Nasello surgelato: come cucinarlo bollito in bianco

Come cucinare il nasello surgelato, ricetta bollito in bianco, comprendente cipolla, carota, sedano, prezzemolo e aglio, dalla bollitura del pesce in acqua bollente alla preparazione del battuto d’aglio per il condimento prima di servire in tavola.

nasello bollito al prezzemolo e limone
nasello bollito al prezzemolo e limone

Ingredienti per 2 persone

– gr 500 di nasello surgelato

– cipolla

– carota

– sedano

– prezzemolo

– aglio

– olio

– limone

– sale

Preparazione nasello surgelato bollito in bianco

Mettiamo l’acqua a bollire (in modo che il pesce rimanga coperto), con un po’ di cipolla, una carota, un sedano, prezzemolo e un po’ di sale.

Facciamo bollire l’acqua per poi toglierla dal fuoco e farla riposare per 10 minuti.

Dopo si prende il nasello surgelato si mette nell’acqua facendolo cuocere per 10 minuti da quando l’acqua riprende il bollore.

Si condisce con un battutino di aglio, prezzemolo, olio e limone.

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