Barchette di insalata belga al tonno con capperi e maionese

barchette insalata belga tonno

Come fare le barchette di insalata belga al gusto di tonno con l’aggiunta di capperi e maionese, tempo di preparazione venti minuti e cottura in tegame. Ingredienti per 4 persone – 2 cespi di insalata belga – 1 cipollotto – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 150 gr tonno sott’olio – 1 cucchiaio di …

Leggi questo articoloBarchette di insalata belga al tonno con capperi e maionese

Pomodorini ripieni di carne da cuocere in padella

pomodorini ripieni in padella

Come si fanno i pomodori ripieni di carne, ricetta facile con uovo e parmigiano, ideale per cucinare un appetitoso piatto da servire indifferentemente come antipasto o come contorno. Ingredienti per 4 porzioni – 1 uovo – 50 gr. di formaggio parmigiano – 1 spicchio d’aglio – 8 pomodorini maturi – 300 gr. di carne macinata …

Leggi questo articoloPomodorini ripieni di carne da cuocere in padella

Come fare la crema di formaggio alle erbe per antipasto

crema di formaggio alle erbe

Ricetta per preparare una crema di formaggio alle erbe con panna, ottima come antipasto se servita spalmata su crostini di pane abbrustolito. Ingredienti per 4 porzioni – 2 cucchiai olio d’oliva – 1 cucchiaio aceto – 1 cimetta fresca di basilico – 100 gr panna – 250 gr formaggio alle erbe morbido Preparazione della crema …

Leggi questo articoloCome fare la crema di formaggio alle erbe per antipasto

Crostini di polenta con pancetta e capesante

crostini polenta capesante

Come fare i crostini di polenta con pancetta e capesante, ricetta con pancarrè da preparare in poco tempo, seguendo il facile procedimento di preparazione descritto dettagliatamente. Ingredienti per 4 porzioni – 1 spicchio d’aglio – 1 ciuffetto di prezzemolo – 4 fettine di pancetta sottili – 100 gr di farina per polenta – 4 capesante …

Leggi questo articoloCrostini di polenta con pancetta e capesante

Antipasto vegetariano estivo a base di verdure miste

antipasto vegetariano estivo

Come fare un antipasto particolarmente gradito in estate, ricetta con peperoni, zucchine, barbabietola rossa, melanzane, pomodori, insalata russa, uova sode, cetriolini sott’aceto e maionese. Ingredienti per 4 persone – 1 peperone rosso o giallo – 2 zucchine di media grandezza – 2 melanzane di media grandezza – 1 barbabietola rossa cotta al forno – 3 …

Leggi questo articoloAntipasto vegetariano estivo a base di verdure miste