Omelette prosciutto e formaggio

omelette prosciutto e fontina

Come fare omelette prosciutto e formaggio, ricetta con pochi ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione con cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 8 fette di prosciutto cotto – 8 fette di fontina – 8 uova – 4 cucchiai di parmigiano – 4 cucchiai di latte – burro – sale e …

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Involtini di sogliola al formaggio

involtini sogliola al forno

Come fare gli involtini di sogliola al formaggio, ricetta da irrorare con cognac e una salsina di panna unita al pomodoro insieme a qualche goccia di Worcester durante cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 700 g di filetti di sogliola – 100 g di formaggio groviera o emmental – 30 g di prezzemolo …

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Bistecche di maiale al formaggio

filetto di manzo al formaggio di pecora

Come fare le bistecche di maiale al formaggio, ricetta con salsa che si forma nell’ultima fase della cottura in padella e da distribuire sopra. Ingredienti per 4 porzioni – 120 gr. di formaggio di pecora – sale – mezzo cucchiaio d’olio – 500 gr di bistecche di maiale spesse mezzo centimetro circa – 4 cucchiai …

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Soufflé al formaggio velocissimo

souffle di parmigiano e tartufo nero

Come fare un soufflé al formaggio velocissimo, ricetta con parmigiano, tartufo nero e salsa vellutata realizzata con panna fresca, taleggio, burro e parmigiano. Ingredienti per 4 persone Per il soufflé – Mezzo litro di latte – 50 g di burro – 50 g di farina – 1 tartufo nero – 100 g di parmigiano – …

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Mousse di formaggio alle erbe

crema di formaggio alle erbe con panna

Come fare la mousse di formaggio alle erbe, una ricetta per un antipasto da preparare in casa con pochi ingredienti e procedimento di preparazione semplice e veloce. Ingredienti per 4 persone – 100 gr panna – 250 gr formaggio alle erbe morbido – 2 cucchiai olio d’oliva – 1 cucchiaio aceto – 1 cimetta fresca …

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Frittata al formaggio

frittata con scamorza

Come fare la frittata al formaggio, ricetta che prevede l’utilizzo di scamorza e burro da schiumare sul fondo della padella per una cottura ottimale. Ingredienti per 2 porzioni – 30 gr burro – 40 gr di scamorza affumicata – 3 uova – sale Preparazione Pelare la scamorza e tagliarla a fettine di circa 2 millimetri …

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Salsa al formaggio con latte

gnocchi di patate con salsa al formaggio

Come fare la salsa al formaggio con latte e aroma di noce moscata, ricetta con pochi ingredienti, veloce da preparare e ideale per condire ogni tipo di pasta. Ingredienti per 4 porzioni – noce moscata da grattare – 7 cucchiai di parmigiano reggiano grattato – 40 gr di burro – mezzo cucchiaio di farina – …

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Omelette con asparagi e formaggio

omelette con asparagi

Come fare una omelette con asparagi e formaggio, ricetta da realizzare facendo attenzione che l’interno rimanga morbido, quasi cremoso, mentre l’esterno dovrà risultare non troppo colorito. Ingredienti per 1 persona – 6-8 asparagi – 2 uova – 60 g di burro – 2 cucchiai di formaggio parmigiano – sale Preparazione Lessare gli asparagi per 20 …

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Gnocchi di patate e formaggio

gnocchi di patate con fontina e panna al forno

Come fare gli gnocchi di patate e formaggio, ricetta a base di fontina e panna, ideale per servire un primo piatto dal sapore delicato. Ingredienti per 4 porzioni – 6 cucchiai di panna – 150 gr di fontina tagliata a fette sottili – 500 gr di gnocchi di patate – 5 cucchiai di parmigiano reggiano …

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Pasta formaggio e besciamella

panzerotti formaggio besciamella

Come fare la pasta formaggio e besciamella, ricetta con prezzemolo tritato, farina bianca e gialla, uova, olio e lievito. Ingredienti per 4 persone – 150 g di formaggio bianco fresco – 1 tazza di besciamella – 1 tazza di farina bianca – 1/2 tazza di farina gialla – 2 cucchiai di olio d’oliva – 2 …

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Petto di pollo spinaci e formaggio

petti di pollo con spinaci

Come cucinare il petto di pollo intero spinaci e formaggio, ricetta con preventiva cottura in tegame della carne e successivo passaggio in pirofila per la gratinatura finale nel forno, insieme agli spinaci lessati e passati dal passaverdure. Ingredienti per 4 persone – 4 petti di pollo – 800 g di spinaci lessati e passati al …

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Cestini di formaggio

vol au vent philadelfia e gorgonzola con panna

Come fare i cestini di formaggio, ricetta al philadelphia e gorgonzola con aggiunta di panna, descrizione della preparazione e modalità di cottura in forno. Ingredienti per 4 porzioni – 80 gr. di gorgonzola stagionato – 4 cucchiai di panna liquida – 12 canestrelli di pasta sfoglia – 150 gr. di philadelphia Preparazione Accendere il forno …

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Cialde di formaggio ripiene

cialde di formaggio con ripieno di verdure

Come fare le cialde di formaggio ripiene, ricetta con verdure, tra cui carote, zucchine, patate e sedano, da accompagnare con besciamella. Ingredienti per 4 persone – 110 g di formaggio Montasio – 6 cucchiai di parmigiano – 1 ciuffo di erba cipollina – olio extravergine d’oliva – 120 g di patate – 140 g di …

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Bocconcini di formaggio al forno

bocconcini di formaggio al forno

Come si fanno i bocconcini di pasta sfoglia al formaggio, ricetta con parmigiano, uova e latte da cuocere in forno, cosa serve e ingredienti, procedimento guidato. Ingredienti per 10 bocconcini – 1 confezione di pasta sfoglia surgelata – poco burro e farina – 100 g parmigiano grattugiato – 30 g burro – 3 tuorli d’uovo …

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Risotto con zucchine e formaggio

risotto alle zucchine

Come cucinare il risotto con zucchine e formaggio, ricetta al pepe rosa con formaggio parmigiano da preparare in poco tempo. Ingredienti per 4 persone – 350 gr riso carnaroli o arborio – 200 gr zucchine – 1 spicchio d’aglio – 4 cucchiai olio extravergine d’oliva – 1 ciuffetto di prezzemolo – 1 cipollotto – 200 …

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Crostini con funghi e formaggio

crostini funghi e formaggio

Come fare i crostini con funghi e formaggio utilizzando fette di pane tostato in forno, ricetta con preparazione dei funghi in padella al burro. Ingredienti per 4 porzioni – 50 gr. di burro – 100 gr. di fontina a fette sottili – 4 fette di pane – 120 gr. di funghi champignon freschi – sale …

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Risotto ai funghi porcini e formaggio

risotto formaggio funghi

Come fare il risotto ai funghi porcini e formaggio, ricetta con cipolla, brodo di manzo, pepe bianco appena macinato. Ingredienti per 4 persone – 350 g di riso – 15 g di funghi secchi oppure 300 g di funghi porcini freschi – 50 g di burro – 50 g di formaggio parmigiano grattugiato – 1/2 …

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Uova strapazzate formaggio e noci

uova strapazzate con formaggio

Come cucinare le uova strapazzate col formaggio, ricetta facile che prevede l’aggiunga di gherigli di noce per un sapore ancora più intenso. Ingredienti per una persona – 2 uova – 1 pezzetto di emmenthal del peso di circa 15 gr – 3 gherigli di noce – 20 gr burro – 2 cucchiai scarsi olio d’oliva …

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Pizza di pasqua al formaggio

pizza al formaggio pasquale

Come preparare la pizza di pasqua al formaggio soffice, ricetta con parmigiano reggiano e pecorino fresco toscano, farina, uova e pasta da pane. Ingredienti per 6 persone – 180 g di pasta da pane già pronta – 150 g di pecorino fresco toscano in un solo pezzo – 50 g di parmigiano reggiano grattugiato – …

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Crespelle formaggio e prosciutto

crespelle al formaggio e prosciutto cotto con besciamella

Come fare le crespelle formaggio e prosciutto cotto, ricetta con besciamella da cuocere in padella, comprendente formaggio groviera tra gli ingredienti e all’aroma di noce moscata. Ingredienti per 4 porzioni Crespelle – 25 cl. di latte – 1 cucchiaino di burro fuso – 2 uova – 100 gr. di farina bianca – sale Ripieno – …

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Tortino patate e formaggio

tortino patate al forno

Come fare un tortino patate e formaggio, ricetta comprendente uova e acciughe tra gli ingredienti necessari, con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 100 g di burro – 2 cucchiai di pangrattato – 300 g di formaggetta (o di crescenza) – 3 cucchiai di mollica di pane fresco sbriciolata – …

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Toast prosciutto cotto e formaggio

toast prosciutto cotto e sottilette

Come fare i toast prosciutto cotto e formaggio, utilizzando fette di pancarrè e sottilette, ricetta da preparare con besciamella e da cuocere nel forno. Ingredienti 6 porzioni – n. 6 sottilette al formaggio – gr.100 di parmigiano grattugiato – circa mezzo litro di besciamella – 12 fette di pan carrè – gr. 200 di prosciutto …

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Insalata di verdure e formaggio con peperoni

insalata di verdure e formaggio

Come fare un’insalata di verdure e formaggio con peperoni rosso e giallo, lattuga, melanzana, mandorle tostate e robiola a pezzetti. Ingredienti per 4 persone – 1/2 peperone giallo – 1/2 peperone rosso – 1 melanzana – 1 cuore di lattuga – 150 g di robiola – 2 cucchiai di mandorle – olio extravergine d’oliva – …

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Salsa al formaggio per pasta

Salsa al formaggio per pasta

Come fare la salsa al formaggio per pasta, quali ingredienti servono e preparazione veloce della ricetta seguendo il procedimento descritto nei dettagli. Ingredienti per 4 persone – mezzo cucchiaio di farina – 1 bicchiere di latte – noce moscata da grattare – 7 cucchiai di parmigiano reggiano grattato – sale – 40 gr di burro …

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Omelette ai funghi e formaggio

omelette ai funghi e formaggio

Come fare l’omelette ai funghi e formaggio, ricetta con pomodoro da cuocere in padella, con ingredienti necessari e descrizione del procedimento di preparazione. Ingredienti per 4 persone – 300 g di funghi misti (anche surgelati) – 1 pomodoro maturo – 1 foglia d’alloro – 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato – 8 uova – olio …

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Crema di formaggio alle erbe

crema di formaggio alle erbe

Come fare la crema di formaggio alle erbe, ricetta con panna, ottima come antipasto da servire spalmata su crostini di pane abbrustolito. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cucchiai olio d’oliva – 1 cucchiaio aceto – 1 cimetta fresca di basilico – 100 gr panna – 250 gr formaggio alle erbe morbido Preparazione Prima di …

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Capesante al forno con formaggio

capesante gratinate al forno

Come fare le capesante al forno con formaggio, ricetta con salsa ai quattro formaggi e formaggio groviera, all’essenza di alloro. Ingredienti per 4 porzioni – 1 scalogno – 200 gr salsa ai 4 formaggi – 50 gr formaggio groviera grattugiato – 4 capesante con guscio – 1 foglia d’alloro – 1 dado vegetale – sale …

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Crema di cavolfiore e formaggio

crema cavolfiore con noce moscata e parmigiano

Come fare la crema di cavolfiore e formaggio, ricetta con parmigiano grattugiato all’aroma di noce moscata, da spolverare sopra prima di servire. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cucchiai di farina – 3 cucchiai di parmigiano grattato – noce moscata grattugiata – 1 cavolfiore di circa 750 gr. – 40 gr. di burro Preparazione Mettere …

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Radicchio alla griglia con formaggio

radicchio grigliato

Come fare il radicchio alla griglia con formaggio, ricetta da condire con olio e da servire in tavola dopo avere aggiunto una buone dose di pepe macinato sul momento. Ingredienti per 4 persone – 100 g di asiago – 4 cespi di radicchio rosso – 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva – sale e pepe …

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Involtini di lonza con formaggio

involtini di lonza al formaggio

Come fare gli involtini di lonza con formaggio, ricetta in tegame comprensiva di latte e aroma di salvia e timo. Ingredienti per 4 persone – 600 gr fettine di lonza – 5 dl di latte – 100 gr formaggio parmigiano – 1 cucchiaio di pangrattato – 3 foglioline di salvia – 2 rametti di timo …

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Zuppa di patate e formaggio

minestra patate e groviera

Come cucinare la zuppa di patate e formaggio, ricetta con cottura nel brodo di carne, da servire ben calda. Ingredienti per 4 porzioni – 20 piccole fette di pane – 60 gr. di formaggio groviera – 4 patate abbastanza grosse – 1 dado per brodo di carne Preparazione Preparare pelate le patate e poi lavarle …

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Fonduta di formaggio misto

fonduta formaggio al microonde

Come fare la fonduta al formaggio misto, ricetta in forno con emmental, fontina, birra chiara, amido di mais o di riso, grappa, prezzemolo, erba cipollina, cerfoglio, maggiorana, semi di aneto, semi di cumino, pane tostato, pepe nero appena macinato. Ingredienti per 6 persone – 250 g di fontina – 250 g di emmental – 1/4 …

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Palline di formaggio ai pistacchi

palline di formaggio ai pistacchi

Come fare delle palline di formaggio ai pistacchi, ricetta con robiola e panna fresca tra gli ingredienti necessari, cosparse con una salsa al miele speziato e uvetta. Ingredienti per 4 persone – 350 g di robiola fresca – 150 ml di panna fresca – 40 g di pistacchi – 2 cucchiai di latte – 1 …

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Omelette al formaggio

omelette al formaggio

Come fare omelette al formaggio, ricetta semplice con uova fresche, veloce nella preparazione e economica, da servire ben calda. Ingredienti per 4 persone – 6 uova fresche – 50 g di parmigiano grattugiato – 50 g di burro – 1 pizzico di sale Preparazione In una ciotola sbattere, leggermente, le uova con un pizzico di …

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Pasta con salame e formaggio

Pasta con salame e formaggio

Come cucinare la pasta con salame e formaggio, ricetta con penne comprendente pomodori maturi e provolone tra gli ingredienti necessari, da preparare in circa 40 minuti. Ingredienti per 4 persone – 400 g di penne – 200 g di salame – 1 cipolla grossa – 2 spicchi d’aglio – 4 cucchiai olio d’oliva – 100 …

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Crepes prosciutto, formaggio e besciamella

crespelle formaggio e prosciutto cotto

Come fare le crepes prosciutto, formaggio e besciamella, ricetta con ingredienti necessari, con procedimento dettagliato, dalla preparazione del composto alla cottura finale in forno. Ingredienti per 4 persone Crepes – 2 uova – 100 gr. di farina bianca – 25 cl. di latte – 1 cucchiaino di burro fuso – sale Ripieno – 100 gr. …

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Peperoni ripieni al formaggio

Peperoni ripieni al formaggio

Come fare i peperoni ripieni al formaggio, ricetta con formaggio di capra da cuocere in forno. Ingredienti per 4 persone – 4 peperoni di media grandezza misti rossi, gialli e verdi – 250 g di formaggio bianco di capra tipo feta – 4 uova – 2 cucchiai di panna liquida – 1 dl di olio …

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Focaccia ripiena prosciutto e formaggio

focaccia con prosciutto e formaggio

Come fare la focaccia ripiena prosciutto e formaggio, ricetta con salame da fare in casa, pochi ingredienti necessari e procedimento di preparazione veloce prima della cottura in forno per un quarto d’ora. Ingredienti per 4 persone – 3 rametti di rosmarino – fette di prosciutto crudo – fette di salame – 1 confezione di pasta …

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Cornetti salati al formaggio

cornetti salati formaggio

Come fare i cornetti salati al formaggio usando uno o più tipi insieme, dal parmigiano al gorgonzola, a seconda del gusto Ingredienti per 12 cornetti – 1 confezione di pasta sfoglia surgelata – 30 g di farina – 50 g di burro – mezzo litro di latte – 2 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato – …

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