Secondi di carne

Ricette secondi di carne estivi e invernali da preparare in casa.

terrina di fegato di maiale e uva

Terrina di fegato di maiale

Come fare una terrina di fegato di maiale, ricetta con uva bianca da realizzare con cottura particolare nel...

anatra ai funghi porcini

Anatra ai funghi porcini secchi

Come cucinare l’anatra ai funghi porcini secchi con pancetta e vino bianco, ingredienti necessari e descrizione minuziosa della...

rape ripiene al forno

Rape ripiene

Come fare le rape ripiene, ricetta con farcitura a base di carne, uovo, prezzemolo, sale, pepe e noce...

zucchini ripieni di carne al forno

Zucchini ripieni di carne

Come cucinare gli zucchini ripieni di carne, ricetta con descrizione dettagliata del procedimento di preparazione e indicazione dei...

arista di maiale arrosto con trito aglio e rosmarino

Arista di maiale al rosmarino

Come cucinare l’arista di maiale al rosmarino, ricetta semplice da cuocere in forno, ingredienti e procedimento di preparazione...

coniglio in umido con olive

Coniglio in umido con pancetta

Come cucinare e cuocere il coniglio in umido con pancetta e olive, ingredienti e descrizione dettagliata della procedura...

ossibuchi al pomodoro

Ossibuchi al pomodoro

Come fare gli ossibuchi al pomodoro, ricetta con ingredienti e preparazione, dalla doratura nel burro alla cottura nel...

pate di carne di maiale

Paté di carne di maiale

Come fare un paté di carne di maiale disossata e aromatizzata con spezie, cotta, frullata, ricetta da spalmare...

carbonata alla valdostana

Carbonata di manzo

Come cucinare la carbonata di manzo alla valdostana, ricetta tradizionale da cuocere con cipolla e vino e da...

polpette vitello speziate

Polpette di vitello in padella

Come fare le polpette di vitello in padella, ricetta da cucinare con prezzemolo, coriandolo, paprika, cumino, maggiorana e...

pollo alle olive verdi

Pollo con cipolle e olive

Come cucinare il pollo con cipolle e olive, quali ingredienti servono e guida dettagliata per la preparazione in...

cima alla genovese

Cima alla genovese

Come fare la cima alla genovese, ricetta originale di un piatto tipico della cucina ligure, che consiste in...

pollo alle olive verdi

Pollo alle olive verdi

Come cucinare il pollo alle olive verdi, ricetta con tutti gli ingredienti necessari, modalità di preparazione e tempo...

fricassea di vitello

Spezzatino di vitello in tegame

Come fare lo spezzatino di vitello in tegame, ingredienti necessari e dettagliato procedimento di preparazione per preparare un...

lumache alla piemontese

Lumache alla piemontese

Come cucinare le lumache alla piemontese, ricetta da fare in forno con composto misto per chiudere il guscio,...

giambonetti di tacchino

Giambonetti di pollo

Come fare i giambonetti di pollo, ricetta comprendente prosciutto crudo tra i pochi ingredienti necessari, con procedimento di...

coniglio al forno patate e rosmarino

Coniglio al forno con patate

Come fare il coniglio al forno con patate, ricetta semplice aromatizzata con rosmarino, ingredienti e tempo di cottura...

pancetta di vitello ripiena

Pancetta ripiena bollita

Come cucinare la pancetta ripiena bollita, ricetta con carne macinata, salsiccia, bietole e uova, comprensiva del procedimento dettagliato...

tacchino ripieno con prugne e mele

Tacchino mele e prugne

Come fare il tacchino mele e prugne, ricetta con ingredienti necessari e descrizione del facile procedimento di preparazione....

petto d'anatra con zucca e insalata

Petto d’anatra con zucca

Come fare il petto d’anatra con zucca, ricetta con lattuga che prevede un condimento finale a base di...

faraona ripiena al forno con funghi

Faraona ripiena ai funghi

Come cucinare la faraona ripiena ai funghi, ricetta con pomodori e pancetta, all’aroma di nepitella e salvia. Ingredienti...

petto d'anatra al marsala con patate novelle

Petto d’anatra al marsala

Come cucinare il petto d’anatra al marsala, ricetta da fare in padella con patate novelle alla salvia tritata...

insalata di wurstel all'olio

Insalata di wurstel e cetrioli

Come fare un’insalata di wurstel e cetrioli, ricetta con prezzemolo all’olio d’oliva, da preparare in poco tempo. Ingredienti...

brasato di manzo in tegame

Brasato di manzo al Barolo

Come fare il brasato di manzo al barolo, ricetta semplice che prevede la cottura in tegame, con prosciutto...

spiedini di agnello al forno

Spiedini di agnello al forno

Come fare gli spiedini di agnello al forno, ingredienti e guida alla preparazione di una succulenta ricetta alla...

bistecche di manzo alla senape

Bistecche alla senape

Come fare le bistecche alla senape, utilizzando carne nel filetto di manzo, insaporite con salsa worcester e cognac,...

roast beef alla senape

Roast beef alla senape

Come fare il roast beef alla senape, ricetta con rametti di rosmarino da cuocere in forno, preparazione veloce...

galantina ricetta tradizionale

Galantina di pollo

Come cucinare la galantina di pollo, ricetta con vitello e maiale comprensiva di lardo, prosciutto cotto e lingua...

scottiglia di carni miste

Scottiglia di carni miste

Come cucinare la scottiglia di carni miste, ricetta tipica toscana per realizzare un ottimo secondo piatto da cuocere...

lingua di manzo in umido

Lingua di manzo brasata

Come cucinare la lingua di manzo brasata, ricetta che prevede prima una bollitura in acqua, dopo una rosolatura...

fricassea di agnello con tuorli

Agnello in fricassea: ricetta

Come cucinare l’agnello in fricassea, ricetta con descrizione dettagliata della preparazione e delle modalità di cottura ottimali della...

anatra all'arancia al microonde

Anatra all’arancia al forno

Come fare l’anatra all’arancia al forno, ricetta per una preparazione classica da realizzare in soli 45 minuti e...

arrosto di vitello ripieno di asparagi

Arrosto di vitello agli asparagi

Come fare l’arrosto di vitello agli asparagi, ricetta realizzabile incidendo le fette ottenute dal controfiletto di vitello. Ingredienti...

coniglio fritto dorato

Coniglio fritto croccante

Ricetta per cucinare il coniglio fritto croccante senza uovo, guida alla preparazione con farina e prezzemolo prima di...

quaglie arrosto in padella

Quaglie arrosto con pancetta

Come cucinare le quaglie arrosto con pancetta, ricetta in padella da preparare velocemente seguendo il procedimento indicato. Ingredienti...

vol au vent di finanziera alla piemontese

Vol au vent alla finanziera

Come si fanno i vol su vent alla finanziera, ricetta regionale piemontese che vede protagonisti, tra gli ingredienti,...

costolette vitello padella

Costolette di vitello in padella

Come cucinare le costolette di vitello in padella, quali ingredienti servono, procedimento di preparazione e modalità di cottura,...

filetto di vitello farcito

Filetto di vitello ripieno

Come cucinare il filetto di vitello ripieno, ricetta con fegato d’anatra e mollica di pane, da servire in...

polpette di vitello fritte con patate, pancetta e noci

Polpette di vitello fritte

Come fare le polpette di vitello fritte, ricetta che include, tra gli ingredienti, patate, pancetta e noci, da...

trippa al pomodoro

Trippa con bietole

Come fare la trippa con bietole, ricetta al pomodoro con lampredotto da cuocere in tegame, al sapore di...

sella di agnello al forno

Sella di agnello al forno

Come fare la sella di agnello alla siciliana, ricetta da cuocere in forno, per la quale sono richiesti...

blanquette di vitello

Blanquette di vitello

Come fare la blanquette di vitello ai funghi, ricetta per un piatto dal sapore delicato tipico della cucina...

fegato alla veneta

Fegato alla veneta

Come cucinare il fegato alla veneta, ricetta originale che prevede la cipolla tra gli ingredienti necessari, con descrizione...

tagliata di manzo con rucola

Tagliata alla rucola

Come cucinare la tagliata alla rucola, ricetta facile a base di filetto di manzo da fare in padella,...

faraona arrosto

Faraona ripiena in padella

Come fare la faraona ripiena in padella, ricetta con avvolgimento in rete di maiale o, in alternativa, lardo...

Modifica impostazioni privacy