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      fettuccine triplo burro maestose

      Come fare le fettuccine al triplo burro maestose, con fettuccine all’uovo fresche, burro, panna, formaggio parmigiano grattugiato, sale e pepe. Il segreto per una buona riuscita del piatto è di mettere prima il composto di formaggio e panna, e poi il burro. Ingredienti per 4 persone – 320 g di fettuccine all’uovo fresche – 60 …

      Fonduta formaggio al microonde

      fonduta formaggio al microonde

      Come fare la fonduta al formaggio nel forno microonde, con emmental, fontina, birra chiara, amido di mais o di riso, grappa, prezzemolo, erba cipollina, cerfoglio, maggiorana, semi di aneto, semi di cumino, pane tostato, pepe nero appena macinato. Ingredienti per 6 persone – 250 g di fontina – 250 g di emmental – 1/4 di …

      Cialde di formaggio ripiene di verdure

      cialde di formaggio con ripieno di verdure

      Come fare le cialde di formaggio ripiene di verdure, tra cui carote, zucchine, patate e sedano, ricetta da accompagnare con besciamella al Brie. Ingredienti per 4 persone – 110 g di formaggio Montasio – 6 cucchiai di parmigiano – 1 ciuffo di erba cipollina – olio extravergine d’oliva – 120 g di patate – 140 …

      Sformato di indivia belga e prosciutto cotto con besciamella

      sformato invidia belga e prosciutto cotto

      Questa è una ricetta facile e nutriente che ha come ingredienti principali l’indivia belga e il prosciutto cotto, mescolati con salsa besciamella, uova e parmigiano. Ingredienti per 6 persone – 600 g di indivia belga – 1 scalogno – 40 g di farina – 60 g di burro – 200 ml di latte – 100 …

      Sformato di lattuga con salsa ai formaggi

      sformato di lattuga con salsa ai formaggi

      Come fare lo sformato di lattuga amalgamando la verdura con uova, besciamella e parmigiano, per servirlo accompagnato con una salsa a base di crescenza e taleggio. Ingredienti per 4 persone – 150 g di lattuga – 250 g di besciamella densa – 3 tuorli – 3 albumi – 1 cucchiaio di parmigiano Per la salsa …

      Risotto agli scampi freschi, ricetta facile

      risotto agli scampi freschi

      Come fare il riso con gli scampi, ricetta di un piatto conosciuto anche come scampi alla greca, per cucinarlo, oltre al riso e agli scampi, occorrono anche erbette aromatiche, cipolline e salsa di pomodoro con olio extra vergine d’oliva tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 1 kg di scampi – 300 g …

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