Ricette primi classici

Crema di mandorle salata

Pasta al tonno pomodoro e capperi

Tortellini fatti in casa

Crema di funghi misti

Spaghetti con spinaci

Spaghetti con pesto e platessa

Gnocchetti sardi allo zafferano

Pasta con rucola, pomodorini e gorgonzola

Crema di melanzane e ceci con peperoni

Rigatoni spinaci e ricotta

Risotto alla zucca mantecato

Pasta con zucchine saltate in padella

Lasagne al forno senza besciamella

Acquacotta alla maremmana

Minestra di ceci toscana

Crespelle asparagi e zucchine

Spaghetti zucchine e carote

Zuppa di cipolle gratinata

Timballo con polpettine di carne

Cannelloni alle verdure

Penne all’arrabbiata

Penne al forno con crema di finocchi e patate

Insalata di pasta e piselli

Lasagne con melanzane, zucchine e ricotta

Ravioli con carne macinata e spinaci

Polenta di neccio

Pasta con salsa di olive nere

Zuppa di cipolle francese

Pappardelle ai funghi porcini freschi

Ravioli ripieni melanzane e ricotta

Minestrone alla lombarda

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Zuppa di pane e uova

Timballo di riso e melanzane

Garganelli fatti in casa

Pasta con piselli e pancetta

Risotto mantecato allo zafferano

Risotto con pancetta e piselli

Zuppa di zucca e fagioli cannellini

Farinata lucchese: ricetta

Risotto prosciutto e limone

Pasta pomodorini e peperoni

Pasta con melanzane fritte

Pasta alla siciliana

Minestra con fagioli cannellini secchi

Pasta con asparagi e zafferano

Minestrone di verdure al microonde

Tortellini al forno con sugo di funghi

Tagliatelle con cuori di carciofi

Riso con prosciutto cotto e piselli

Tortellini gratinati al forno

Spaghetti all’amatriciana

Risotto spinaci e pinoli

Lasagne classiche al ragù e besciamella

Conchiglioni al pesto di rucola

Zuppa di porri alla toscana

Fonduta alla piemontese con tartufi

Lenticchie alla montanara

Pasta con pesto alle mandorle

Zuppa contadina toscana

Pasta con burro fuso e parmigiano

Passatelli in brodo agli spinaci

Sformato di Capelli d’Angelo

Zuppa lombarda

Risotto alla crema di spinaci

Pasta con pomodori secchi olive e capperi

Pasta con pesce spada, menta e pomodorini

Pasta caprese calda

Zuppa di fagioli occhio nero

Pasta con funghi finferli freschi

Zuppa di fagiolini verdi

Tagliatelle al pesto e pomodorini

Zuppa di ceci con crostini

Pasta e fagioli alla toscana

Penne con zucchine e ricotta

Pasta con verdure e mozzarella

Risotto con zucchine semplice e veloce

Tagliatelle con funghi e fegatini

Minestra di cicoria e fave

Lasagne al forno con verza

Acquacotta: ricetta della nonna

Pasta con bietole e pomodorini

Spaghetti con pesto alla genovese

Zuppa con prosciutto cotto

Ravioli con ripieno di burrata

Zuppa di fave surgelate

Tagliatelle con melanzane al forno

Testaroli: di cosa sono fatti quelli di Pontremoli

Spaghetti con funghi cardoncelli

Ravioli ripieni di mozzarella