torta di noci e canditi, una ricetta classica, la cui particolarità, in questo caso, è l’aggiunta della frutta candita mista e del succo di limone. Ingredienti per 6 persone – 250 g di noci pelate e tritate – 180 g di zucchero – 4 uova – 200 g di farina bianca – …

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Torta al cocco morbida

torta al cocco morbida con yogurt

Come fare una torta al cocco morbida, ricetta con yogurt naturale, uova, zucchero e burro, da cuocere in forno. Ingredienti per 8 persone – 100 g di farina bianca – 180 g di burro – 200 g di polpa di cocco disidratata – 180 g di zucchero – 4 uova – 120 g di yogurt …

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Torta di cioccolato e ciliegie

tortino di cioccolato con cuore di ciliegie

Come fare la torta di cioccolato e ciliegie, ricetta per un delizioso ripieno comprendente panna fresca e marmellata. Ingredienti per 4 persone – 100 g di cioccolato fondente – 70 g di zucchero – 80 g di burro – 2 uova – 20 g di farina bianca “00” Per il ripieno – 50 g di …

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Torta salata con verdure e scamorza

torta salata con verdure e scamorza

Come fare la torta salata con verdure e scamorza, ricetta per un piatto unico con melanzane, zucchine, peperoni gialli e rossi, pomodori e olio extravergine d’oliva. Ingredienti per 6 persone – 400 g di pasta brisée – 300 g di zucchine – 300 g di melanzane – 125 g di peperoni rossi – 125 g …

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Torta dolce di bietole

torta coi becchi alla lucchese

Come fare la torta dolce di bietole, ricetta con riso tipica della tradizione di Lucca, ingredienti necessari e modalità di preparazione, tempi di cottura in forno. Ingredienti per 6 persone – 300 gr. circa di farina (l’impasto deve essere morbido) – 100 gr. di burro – 200 gr. di zucchero – 1 cucchiaio d’olio d’oliva …

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Torta della nonna

torta della nonna

Come fare la torta della nonna, ricetta originale toscana con crema pasticcera e pinoli, lista ingredienti necessari e procedura guidata per la facile preparazione di questo gustoso dolce. Ingredienti 6 persone Pasta frolla – 300 gr di farina – 100 gr di zucchero – 120 gr di burro – 1 uovo intero + 1 tuorlo …

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Torta paradiso con fecola di patate

torta paradiso

Come fare la torta paradiso con fecola di patate, ricetta originale che può essere consumata anche dopo alcuni giorni dalla preparazione, se avvolta nella carta d’alluminio e posta in una scatola, da conservare in luogo fresco e asciutto. Ingredienti per 4 persone – 200 g di burro freschissimo a temperatura ambiente – 150 di zucchero …

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Torta sabbiosa con fecola di patate

torta sabbiosa: ricetta originale

Come fare la torta sabbiosa con fecola di patate, ricetta originale che include, tra gli ingredienti necessari, uova e farina, da cuocere in forno e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire. Ingredienti per 8 persone – 100 g di farina bianca – 100 g di fecola di patate – 7 uova – 200 …

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Torta pasqualina semplice

torta pasqualina salata con bietola

Come cucinare la torta pasqualina semplice, ricetta con bietola e cagliata di latte tra gli ingredienti, descrizione dell’intero processo di preparazione, dalla lavorazione della pasta alla cottura in forno. Ingredienti per 6 persone – 600 g farina bianca – 400 g cagliata di latte – 1 kg di bietola – 100 g parmigiano grattugiato – …

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Torta glassata al cioccolato fondente

torta glassata al cioccolato

Come fare una torta glassata al cioccolato fondente, ricetta facile a base di cioccolato fondente, con ingredienti necessari e procedimento di preparazione globale, compresa la glassa e il ripieno. Ingredienti per 6 persone – 150 gr. di burro – 200 gr. di zucchero – 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata – 4 uova – …

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Torta salata di asparagi

torta salata agli asparagi

Come fare la torta salata di asparagi, ricetta con uova e parmigiano, ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempo di cottura in forno, da servire ancora calda come antipasto. Ingredienti 4 persone – gr.500 di asparagi bianchi – gr.150 di parmigiano reggiano – gr. 150 di farina – 3 uova – gr. 70 di burro …

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Ricetta torta di mele classica

torta mele classica

Come fare la torta di mele classica, ricetta semplice e veloce con pochi ingredienti e un procedimento di preparazione pensato appositamente per renderla soffice. Ingredienti per 10 porzioni – un pizzico di sale – 1 uovo – 100 gr. di burro – scorza grattugiata di 1 limone – 300 gr. di farina – 100 gr. …

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Torta salata asparagi e uova

torta agli asparagi

Come cucinare la torta salata asparagi e uova, ricetta con uova e parmigiano tra gli ingredienti, oltre a panna e burro da amalgamare bene. Ingredienti 4 persone – 3 uova – gr. 70 di burro – mezza cipolla – una confezione piccola di panna da cucina – gr.500 di asparagi bianchi – gr.150 di parmigiano …

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Torta di carote e zafferano

tortino di carote con fonduta

Come fare la torta di carote e zafferano, ricetta con fonduta di formaggio, panna, uova e parmigiano tra gli ingredienti, per uno sformato delizioso da servire come piatto unico. Ingredienti per 8 persone – 250 g di pasta sfoglia – 600 g di carote – 3 cucchiai di parmigiano – 100 ml di panna fresca …

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Torta di ricotta con pasta frolla

torta di ricotta cremosa

Come fare la torta di ricotta con pasta frolla, ricetta con crema pasticcera e frutta candita, ingredienti necessari e modalità di preparazione con indicazione del tempo di cottura in forno. Ingredienti 6 persone – gr. 300 di pasta frolla – gr. 250 di crema pasticcera – gr. 300 di ricotta – 3 uova intere – …

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Torta di tagliatelle con funghi e zucchine

torta di tagliatelle con funghi e zucchine

Come fare la torta di tagliatelle, ricetta per cucinare questo tipo di pasta con funghi e zucchine all’uovo, da cuocere nel forno, preparazione e cottura inferiore a un’ora di tempo. Ingredienti per 4 persone – 250 gr tagliatelle all’uovo – 2 zucchine piccole – 400 gr funghi champignon puliti e affettati – 2 cucchiai olio …

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Torta spinaci e ricotta con pasta sfoglia

torta di spinaci e ricotta

Come cucinare la torta spinaci e ricotta con pasta sfoglia, ricetta da decorare con ritagli di pasta avanzati prima della cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 250 g di pasta sfoglia – 180 g di spinaci freschi – 300 g di ricotta – 7 cucchiai di parmigiano – 2 uova – noce moscata …

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Torta al cioccolato fondente

torta al cioccolato fondente

Come fare una torta al cioccolato fondente, ricetta con farina, uova, zucchero e burro tra gli ingredienti necessari, da cuocere nel forno per circa mezz’ora. Ingredienti per 8 persone – 170 g di burro – 170 g di zucchero – 200 g di cioccolato fondente – 5 uova – 3 cucchiai di farina bianca Preparazione …

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Torta di riso con mandorle e amaretti

torta di riso e mandorle

Come fare la torta di riso con mandorle e amaretti, ricetta a base di latte, con procedimento di preparazione e tempi di cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 700 gr. di latte – 200 gr. di acqua – 200 gr. di riso – 150 gr. di zucchero – 4 uova – 120 gr. …

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Torta salata funghi e gamberetti

torta salata funghi gamberetti

Come fare la torta salata funghi e gamberetti, ricetta con ricotta tra gli ingredienti necessari e tempo richiesto per la cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 1 disco di pasta sfoglia già pronta – 300 g di funghi misti surgelati – 200 g di gamberetti sgusciati precotti – 450 g di ricotta – …

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Torta di mele alta e soffice

torta di mele con mandorle

Come fare la torta di mele alta e soffice, ricetta da fare in forno normale ventilato o microonde, una preparazione squisita che prevede mele tagliate a fettine e mandorle tritate sopra. Ingredienti per 6 persone – 1 kg di mele di qualità non farinose – 130 g di farina bianca 00 – 215 g di …

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Torta di carote e pistacchi

torta di carote con pistacchi e nocciole

Come fare la torta di carote e pistacchi, ricetta con nocciole ideale per colazioni e merende, nonché come dessert, magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema. Ingredienti per 8 persone – 150 g di farina bianca – 200 g di carote – 50 g di nocciole sgusciate – 50 g di pistacchi sgusciati …

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Torta di verdure con pasta brisee

torta di verdure con pasta brisèe

Come fare la torta di verdure con pasta brisee, ricetta semplice con tutti gli ingredienti necessari e modalità di preparazione. Ingredienti per 4 persone Pasta brisèe – 200 gr di farina – 100 gr di burro – 1 tuorlo d’uovo – mezzo cucchiaino di sale – 1-2 cucchiai d’acqua Ripieno – 100 gr di zucchini …

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Torta salata pasta brisè con verdure

torta salata zucchine e peperoni

Come cucinare una torta salata pasta brisè con verdure, ricetta che include, tra gli ingredienti, zucchine, peperoni, formaggio emmental svizzero e carote. Ingredienti per 4 porzioni Pasta brisèe – 1 tuorlo d’uovo – mezzo cucchiaino di sale – 1-2 cucchiai d’acqua – 200 gr. di farina – 100 gr. di burro Ripieno – 160 gr. …

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Torta di ricotta con biscotti sbriciolati

torta di ricotta fragole e lamponi

Come fare la torta di ricotta con biscotti sbriciolati, ricetta, con marmellata di lamponi e gelatina. Ingredienti per 4 persone – 120 g di biscotti secchi – 100 g di burro – 1 cucchiaio di zucchero a velo – 2 cucchiai di cacao amaro Per la crema di ricotta – 300 g di ricotta fresca …

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Torta all’ananas rovesciata senza burro

torta ananas rovesciata

Come fare una torta all’ananas rovesciata senza burro, ricetta che ne prevede il capovolgimento una volta tolta dal forno. Ingredienti per 6 persone – 1 rotolo di pasta frolla ca. 230 g. – 1 ananas fresco – mandorle tritate – mezzo bicchierino di rum – cannella in polvere – 4 cucchiai di zucchero di canna …

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Torta Mimosa con crema pasticcera

torta mimosa con crema pasticcera

Come fare la torta mimosa con crema pasticcera, ricetta originale di facile preparazione con gli ingredienti necessari, vengono descritti minuziosamente i vari passaggi, per un’ottimo risultato finale. Ingredienti necessari – 4 uova – 200 gr di zucchero – 200 gr di farina – una bustina di lievito Per la crema pasticcera – 3 tuorli d’uovo …

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Torta mimosa con frutta fresca

torta mimosa con frutta fresca

Come fare la torta mimosa con frutta fresca bagnando il pan di Spagna con succo di ananas sciroppato e liquore tipo Strega, e spalmandoci sopra una deliziosa crema chantilly. Ingredienti per 8 persone – 1 pan di Spagna – 2 kiwi – 2 banane – 1 cestino di fragole – 1 bicchiere di liquore tipo …

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Torta di carote con farina di cocco

torta di carote con farina di cocco

Come fare la torta di carote con farina di cocco e farina bianca 00, ricetta che prevede l’aggiunta di pezzetti di cioccolato al cocco da mescolare nel goloso impasto. Ingredienti per 4 persone – 200 g di farina bianca “00” – 100 g di farina di cocco – 150 g di carote – 150 g …

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Torta di pere e cioccolato

torta di pere e cioccolato

Come fare la torta di pere e cioccolato, ricetta con mascarpone da realizzare amalgamando nell’impasto il cacao amaro in polvere e il mascarpone lavorato a crema. Ingredienti per 6 persone – 3 pere – 110 g di zucchero – 3 tuorli – 2 albumi – 250 g di mascarpone – 35 g di cacao amaro …

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Torta di bietole e acciughe

torta bietole acciughe

Come fare una torta di bietole e acciughe, ricetta che prevede la ricotta tra gli ingredienti principali, con possibilità di usare indifferentemente verdure surgelate da abbinare a filetti di acciuga e funghi secchi. Ingredienti per 4 persone – 450 g di bietole surgelate – 8-10 filetti d’acciuga sott’olio – 30 g di funghi secchi – …

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Torta alle mandorle e cioccolato

torta alle mandorle e cioccolato

Come fare la torta alle mandorle e cioccolato, ricetta con panna da cuocere in forno, per ottenere un dolce goloso aromatizzato al liquore Cointreau. Ingredienti per 8 persone – 150 g di cioccolato di copertura – 125 g di mandorle pelate – 3 uova – 75 g di zucchero semolato – pane grattugiato fine q.b. …

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Torta salata di zucca e salsiccia

torta salata con zucca e salsiccia

Come fare una torta salata di zucca e salsiccia, ricetta con pasta sfoglia da cuocere in forno, procedimento di preparazione facile con pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 400 g di zucca – 200 g di salsiccia fresca – 2 porri – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 disco di pasta …

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Torta salata con broccoli e prosciutto cotto

torta salata broccoli prosciutto

Come fare la torta salata con broccoli e prosciutto cotto, ricetta per realizzare un piatto unico ricco di proprietà salutari e nutritive. Ingredienti per 4 persone – 300 g di broccoletti – 2 fette di prosciutto cotto – 4 uova – 1 cipollotto – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – mezzo bicchiere di latte …

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Torta di noci e cioccolato senza burro

torta di noci e cioccolato senza burro

Come fare una torta di noci e cioccolato senza burro, ricetta facile e veloce realizzata con uova e zucchero, al profumo di vaniglia. Ingredienti per 6 persone – 140 g di cioccolato fondente – 40 g di gherigli di noce – 165 g di zucchero – 4 uova – 1/2 bustina di vanillina – zucchero …

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Torta di bietole e zucchine

torta di bietole con zucchini

Come cucinare una torta di bietole e zucchine, ricetta semplice da fare in forno, ingredienti necessari e modalità di preparazione, dalla pasta sfoglia al ripieno, tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – Bietola o spinaci gr. 500 – 2 patate – Una cipolla bianca – 4 zucchine – Farina bianca – 2 cucchiai di …

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Torta di albicocche fresche e mandorle

crostata albicocche e mandorle

Come fare la torta di albicocche fresche e mandorle pelate tritate, ricetta al gusto di maraschino da realizzare con pasta frolla e pan di spagna già pronti. Ingredienti per 6 persone – 500 g di albicocche – 300 g di pasta frolla – 150 g di pan di spagna – 2 cucchiai di mandorle pelate …

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Torta di mandorle siciliana

torta mandorle: ricetta

Come fare una torta di mandorle siciliana con zucchero e uova, descrizione dettagliata delle varie fasi riguardanti il procedimento di preparazione con cottura in forno e spolverata finale di zucchero a velo. Ingredienti per 8 persone – 200 g di farina bianca – 250 g di mandorle spellate – 200 g di burro – 4 …

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Torta salata di bietole e ricotta

sformatini bietole e ricotta

Come fare una torta salata di bietole e ricotta, ricetta con ingredienti necessari e descrizione della preparazione. Ingredienti per 4 porzioni – 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato – 3 uova – 10 gr burro – 2 cucchiai pangrattato – 200 gr salsa pomodoro pronta – 800 gr bietole pulite – 200 gr ricotta – …

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Torta di mele e amaretti

torta di mele con amaretti

Come fare la torta di mele e amaretti, ricetta con uova, zucchero, farina, latte e burro, al profumo di limone e cannella, da cuocere nel forno per circa mezz’ora. Ingredienti per 8 persone – 500 g di farina bianca – 6 uova – 4 mele renette – 250 g di zucchero – 8 amaretti secchi …

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Torta di tagliatelle alla mantovana

torta di tagliatelle mantovana

Come fare la torta di tagliatelle alla mantovana, ricetta con uova e ricotta romana tra gli ingredienti necessari, guida alla preparazione con procedimento dettagliato, dalla lessatura delle tagliatelle alla cottura del tortino ottenuto in padella. Ingredienti per 4 persone – 300 gr di tagliatelle all’uovo – 3 uova sbattute – 100 gr ricotta romana – …

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Torta pan di spagna crema, panna e frutti di bosco

Torta ai frutti di bosco

Ingredienti per 12 persone Per il pan di Spagna – 4 uova – 200 g di zucchero – 200 g di farina – una bustina di lievito per dolci Per la crema pasticcera – 3 tuorli d’uovo – 2 cucchiai di farina (25/30 g) – 2 cucchiai di zucchero – 5 dl di latte – …

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Torta di spaghetti al forno

torta spaghetti forno pomodorini

Come fare una torta di spaghetti al forno, ricetta per realizzare una torta con pomodorini, decorata con fette di fontina, da cuocere in forno. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – 400 g di pomodorini ciliegia – olio extravergine d’oliva – 2 cucchiai di basilico tritato – 8 uova – 4 fette …

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Torta di pere con pasta sfoglia

torta sfoglia alle pere

Come fare la torta di pere con pasta sfoglia, ricetta classica alla cannella, da accompagnare con una cucchiaiata di gelato allo yogurt bianco o fiordilatte. Ingredienti per 6 persone – 2 pere – 20 g di zucchero di canna – 250 g di gelato allo yogurt bianco, fiordilatte o altro gusto – cannella in polvere …

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Torta alle tre creme

dolce alle tre creme

Come fare la torta alle tre creme, ricetta con con savoiardi, amaretti e crema ottenuta con tuorli, burro e zucchero a velo, divisa in tre parti, la prima parte mescolata con cioccolato, la seconda con caffè e la terza con mandorle. Ingredienti per 6 persone – 275 g di zucchero a velo – 200 g …

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Torta di pasta frolla con ricotta

torta di ricotta con pastafrolla e crema pasticcera

Come fare la torta di pasta frolla con ricotta, ricetta da cuocere in forno e da spolverizzare con zucchero a velo prima di servire in tavola. Ingredienti 6 porzioni – 3 uova intere – gr. 100 di zucchero – un pizzico di cannella – 2 cucchiai di cedro candito – gr. 300 di pasta frolla …

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Torta salata di bietole e carciofi

torta bietole e carciofi

Come cucinare una torta salata di bietole e carciofi, un piatto squisito fatto con verdure e pasta brisée, con l’aggiunta di panna, uova e formaggio parmigiano. Ingredienti per 8 persone – un rotolo di pasta brisée già pronta – 300 g di bietole – 2 carciofi – 2 cipollotti – 100 ml di panna fresca …

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Torta con farina di castagne, pinoli e uvetta

torta di castagnaccio con pinoli e uvetta

Come fare la torta con farina di castagne pinoli e uvetta, ricetta toscana del castagnaccio veloce da preparare, con tempo di cottura e abbinamenti consigliati per degustarla. Ingredienti per 6 persone – Farina dolce di castagne gr 400 – Zibibbo o uvetta gr 100 – Pinoli gr 50 sgusciati – 6 noci – Rosmarino – …

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Torta sacher con marmellata di albicocche

torta sacher con marmellata di albicocche

Come fare la torta sacher con marmellata di albicocche, ricetta con cioccolato fondente, uova e burro. Ingredienti 6 porzioni – gr 150 di cioccolato fondente – 3 cucchiai di acqua – gr 100 di burro ammorbidito – gr 100 di zucchero – 6 uova intere – vanillina – gr 150 di farina – 1 bustina …

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Torta salata zucchine e peperoni

torta salata con zucchine e peperoni

Come fare una torta salata zucchine e peperoni, ricetta con uova e formaggio e procedimento di preparazione facile e veloce. Ingredienti per 6 persone – 1 disco di pasta sfoglia – 250 g zucchine – 200 g peperoni gialli e rossi – 2 uova – 1 spicchio d’aglio – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva …

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Torta mimosa con crema diplomatica

torta mimosa al limone

Come fare la torta mimosa con crema diplomatica, ricetta con cubetti di pan di spagna, ideali per ricordare i fiori di mimosa, da aromatizzare con sciroppo di limone. Ingredienti necessari Pan di spagna – 4 uova – 200 gr di zucchero – 200 gr di farina – una bustina di lievito Crema pasticcera – 3 …

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Torta di riso con mandorle

torta di riso con mandorle

Come preparare una torta di riso con mandorle, ricetta al latte con canditi e amaretti, da cuocere in forno e da servire tiepida o fredda. Ingredienti per 4 porzioni – 150 gr. di zucchero – 4 uova – 120 gr. di mandorle già spellate e tritate – scorza di limone – 700 gr. di latte …

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