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    • Scaloppine di vitello ai carciofi

      Come fare le scaloppine di vitello ai carciofi, ricetta da fare in tegame secondo la tradizione maggiormente diffusa per cucinare la carne di …

      Braciole imbottite alla siciliana

      Come fare le braciole imbottite alla siciliana, ricetta da cuocere preferibilmente alla griglia, in mancanza va bene anche la piastra metallica arroventata sul …

      Mazzancolle fritte in pastella

      Come fare le mazzancolle fritte passandole in pastella a base di farina bianca 00 e farina di semola con acqua gassata, per servirle …

      Fegatelli di maiale allo spiedo

      Come cucinare i fegatelli di maiale allo spiedo, ricetta comprendente pane arrostito e foglie di alloro tra i pochissimi ingredienti necessari. Ingredienti per …

      Tagliata di manzo alla piastra

      Come si fa la tagliata di manzo alla piastra, ricetta comprendente rosmarino e ginepro tra i pochi ingredienti necessari, per la quale è …

      Roast beef in crosta di sale

      Come cucinare il roast beef in crosta di sale, ingredienti necessari e procedimento dettagliato per la preparazone di questa gustosa ricetta a base …

      Petto di pollo alle mandorle

      Come cucinare il petto di pollo alle mandorle, ricetta con salsa di soia per la quale sono richiesti pochi ingredienti, ideale per realizzare …

      Pesce spada con agrumi

      Come cucinare il pesce spada con agrumi, ricetta con passato di pomodoro, procedimento da seguire e modalità semplice di cottura in padella. Ingredienti …

      Filetto di vitello al sesamo

      Come cucinare il filetto di vitello, ricetta di facile preparazione e com pochi ingredienti necessari, da aromatizzare con semi di sesamo e pepe …

      Cosciotto di agnello arrosto con patate

      Come cucinare il cosciotto di agnello arrosto con patate, ricetta all’aroma di menta e rosmarino, con procedimento di preparazione comprensivo dei tempi di …

      Seppie in zimino alla ligure

      Come fare le seppie in zimino, ricetta alla ligure con bietola e passata di pomodoro, al prezzemolo e cipolla, da cuocere in tegame …

      Fagiano con uva e pancetta al brandy

      Come cucinare il fagiano con uva bianca, ricetta che prevede l’avvolgimento dell’animale con foglie di vite e fettine di pancetta, da cuocere in …

      Brasato di manzo al barolo

      Come cucinare il brasato di manzo al barolo, ricetta tradizionale piemontese da cuocere in tegame per la quale è prevista una marinatura di …

      Baccalà in bianco con patate

      Come fare il baccalà in bianco con patate, ricetta che comprende, tra gli ingredienti, nepitella e peperoncino, da servire in zuppiera con pane …

      Grigliata di pesce mista

      Come fare la grigliata pesce mista, ricetta da realizzare utilizzando una griglia normale oppure una del tipo a tenaglia, che permette di non …

      Coniglio fritto croccante senza uovo

      Ricetta per cucinare il coniglio fritto croccante senza uovo, guida alla preparazione con farina e prezzemolo prima di procedere alla cottura in padella. …

      Arrosto di vitello al latte con capperi

      Come cucinare l’arrosto di vitello al latte con capperi, ricetta con ingredienti necessari e descrizione dettagliata del procedimento di preparazione fino alla cottura …

      Anatra all’arancia al microonde

      Come fare l’anatra all’arancia al microonde, ricetta per una preparazione classica da realizzare in soli 45 minuti e da servire con la salsa …

      Stinchi di maiale al forno

      Come fare gli stinchi di maiale al forno, ricetta che prevede il cospargimento con un trito a base di timo, bacche di ginepro, …

      Tortino di pescatrice con asparagi

      Come fare il tortino di pescatrice, ricetta con asparagi da cuocere in forno, da realizzare creando degli strati alternati di un composto a …

      Bistecche di manzo in padella

      Come fare le bistecche di manzo in padella, ricetta con pepe all’aroma di gin, comprendente la descrizione del procedimento di preparazione composto da …

      Paté di carne di maiale

      Come fare un paté di carne di maiale disossata e aromatizzata con spezie, cotta, frullata, ricetta da spalmare su piccole frittate e da …

      Costolette di vitello al latte

      Come fare le costolette di vitello al latte, ricetta da fare in padella con aggiunta di salsa a base di senape e scalogni, …

      Cappone arrosto ripieno al forno

      Come cucinare il cappone arrosto ripieno al forno, ricetta a base di macinato di manzo o vitello, arista di maiale, mortadella e salsiccia, …

      Petto di pollo con crema ai funghi

      Come fare il petto di pollo con crema di funghi, ricetta comprendente panna da cuocere in tegame, con procedimento di preparazione facile e …

      Frittata di cipolle fresche

      Come fare una frittata di cipolle fresche, ricetta semplice con pochi ingredienti da preparare velocemente e cuocere in padella. Ingredienti per 4 persone …

      Filetti di nasello in padella

      Come fare i filetti di nasello in padella, ricetta che prevede una salsa di condimento a base di panna e tuorli d’uovo con …

      Arrosto di vitello: ricetta della nonna

      Come fare l’arrosto di vitello, ricetta della nonna comprendente, tra gli ingredienti necessari, capperi, latte e fecola di patate, con descrizione della modalità …

      Carbonata di manzo alla valdostana

      Come cucinare la carbonata di manzo alla valdostana, ricetta tradizionale da cuocere con cipolla e vino e da servire abbinata con polenta molto …

      Ricetta coniglio arrosto al forno

      Come cucinare il coniglio arrosto al forno, ricetta facile che prevede l’abbinamento con patate e un tempo di preparazione totale inferiore a un’ora, …

      Giambonetti di pollo alla salentina

      Come fare i giambonetti di pollo alla salentina, ricetta comprendente prosciutto crudo tra i pochi ingredienti necessari, con procedimento di preparazione che prevede …

      Come fare la bruschetta al pomodoro

      Come fare la bruschetta al pomodoro, ricetta comprendente tonno, olive verdi snocciolate, mozzarella e patate lesse tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per …

      Tagliata di manzo: ricetta originale

      Come fare la tagliata di manzo, ricetta originale con origano, comprendente parmigiano grattugiato da aggiungere alla salsa all’olio d’oliva da spargere sopra. Ingredienti …

      Pollo alle mandorle con maizena

      Come cucinare il pollo alle mandorle con maizena, ricetta con salsa di soia per realizzare un secondo piatto da accompagnare con verdura fresca …

      Ossibuchi di vitello in umido

      Come fare gli ossibuchi di vitello in umido, ricetta da cuocere in tegame nel brodo, con vino bianco e conserva, comprensiva di pepolino …

      Prosciutto cotto al brandy

      Come fare il prosciutto cotto al brandy, ricetta da cuocere in padella con sugo a base di brandy e panna, per ottenere un …

      Petto di pollo grigliato in insalata

      Come fare il petto di pollo grigliato in insalata mista, ricetta comprendente, tra gli ingredienti necessari, pesche, cipolle rosse di Tropea e limone. …

      Omelette con fegatini di pollo

      Come fare una squisita omelette con fegatini di pollo, ricetta da fare in padella a base di un composto ottenuto con rosolatura in …

      Triglie al sugo di pomodoro

      Come cucinare le triglie al sugo di pomodoro, ricetta da cuocere in padella con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione e ingredienti necessari, …

      Pesce spada in padella con limone

      Come cucinare il pesce spada in padella, ricetta con limone comprendente capperi e prezzemolo, da cuocere in padella utilizzando olio d’oliva. Ingredienti per …

      Filetti di sogliole al forno

      Come cucinare i filetti di sogliole forno, quali ingredienti servono e passi da seguire per la preparazione di questa semplice ma gustosa ricetta …

      Manzo con pasta sfoglia

      Come fare il manzo con pasta sfoglia, avvolgendo la carne con fettine di pancetta nella prima fase di cottura e cospargendo il filetto …

      Frittata con pancetta a cubetti

      Come fare una frittata con pancetta a cubetti, ricetta con tutti gli ingredienti necessari e procedimento di preparazione, dalla sbattitura delle uova e …

      Carne alla pizzaiola con olive

      Come cucinare la carne alla pizzaiola con olive, ricetta da fare in tegame a base di pomodoro, con aggiunta di capperi e peperoncino …

      Brasato di manzo al vino rosso

      Come si prepara il brasato di manzo al vino rosso da cuocere in tegame, ricetta con erbe aromatiche da servire con la salsa …

      Coniglio alla cacciatora con capperi

      Come fare il coniglio alla cacciatora con capperi, ricetta comprendente olive e polpa di pomodoro tra gli ingredienti necessari, con procedimento di preparazione …

      Testa di agnello: come si cucina

      Come cucinare la testa di agnello, ricetta semplice in pentola, da servire a fettine condita con cipolle, capperi e sottaceci. Ingredienti per 4 …

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