Frittata di cipolle bianche in padella

Frittata di cipolle bianche in padella

Come fare la frittata di cipolle bianche, ricetta facile per cucinare un secondo piatto al parmigiano, ingredienti necessari e procedimento che prevede la cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva – noce moscata – 30 g di formaggio parmigiano grattugiato – 6 uova – 2 grosse cipolle – …

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Frittata di cipolle napoletana

Frittata di cipolle napoletana

Come fare una frittata di cipolle napoletana, ricetta con uova e procedimento di preparazione veloce prima della cottura in padella. Ingredienti per 4 porzioni – 1 Kg di cipolle – 6 uova fresche – olio d’oliva – sale Preparazione In una padella con il fondo coperto dall’olio, fare soffriggere a fuoco moderato le cipolle fresche, …

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Frittata di patate veloce

Frittata di patate veloce

Come fare la frittata di patate veloce, ricetta con ingredienti e procedimento guidato di preparazione che prevede la cottura finale in padella su entrambi i lati. Ingredienti per 4 persone – 4 patate – 6 uova – olio d’oliva – sale Preparazione Fare cuocere in una padella le patate tagliate a tocchetti, con un pò …

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Frittata con melanzane e menta

Frittata con melanzane e menta

Come fare una frittata con melanzane e menta, ricetta per realizzare un secondo piatto vegetariano molto gustoso da cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone – 7 foglioline di menta – 2 cucchiai di latte – burro – 50 g di formaggio parmigiano – 6 uova – 8 fette di melanzane grigliate surgelate – 1 …

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Frittata alla savoiarda

Frittata alla savoiarda

Come fare la frittata alla savoiarda, ricetta per realizzare una omelette rustica che può essere servita in vari modi, anche come antipasto, in quanto è ottima calda ma è buona anche fredda. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – 2 patate di media grandezza – 1 cipolla affettata finemente – 100 g di emmental …

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Frittata di cipolle fresche

Frittata di cipolle fresche

Come fare una frittata di cipolle fresche, ricetta semplice con pochi ingredienti da preparare velocemente e cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone – 1 Kg di cipolle fresche – 6 uova – olio d’oliva – sale Preparazione In una padella con il fondo coperto dall’olio, fare soffriggere a fuoco moderato le cipolle fresche, affettate …

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Frittata piselli e pomodoro

Frittata piselli e pomodoro

Come fare la frittata piselli e pomodoro, ricetta che unisce queste verdure con mozzarella e mortadella, da cuocere in forno usando una pirofila. Ingredienti per 4 porzioni – 100 gr di mortadella – 1 cipolla – 20 gr di burro – 3 cucchiai olio d’oliva – 1 cucchiaio di parmigiano grattato – 6 uova – …

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Frittata con pancetta a cubetti

Frittata con pancetta a cubetti

Come fare una frittata con pancetta a cubetti, ricetta con tutti gli ingredienti necessari e procedimento di preparazione, dalla sbattitura delle uova e soffritto di cipolla fino alla modalità di cottura finale in padella. Ingredienti per 4 persone – 5 uova – gr 100 di pancetta magra – olio d’oliva – sale e pepe Preparazione …

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Frittata alla panna: ricetta con patata e prezzemolo

Frittata alla panna

Come fare la frittata alla panna, ricetta comprendente patata e prezzemolo tra i pochi ingredienti necessari, da cuocere in padella dopo veloce procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 4 uova – 1 patata – 1 mazzetto di prezzemolo – 250 dl di panna – 1 cucchiaino succo di limone – 2 cucchiai olio …

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Frittata con salame e cipolla

Frittata con salame e cipolla

Come fare la frittata con salame e cipolla, detta anche rognosa, ricetta per una omelette rustica da cuocere in una padella di dimensioni adeguate, in modo da ottenere uno spessore ottimale che deve essere comunque sottile. Ingredienti per 4 persone – 5 uova – 50 g di salame – 1 cipolla tagliata ad anelli e …

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Frittata alla senape

Frittata alla senape

Come fare la frittata alla senape, ricetta con uova, latte e parmigiano, da cuocere in padella per un tempo di cottura di pochi minuti. Ingredienti per una porzione – 2 cucchiai di parmigiano – 2 cucchiai d’olio – 2 uova – 1 cucchiaino colmo di senape – 2 cucchiai di latte – sale Preparazione Prendere …

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Frittata di erbe aromatiche al forno

Frittata di erbe aromatiche al forno

Come fare una frittata di erbe aromatiche al forno, ricetta con ingredienti necessari, tra cui pecorino, e descrizione dettagliata della facile preparazione. Ingredienti per 4 persone – 100 g di pecorino fresco – mezzo bicchiere di latte – olio extravergine d’oliva – 6 uova – 1 mazzetto di erba cipollina – 1 mazzetto di timo …

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Frittata con le rane

Frittata con le rane

Come fare la frittata con le rane, ricetta in padella dopo rosolatura preventiva degli animaletti nel burro, che prevede l’unione del latte alle uova sbattute prima di aggiungerci gli anfibi. Ingredienti per 4 persone – 48 belle rane già pulite – 4 uova – 50 gr burro – 3 cucchiai farina – 2 cucchiai parmigiano …

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Frittata al prosciutto cotto

Frittata al prosciutto cotto

Come fare una frittata al prosciutto cotto, ricetta con pochi ingredienti necessari e procedimento dettagliato di preparazione, dal taglio a pezzetti dell’affettato alla sbattitura delle uova, fino alla cottura finale in padella. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – 100 gr prosciutto cotto tagliato in un unica fetta – 2 cucchiai di burro – …

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Frittata di cavolfiore bianco

Frittata di cavolfiore bianco

Come fare una frittata di cavolfiore bianco, ricetta per la quale viene descritto tutto il procedimento con gli ingredienti necessari, dalla preparazione delle cimette alla cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – 300 gr cimette di cavolfiore lessato – 50 gr burro – 3 cucchiai olio d’oliva – 3 cucchiai parmigiano …

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Frittata con scarola

Frittata con scarola

Come fare la frittata con scarola, ricetta con scamorza affumicata tra gli ingredienti necessari, comprendente il procedimento di preparazione che prevede la cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 1 cucchiaio di farina bianca – 3 cucchiai di latte – 50 g di formaggio parmigiano grattugiato – 100 g di scamorza affumicata – 6 …

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Frittata di carciofi alla toscana

Frittata di carciofi alla toscana

Come fare la frittata di carciofi alla toscana, ricetta con ingredienti necessari e descrizione del procedimento di preparazione, dalla pulizia dei carciofi fino alla cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 4 carciofi teneri – 4 cucchiai d’olio d’oliva – un pezzetto di cipolla – una manciata di prezzemolo tritato – 4 uova intere …

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Frittata semplice ma buona

Frittata semplice ma buona

Come fare una frittata semplice ma buona, ricetta senza olio da fare in padella cotta nel burro. Ingredienti per 4 porzioni – 50 gr burro – 6 uova – sale Preparazione Rompere le uova in una ciotola, aggiungere 4 pizzichi di sale e iniziare a sbatterle. Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente, fare …

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Frittata con patate, cipolle e pancetta

Frittata con patate, cipolle e pancetta

Come fare la frittata con patate, cipolle e pancetta, ricetta per un piatto tipico tedesco che si accompagna molto bene con un’insalatina mista. Ingredienti per 6 persone – 6 uova – 70 g di pancetta affumicata tagliata a dadini – 3 patate lessate al dente e affettate – 2 cipolle tritate finemente – 40 g …

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Frittata con pancetta in padella

Frittata con pancetta in padella

La frittata con pancetta è una ricetta da fare velocemente in padella, ideale per realizzare un piatto unico a base di uova o un antipasto sfizioso da tagliare a striscioline. Ingredienti per 4 porzioni – olio d’oliva – 5 uova – gr. 100 di pancetta magra – sale e pepe Preparazione Dopo avere tagliato a …

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Frittata con mozzarella e prosciutto cotto

Frittata con mozzarella e prosciutto cotto

Come fare la frittata con mozzarella e prosciutto cotto, ricetta semplice che prevede l’utilizzo di wurstel in alternativa e parmigiano in aggiunta. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – parmigiano grattato – 200 gr. di mozzarella – 1 etto di prosciutto cotto o 1 confezione di wurstel in alternativa – 1 pizzico di sale …

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Frittata con piselli e mozzarella

Frittata con piselli e mozzarella

Come fare la frittata con piselli e mozzarella, ricetta con ingredienti necessari e procedimento guidato per una perfetta riuscita. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – 200 gr. di piselli sgranati – 1 mozzarella da 200 gr – 3 pomodori maturi – 100 gr di mortadella – 1 cipolla – 20 gr di burro …

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Frittata al formaggio

Frittata al formaggio

Come fare la frittata al formaggio, ricetta che prevede l’utilizzo di provola e burro da schiumare sul fondo della padella per una cottura ottimale. Ingredienti per 2 porzioni – 30 gr burro – 40 gr di provola – 3 uova – sale Preparazione Tagliare la provola a fettine aventi uno spessore di circa 2 millimetri. …

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Frittata con crostini di pane

Frittata con crostini di pane

Come fare la frittata con crostini di pane, ricetta alla romana da preparare con uova fresche e fette di pan carrè. Ingredienti per 4 persone – 6 uova fresche a temperatura ambiente – 2 fette di pancarré – 50 gr burro – sale Preparazione Dopo avere tolto la crosta alle fette di pan carré, tagliarle …

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Come fare una frittata alta e soffice

Come fare una frittata alta e soffice

Come fare una frittata alta e soffice, attenendosi alla stessa ricetta base che vale per la omelette classica, quella che comprende praticamente solo le uova, la più facile da preparare con guida alla preparazione e cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 6 uova – 1 cucchiaio di burro – sale Preparazione Rompere le …

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Frittata alla burina

frittata alla burina con foglie di lattuga

Come fare la frittata alla burina, ricetta da cuocere in padella comprendente alcune foglie di lattuga e un cucchiaio di pecorino. Ingredienti per 4 persone – 4 uova intere – 1 cucchiaio olio d’oliva o una noce di burro – 100 g foglie di lattuga – 1 cucchiaio di pecorino – sale e pepe Preparazione …

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Frittata alla bolognese

Frittata alla bolognese

Come fare la frittata alla bolognese, ricetta da realizzare con uova fresche, formaggio parmigiano, farina e una manciata di prezzemolo tritato. Ingredienti per 4 persone – 4 uova fresche – 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato – 2 cucchiai di farina bianca – 1 manciata di prezzemolo tritato – 40 g di burro – sale …

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