Pollo intero aperto alla griglia

Pollo intero aperto alla griglia

Come fare un pollo intero aperto alla griglia, ingredienti necessari e guida dettagliata alla preparazione, con cottura finalizzata a renderlo croccante, da aromatizzare con succo di limone. …

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Funghi porcini fritti alla toscana

Funghi porcini fritti alla toscana

Come cucinare i funghi porcini fritti alla toscana, ricetta in padella realizzabile in poco tempo, utilizzando pochi ingredienti, tra cui alcune foglie di mentuccia. Ingredienti per 4 …

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Baccalà al pomodoro con olive

Baccalà al pomodoro con olive

Come fare il baccalà al pomodoro con olive, ricetta comprendente peperone rosso e olive nere, oltre a capperi, da cuocere in tegame dopo una facile preparazione. Ingredienti …

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Pizza alle sarde

Pizza alle sarde

Come fare la pizza alle sarde, ricetta con pomodori e parmigiano grattugiato, comprendente semi di finocchio tra gli ingredienti necessari, da fare con pasta già pronta e …

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Salmoriglio Palermo: ricetta

Salmoriglio Palermo: ricetta

Come fare la salsa salmoriglio Palermo, ricetta con olio extravergine d’oliva, prezzemolo, limone, aglio e origano fresco. Il salmoriglio caldo è adatto ad accompagnare pesci alla griglia …

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Crema di mandorle salata

Crema di mandorle salata

Come fare una crema di mandorle salata, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per preparare questo ottimo primo piatto leggero. Ingredienti per 4 persone – 3 tuorli – …

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Flan di ricotta dolce

Flan di ricotta dolce

Come fare un flan di ricotta dolce, ricetta con ingredienti necessari e guida ai vari passaggi per la preparazione, tempo di cottura in forno. Ingredienti per 6 …

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Zuccotto ricotta e frutti di bosco

Zuccotto ricotta e frutti di bosco

Come fare lo zuccotto ricotta e frutti di bosco, ricetta con gocce di cioccolato e pan di spagna già pronto, senza cottura, ingredienti e descrizione del facile …

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Tortellini fatti in casa

Tortellini fatti in casa

Come fare i tortellini fatti in casa, ricetta con ripieno a base di mortadella, prosciutto crudo e lombo di maiale, da cuocere nel brodo di gallina e …

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Crema di funghi misti

Crema di funghi misti

Come fare la crema di funghi misti, una ricetta a base di brodo vegetale, con rosmarino e prezzemolo, da preparare in circa un’ora di tempo, cottura compresa. …

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Champignon al limone

Champignon al limone

Come fare gli champignon al limone, quali ingredienti servono e procedimento da seguire per la preparazione di questo ottimo contorno. Ingredienti per 4 persone – 600 gr …

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Gallina al pomodoro con riso

Gallina al pomodoro con riso

Come fare la gallina al pomodoro con riso, una ricetta ricca di sapore da utilizzare come piatto unico, cucinata con gallina nostrana, odori, pomodori e riso. Ingredienti …

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Brodo di pesce misto

Zuppa di pesce con verdure

Come fare il brodo di pesce misto, ricetta alle verdure con crostini di pane inzuppati, al sapore di peperoncino e basilico con cottura in tegame. Ingredienti per …

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Rosticciana in umido con olive

Rosticciana in umido con olive

Come fare la rosticciana in umido con olive, ricetta con pomodori pelati, aromatizzata con vino rosso e rosmarino, per ottenere un gustoso secondo piatto di carne. Ingredienti …

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Crema pasticcera

Crema pasticcera

Come fare la crema pasticcera, ricetta semplice senza panna per realizzare un componente fondamentale per diversi tipi di dolci. Ingredienti per 4 persone – 3 Tuorli d’uovo …

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Panettone fritto al brandy

Panettone fritto al brandy

Come fare il panettone fritto al brandy, ricetta con fiammata finale prima di servire contornato da panna liquida. Ingredienti per 4 porzioni – 8 cucchiai di brandy …

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Polenta sulla spianatoia

Polenta sulla spianatoia

Come fare la polenta sulla spianatoia, ricetta condita con il sugo di salsicce preparato con conserva di pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, carota, strutto e lardo. Ingredienti …

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Barchette ai formaggi

Barchette ai formaggi

Come fare le barchette ai formaggi con pasta sfoglia, ricetta da preparare in 20 minuti e con un tempo di cottura pari a 8 minuti nel forno …

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Spaghetti vongole e pesto

Spaghetti vongole e pesto

Come cucinare gli spaghetti vongole e pesto, ricetta per realizzare un primo piatto di pesce da preparare in circa 45 minuti, compresa la cottura della pasta. Ingredienti …

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Sella di cervo al forno

Sella di cervo al forno

Come cucinare la sella di cervo al forno, ricetta con salsa al mirtillo rosso, ottenuta facendo un trito aromatico, comprendente ginepro e alloro, per insaporire la carne …

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Rigatoni spinaci e ricotta

Rigatoni spinaci e ricotta

Come cucinare i rigatoni spinaci e ricotta, condimento ideale per questo tipo di pasta, ricetta da preparare in soli 20 minuti circa, che prevede l’aggiunta di parmigiano …

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Seppie in umido con fave

Seppie in umido con fave

Come cucinare le seppie in umido con fave fresche, ricetta da realizzare facendo un soffritto a base di prezzemolo, aglio, cipolla e peperoncino, sfumando con il vino …

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Risotto alla zucca mantecato

Risotto alla zucca mantecato

Come fare il risotto alla zucca mantecato, ricetta con elenco dei pochi ingredienti necessari e modalità di cottura in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – un rametto …

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Pesche flambè al rum

Pesche flambè al rum

Come fare le pesche flambè al rum, ricetta da fare in padella e infiammare con la bevanda alcolica, da servire con panna liquida fredda come decorazione. Ingredienti …

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Insalata di broccoli

Insalata di broccoli

Come fare l’insalata di broccoli cotti, ricetta con pomodori condita con salsa a base d’olio, aceto e aglio tritato. Ingredienti per 4 persone – sale – 2 …

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Polpo in padella con peperoni

Polpo in padella con peperoni

Come cucinare il polpo in padella con peperoni, ricetta con pochi ingredienti e descrizione dettagliata del semplice procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 1 polpo …

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Rognonata di vitello

Rognonata di vitello

Come fare la rognonata di vitello in padella, ricetta semplice da preparare, per la quale è richiesta una cottura a fuoco moderato, da servire tagliata a fette …

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Tartine con maionese e uova sode

Tartine con maionese e uova sode

Come fare le tartine con maionese e uova sode, ricetta antipasto alla nizzarda con olive nere, ingredienti necessari e modalità di preparazione facile e veloce. Ingredienti per …

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Frittata con melanzane e menta

Frittata con melanzane e menta

Come fare una frittata con melanzane e menta, ricetta per realizzare un secondo piatto vegetariano molto gustoso da cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone – 7 …

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Acquacotta alla maremmana

Acquacotta alla maremmana

Come fare acquacotta alla maremmana, ricetta Toscana realizzabile in poco tempo, a base di pane raffermo e pomodori. Ingredienti per 6 persone – 6 fette di pane …

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Funghi in umido alla toscana

Funghi in umido alla toscana

Come cucinare i funghi in umido alla toscana, ricetta aromatizzata alla mentuccia con pomodoro e altri pochi ingredienti necessari, di facile preparazione in tegame. Ingredienti per 4 …

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Petto di pollo in fricassea

Petto di pollo in fricassea

Come cucinare il petto di pollo in fricassea, una ricetta semplice con pochi ingredienti necessari, procedimento veloce per la preparazione. Ingredienti per 4 persone – 4 petti …

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Fettuccine al triplo burro

Fettuccine al triplo burro

Come fare le fettuccine al triplo burro, ricetta con panna, formaggio parmigiano grattugiato, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – 320 g di fettuccine all’uovo fresche …

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Antipasto di verdure miste

Antipasto di verdure miste

Come fare un antipasto di verdure miste, ricetta francese comprendente sedano, pomodori, peperoni, carote e insalata russa. Ingredienti per 4 persone – 1 piccola barbabietola cotta al …

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Gratin di riso al forno

Gratin di riso al forno

Come fare il gratin di riso al forno, ricetta con carne macinata di manzo, burro, cipolla, pomodori, uova, succo di limone, noce moscata. Ingredienti per 4 persone …

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Minestra di ceci toscana

Minestra di ceci toscana

Come fare la minestra di ceci toscana, ricetta con pomodori pelati e altri pochi ingredienti necessari, comprensiva di procedimento e tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone …

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Spaghetti zucchine e carote

Spaghetti zucchine e carote

Come fare gli spaghetti zucchine e carote, ricetta da realizzare aggiungendo agli ingredienti un limone non trattato, uno spicchio di aglio, un po’ di basilico, panna da …

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Sedano ripieno di carne

Sedano ripieno di carne

Come fare il sedano ripieno di carne, ingredienti necessari per questa semplice ricetta con fegatini di pollo e carne di vitello. Ingredienti per 4 persone – 8 …

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Insalata campagnola

Insalata campagnola

Come fare insalata campagnola, ricetta per realizzare un ottimo contorno con pochi gli ingredienti necessari, comprendenti filetti di acciughe e insalata lattuga. Ingredienti per 4 porzioni – …

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Zuppa di cipolle gratinata

Zuppa di cipolle gratinata

Come fare la zuppa di cipolle gratinata, ricetta da realizzare con formaggio groviera, sono richiesti circa 30 minuti di cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – …

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Taccole in padella con pomodoro

Taccole in padella con pomodoro

Come fare le taccole in padella con pomodoro, ricetta in umido con cipolla e alloro tra gli ingredienti necessari, descrizione del procedimento di preparazione e cottura. Ingredienti …

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Frittata di cipolle fresche

Frittata di cipolle fresche

Come fare una frittata di cipolle fresche, ricetta semplice con pochi ingredienti da preparare velocemente e cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone – 1 Kg di …

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Trota salmonata al forno

Trota salmonata al forno

Come fare la trota salmonata al forno, ricetta da realizzare con finocchi e verdure cotte a scelta come contorno. Ingredienti per 4 persone – 4 filetti trota …

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Crema di ricotta e uvetta

Crema di ricotta e uvetta

Come fare la crema di ricotta e uvetta, ricetta al rum comprendente uova e zucchero tra i pochi ingredienti necessari, con dettagliato procedimento di preparazione. Ingredienti per …

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Carciofini sott’olio: ricetta

Carciofini sott'olio: ricetta

Come fare i carciofini sott’olio, ricetta al gusto di limone con vino e aceto, da conservare in barattolini con alloro e pepe in grani. Ingredienti necessari – …

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Insalata di cetrioli

Insalata di cetrioli

Come fare insalata di cetrioli, ricetta da realizzare con un condimento a base di olio extra-vergine d’oliva, aceto, prezzemolo, sale e pepe. Ingredienti per 4 persone – …

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Strudel ai funghi porcini

Strudel ai funghi porcini

Come fare uno strudel ai funghi porcini, ricetta con prezzemolo e peperoncino ideale per realizzare un antipasto stuzzicante con pasta sfoglia già pronta. Ingredienti per 6 persone …

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Fiori di zucca in padella

Fiori di zucca in padella

Come si preparano i fiori di zucca in padella, ingredienti e vari passaggi in dettaglio, per cucinare un ottimo secondo piatto. Ingredienti per 4 persone – 15 …

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Insalata di pomodori

Insalata di pomodori

Come fare insalata di pomodori, ricetta con basilico e origano per un contorno facile e gustoso, tipico della cucina italiana estiva. Ingredienti per 4 persone – 5 …

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Insalata di pasta e piselli

Insalata di pasta e piselli

Come fare insalata di pasta e piselli, ricetta con salsa a base di yogurt greco, olio extravergine d’oliva, pisellini e pomodori freschi. Ingredienti per 4 persone – …

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Scampi alla mugnaia

Scampi alla mugnaia

Come fare gli scampi alla mugnaia, ingredienti necessari per questa facile ricetta al prezzemolo, da eseguire in poco tempo seguendo il procedimento dettagliato descritto. Ingredienti per 4 …

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Cappone ripieno con salsiccia

Cappone ripieno con salsiccia

Come cucinare il cappone ripieno con salsiccia, ricetta a base di macinato di manzo o vitello, arista di maiale e mortadella, all’aroma di rosmarino e salvia. Ingredienti …

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Spezzatino di vitello tenero

Spezzatino di vitello tenero

Come fare lo spezzatino di vitello tenero, ricetta semplice per farlo morbido, comprendente ingredienti e modalità di preparazione con tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – …

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Torta sabbiosa con fecola di patate

Torta sabbiosa con fecola di patate

Come fare la torta sabbiosa con fecola di patate, ricetta originale che include, tra gli ingredienti necessari, uova e farina, da cuocere in forno e spolverizzare con …

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Uova sode perfette

Uova sode perfette

Come fare le uova sode perfette, ricetta per cucinarle in modo semplice senza sbagliare. Ingredienti – Uova nel numero desiderato – sale – acqua di rubinetto Preparazione …

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Uova alla bella rosina

Uova alla bella rosina

Come fare le uova alla bella rosina, ricetta da servire in piatti da porzione con insalata sul fondo, maionese e tuorli tritati sparsi sopra. Ingredienti per 4 …

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Mozzarella peperoni zucchine

Mozzarella peperoni zucchine

Come fare la mozzarella peperoni zucchine, ricetta per realizzare un gustoso antipasto da servire su un letto di rucola. Ingredienti per 4 persone – 2 mozzarelle fior …

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Polenta di neccio

Polenta di neccio

Come fare la polenta di neccio, ricetta con impasto a base di farina di castagne, da abbinare con ossi di maiale bolliti o ricotta e formaggi a …

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Coniglio in tegame

Coniglio in tegame

Come cucinare il coniglio in tegame in bianco, ricetta veloce con ingredienti necessari, modalità di preparazione e cottura in padella, gusto all’aroma di salvia e rosmarino con …

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Mascarpone al porto

Mascarpone al porto

Come fare la crema di mascarpone al porto, ricetta di facile realizzazione al sapore del famoso vino portoghese, comprensiva di tuorli e zucchero tra gli ingredienti. Ingredienti …

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Mousse alle noci

Mousse alle noci

Come fare la mousse alle noci, ricetta semplice per un contorno delizioso, ingredienti necessari e istruzioni per una facile preparazione e conservazione prima di servire. Ingredienti per …

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Cavolfiore in umido con salsiccia

Cavolfiore in umido con salsiccia

Come fare il cavolfiore in umido con salsiccia, ricetta con olive nere e modalità di preparazione con specificato il tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – …

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