pizza bianca prosciutto cotto verdure

Pizza bianca con prosciutto cotto e verdure

Come preparare la pizza bianca con prosciutto cotto, groviera e verdure sott’olio, preparazione che comprende una gradevole guarnitura con alcune foglie di basilico.

Ingredienti per 4 persone

– 1 confezione di pasta per pizza già stesa

– 80 g di prosciutto cotto a fette

– 4 fette di groviera

– 4 cucchiai di verdure a julienne sott’olio

– olio extravergine d’oliva

– qualche foglia di basilico

– pepe

Preparazione pizza bianca con prosciutto cotto

Mettere le verdure sott’olio in un colino e farle sgocciolare bene.

Dopo avere srotolato la pasta per pizza su una teglia, con la carta da forno sul fondo, disporre sulla superficie le fette di groviera.

Aggiungere le fette di prosciutto, le verdure a julienne ben sgocciolate, condire con olio e un pò di pepe, poi cuocere in forno già caldo a 240° C per 15 minuti circa.

Guarnire infine con le foglie di basilico.

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