Tortino di carote con fonduta allo zafferano

tortino di carote con fonduta

Come fare il tortino di carote con fonduta di formaggio allo zafferano, ricetta con panna, uova e parmigiano tra gli ingredienti, per uno sformato delizioso da servire come piatto unico. Ingredienti per 8 persone – 250 g di pasta sfoglia – 600 g di carote – 3 cucchiai di parmigiano – 100 ml di panna …

Zuppa di pesce alla toscana, ricetta veloce semplice

zuppa di pesce alla toscana

Come fare la zuppa di pesce, ricetta toscana per la quale occorrono pesci e crostacei misti, odori vari, olio-extra-vergine d’oliva, peperoncino in polvere e delle fette di pane casereccio per distribuirci sopra la zuppa ben calda. Ingredienti per 4 persone – 1 kg circa di pesce e crostacei misti (palombo, seppie, canocchie, scampi, calamaretti, gamberetti, …

Ricette vegetariane veloci e dietetiche

ricette vegetariane facili

Come preparare gustose ricette vegetariane veloci e dietetiche, per realizzare primi e secondi piatti, oltre a contorni e dolci, con indicazioni semplici per una realizzazione alla portata di tutti. Piatti vegetariani La dieta vegetariana esclude il consumo della carne e del pesce, ma comprende i derivati animali come le uova e i latticini, a differenza …

Gallina al pomodoro con riso carnaroli

gallina al pomodoro con riso

Come fare la gallina al pomodoro con riso, una ricetta ricca di sapore da utilizzare come piatto unico, cucinata con gallina nostrana, odori, pomodori e riso Carnaroli. Ingredienti per 8 persone – 1 gallina nostrana – 1 carota – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 1 costa di sedano – prezzemolo – 100 g …

Melanzane grigliate al forno con mozzarella, zucchine e pomodori

melanzane grigliate al forno con mozzarella

Come fare le melanzane grigliate al forno con mozzarella, zucchine sbollentate e pomodori, un piatto ricco di gusto dal sapore mediterraneo. Ingredienti per 4 persone – 300 g di melanzane – 200 g di zucchine – 300 g di pomodori – 350 g di mozzarella – 8 foglie di basilico – 3 cucchiai di olio …

Torta salata con verdure e scamorza

torta salata con verdure e scamorza

Come fare la torta salata di verdure estive e formaggio scamorza, ricetta per un piatto unico con melanzane, zucchine, peperoni gialli e rossi, pomodori e olio extravergine d’oliva. Ingredienti per 6 persone – 400 g di pasta brisée – 300 g di zucchine – 300 g di melanzane – 125 g di peperoni rossi – …

Petto di pollo con riso e lenticchie allo zenzero

petto pollo riso lenticchie

Come si prepara un piatto unico a base di riso, lenticchie, petto di pollo con zenzero e porro, ricetta da irrorare con una squisita salsina alla panna. Ingredienti per 4 persone – 600 g di petti di pollo a fettine – 300 g di riso – 150 g di lenticchie – 70 g di burro …

Torta di spaghetti al forno con pomodorini e fontina

torta spaghetti forno pomodorini

Ricetta che spiega come utilizzare degli spaghetti avanzati, oppure cotti al momento, per realizzare una torta con pomodorini, decorata con fette di fontina, da cuocere in forno. Ingredienti per 4 persone – 400 g di spaghetti – 400 g di pomodorini ciliegia – olio extravergine d’oliva – 2 cucchiai di basilico tritato – 8 uova …

Sedano bianco con besciamella gratinato al forno

Sedani con besciamella gratinati

Come cucinare i sedani bianchi con la besciamella, ricetta che può diventare un piatto unico semplicemente con l’aggiunta delle uova sgusciate sulla sua superficie. Ingredienti per 4 persone – 2 cespi di sedano bianco di 700 g circa in totale – 1/4 di litro di besciamella piuttosto densa – 50 g di grasso di prosciutto …