strudel di mele con pasta sfoglia

Strudel di mele con pasta sfoglia pronta

Come preparare uno strudel di mele con pasta sfoglia pronta, ricetta che prevede, tra gli ingredienti, mele, pinoli, uvette e biscotti tipo savoiardi, con un pizzico di cannella.

Ingredienti 4 persone

– 2 mele renette

– 2-3 cucchiai di pinoli

– 2 cucchiai di uvetta

– 4 biscotti tipo savoiardi

– 2-3 cucchiai di zucchero

– cannella in polvere

– mezzo limone

– 1 confezione di pasta sfoglia – ca. 250 g –

Preparazione strudel di mele con pasta sfoglia pronta

Sbucciare le mele e privarle del torsolo, poi tagliarle a pezzetti e cospargerle di succo di limone per non farle diventare scure.

Tostare i pinoli e ammollare, scolare e strizzare l’uvetta.

In una ciotola mescolare le mele tagliate con i savoiardi sbriciolati, i pinoli, l’uvetta, lo zucchero e un pizzico di cannella.

Sulla teglia del forno mettere la carta da forno e distenderci la pasta sfoglia.

Distribuire sulla pasta sfoglia il composto di mele, poi arrotolare e chiudere la sfoglia in vetta e in fondo.

Sforacchiare con una forchetta la sua superficie.

Infornare a 200 ° C per ca.mezz’ora.

Servire tiepido.